設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)績效考核方案

確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)績效考核方案篇一

為了使醫(yī)院食堂達(dá)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，方便快捷的服務(wù)目標(biāo)，更好地服務(wù)于患者及其家屬和醫(yī)院職工，從而保證醫(yī)院工作的順利進(jìn)行，醫(yī)院決定將本院食堂對(duì)外承包經(jīng)營。

適應(yīng)醫(yī)院持續(xù)發(fā)展的需要，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，為患者及其家屬和醫(yī)院職工，提供良好的就餐環(huán)境和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，讓患者享受到合適、隨心的膳食，促進(jìn)疾病康復(fù)，讓全體員工全身心地投入到工作中，為他們營造一個(gè)如家的感受和單位的溫暖。

身體健康，有完全民事行為能力，有志于餐飲服務(wù)工作的各界人士，具備餐飲工作和酒店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

承包周期暫定為壹年，承包期滿，根據(jù)醫(yī)院考核和患者、職工的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，再續(xù)合同。

承包獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)包。醫(yī)院監(jiān)控管理，檢查。

聯(lián)系人x院長：xxx

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)績效考核方案篇二

1、管理環(huán)節(jié)瑣碎，過程監(jiān)控較難。

2、管理成本相對(duì)較大，也不易調(diào)控；廚房食物現(xiàn)金采購，對(duì)企業(yè)現(xiàn)金流量產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

3、廚房工作人員難招。廚工素質(zhì)不專業(yè)，且工作積極性不高，服務(wù)態(tài)度較不理想。

4、食堂衛(wèi)生狀況很糟糕，員工反應(yīng)很強(qiáng)烈。

從比較分析的結(jié)果來看，食堂實(shí)行外包方式具有很大的可行性。為此，辦公室根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示，初步聯(lián)系了四家餐飲連鎖公司，經(jīng)過比較和篩選，最后確定將佳成和佳鴻兩家公司作為重點(diǎn)考察對(duì)象。

1、調(diào)查過程發(fā)現(xiàn)佳成公司所提供的客戶資質(zhì)中，有佳鑫，佳惠兩家機(jī)構(gòu)、根據(jù)我們?cè)儐栐摴臼程霉ぷ魅藛T，了解到所謂佳成、佳鑫、佳惠，其實(shí)都是一家公司，而所謂的餐飲連鎖經(jīng)營，不過是他們利用他們之間的親戚和朋友關(guān)系、將眾多的餐飲單位聯(lián)合起來，形成資源共享、互惠互利的一種合作方式。

2、根據(jù)走訪的結(jié)果，結(jié)合我司食堂目前的狀況，總體來說，這6家企業(yè)在食堂日常管理、經(jīng)營方式、性價(jià)比，飯菜質(zhì)量、員工滿意度等方面較之我司都相對(duì)要好，因此嘗試采用外包的方式是確實(shí)可行的。

3、就佳鴻和佳成兩家公司比較，佳成較之佳鴻，從綜合實(shí)力、信譽(yù)度以及實(shí)地經(jīng)營狀況等方面都處于優(yōu)勢(shì)。

人員安置:

落實(shí)外包方案后，廚房工作人員皆由承包方負(fù)責(zé)?，F(xiàn)有廚房工作人員，廚工可以協(xié)商盡可能安排在公司其他崗位，廚師留司的可能性不大，因此，需要妥善處理離司人員的勞動(dòng)關(guān)系。

設(shè)施清點(diǎn):

首先辦公室須提前將食堂里的所有設(shè)施、餐具、桌椅等進(jìn)行登記造冊(cè)，并對(duì)相關(guān)設(shè)備（如灶臺(tái)、消毒柜、冰箱等）的使用狀態(tài)進(jìn)行核實(shí)，確保設(shè)備處于正常使用范圍；其次設(shè)施清點(diǎn)造冊(cè)的目的，一是作為原始臺(tái)賬納入公司財(cái)產(chǎn)，二是在在承包方入職公司食堂時(shí)交接給承包方作為憑證。

合作方式:

公司可以采取由承包方自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧的原則，采用小炒、快餐和行政工作餐的的方式（如：一般員工在大廳就餐，采用快餐形式；中高層管理人員可以采用包餐形式在小餐廳就餐；須小炒的可以由其本人提前跟食堂聯(lián)系）操作。

公司無償提供場地、餐具、水、電、燃料；其他如食品的采購、加工制作、衛(wèi)生清潔、食品出售、儲(chǔ)存等以及相關(guān)日常工作皆由承包方負(fù)責(zé)。

公司對(duì)承包方的所有相關(guān)工作事項(xiàng)皆須實(shí)施監(jiān)控，對(duì)油、米、肉類、蔬菜等原料采購質(zhì)量；食品口味、價(jià)格、份量、安全；食品的儲(chǔ)存；食堂清潔衛(wèi)生；工作人員的健康狀況，日常衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等等嚴(yán)格把關(guān)，落實(shí)相應(yīng)的管理措施。

結(jié)算方式:

1、員工與食堂的交易方式可以分為：現(xiàn)金結(jié)算和刷卡兩種，全現(xiàn)金結(jié)算的弊端是公司無法把握承包方的經(jīng)營狀況，而刷卡將無形中增加辦公人員和財(cái)務(wù)人員的工作量，因此，全現(xiàn)金結(jié)算顯然不可取，而刷卡在碰到員工聚會(huì)時(shí)也會(huì)存在卡內(nèi)余額不足的情況，所以，正常就餐提倡員工刷卡，而聚會(huì)等情況，可以允許員工現(xiàn)金支付，公司可不作剛性要求。

2、一般企業(yè)食堂外包，為了規(guī)避因出現(xiàn)異常情況導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)向承包方要求一定金額的保證金，因此為安全起見，辦公室在這次的承包方的初步選擇上，都是找的具有法定效應(yīng)，有一定的實(shí)力的合作對(duì)象，并考慮收取一定量的保證金，此費(fèi)用在合同到期或合同中期因其他原因雙方同意解除合同后予以退還。

3、同時(shí)食堂經(jīng)營為避免給公司財(cái)務(wù)造成現(xiàn)金流上的壓力，可以與承包方采取代收的結(jié)算方式；員工到財(cái)務(wù)用現(xiàn)金充值，這個(gè)錢由財(cái)務(wù)代收，財(cái)務(wù)只需開具一般性發(fā)票，此賬不需納入公司會(huì)計(jì)科目；員工拿這個(gè)收費(fèi)證明到辦公室進(jìn)行充值，就餐時(shí)到食堂刷卡。

4、承包方到了月底跟財(cái)務(wù)部結(jié)算當(dāng)月的費(fèi)用，財(cái)務(wù)部只需針對(duì)刷卡的原始記錄，匯總當(dāng)天的營業(yè)額，并與承包方日核對(duì)無誤后，到月中或者月底匯總后實(shí)行月結(jié)算或半月結(jié)算。

5、這里還有個(gè)問題，一是如果公司收取了承包方的保證金（一般按員工總數(shù)的1:50收取，我司450人，可收取保證金22500元），則須在月底跟承包方進(jìn)行結(jié)算；如果沒有收取保證金，那一定要到第二個(gè)月的10號(hào)左右與食堂進(jìn)行結(jié)算，這樣做的目的是保證承包方有一定的資金在我們手上，從而規(guī)避出現(xiàn)異常情況帶來的風(fēng)險(xiǎn)，最少是10天到一40天。

伙食補(bǔ)貼:

1、食堂承包出去后。原來中午給員工免費(fèi)就餐的做法必須予以廢除，否則將會(huì)給財(cái)務(wù)帶來無盡的麻煩，并容易與承包方發(fā)生不必要的矛盾。因此，在廢除免餐制度的同時(shí)保證員工的利益，可以采取伙食補(bǔ)貼的做法。

2、目前來說，很多企業(yè)在伙食補(bǔ)助方面，用的最多的是采取定額補(bǔ)助和多吃多補(bǔ)兩種方式，采用那一種方式要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況來定。所謂定額補(bǔ)助就是根據(jù)級(jí)別每月給予一定的補(bǔ)助金，作為員工福利納入到工資體系；而多吃多補(bǔ)有兩種補(bǔ)法：一是根據(jù)實(shí)際的消費(fèi)總額給予一定的比例補(bǔ)助，二是根據(jù)就餐次數(shù)給予一次補(bǔ)助多少的做法。另外還有一種是限額補(bǔ)助，就是跟個(gè)刷卡的月度總金額達(dá)到一定的量，給予及個(gè)級(jí)別的補(bǔ)助方式，如：消費(fèi)在達(dá)到300的補(bǔ)100,達(dá)到500的補(bǔ)200,達(dá)到700的補(bǔ)300,達(dá)到900以上的補(bǔ)400,400為最高限額。

定額補(bǔ)助的優(yōu)點(diǎn)在于：

4、可以提高食堂的就餐率，

6、費(fèi)用相對(duì)要高，

7、費(fèi)用難以控制，無論是按次數(shù)補(bǔ)還是按比例補(bǔ)，都有文章可做，比如很多員工家屬就會(huì)擠到食堂就餐，員工增加刷卡次數(shù)等等。

8、會(huì)給財(cái)務(wù)帶來大量而繁瑣的工作量。

9、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

一旦出現(xiàn)食堂經(jīng)營不善，如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，做好工作銜接，解決員工就餐問題需要提前做好預(yù)防，因此，辦公室需要提前留意并聯(lián)系附近幾家快餐店，在一旦出現(xiàn)異常情況下，采取應(yīng)急措施，保證員工能吃上飯，不至于影響到生產(chǎn)。同時(shí)也了解其他餐飲公司的動(dòng)向，做到未雨綢繆。

在承包方選擇上，一定要選擇有實(shí)力，將信譽(yù)的餐飲公司進(jìn)行合作，可以規(guī)避一旦出現(xiàn)食物中毒等食品問題后的理賠能力和相關(guān)法律責(zé)任。

合作方選定：確定合作方后，須就相關(guān)細(xì)節(jié)與對(duì)方進(jìn)行協(xié)商，起草合同，明確雙方責(zé)任。（合同另成文）

1、原材料采購;

3、所采購原材料必須達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，首先所有食品原材料要采購于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇，油類必須是來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類須在正規(guī)屠宰場洽購、并每天提供檢疫證明，蔬菜必須在蔬菜基地采購。

大米、調(diào)料品要來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。食品實(shí)行"四不"原則：

a采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料；

b驗(yàn)收人員不收腐爛、過期或三無原料；

c加工人員不用過期或三無原料；

d服務(wù)人員不賣過期或三無原料。

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)績效考核方案篇三

xx小學(xué)食堂食品

20xx年8月28日至20xx年8月27日。

組長：

副組長：

組員：

一、芙xx小學(xué)食堂食品采購進(jìn)行校務(wù)會(huì)公開比選和實(shí)地考核同步進(jìn)行。

二、項(xiàng)目概況：比選項(xiàng)目共分為兩個(gè)小項(xiàng)目，內(nèi)容分別如下：

1、蔬菜、水果、禽類、豆類、乳制品等。

比選范圍：為學(xué)校食堂供應(yīng)食品，項(xiàng)目涉及主副食品原材料、佐料、新鮮蔬菜等食堂所需的各類食品；食品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)方案和付款方式等內(nèi)容。該項(xiàng)目由學(xué)校比選工作小組直接確定成交供應(yīng)商。

三、供貨期限：20xx年8月28日起供貨（如果遇到xx小學(xué)經(jīng)營方式發(fā)生變化或其他不可抗拒因素，無條件終止合同，停止供貨）。

四、比選申請(qǐng)人資格要求（比選申請(qǐng)人應(yīng)同時(shí)滿足以下條件）：

3、系芙蓉區(qū)教育局服務(wù)中心學(xué)生食堂供貨商備案入圍單位；

4、能開具正式發(fā)票；

7、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

五、比選文件獲取時(shí)間：報(bào)名單位等候通知，在指定的時(shí)間來學(xué)校進(jìn)行陳述，并遞交公司相關(guān)材料（包括公司相關(guān)證照、授權(quán)書，公司相關(guān)介紹材料等）。

六、報(bào)名要求：24號(hào)前進(jìn)行電話報(bào)名即可；未報(bào)名的供應(yīng)商不能參與比選。

報(bào)名聯(lián)系人：楊佳。聯(lián)系電話：13875845803。

七、比選時(shí)間：8月24日上午9點(diǎn)。

八、比選地點(diǎn)：xx小學(xué)二樓會(huì)議室。

九、比選結(jié)果公示：比選小組集體推選結(jié)果出來后會(huì)掛網(wǎng)公示，并通知中標(biāo)供應(yīng)商。

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)績效考核方案篇四

我們?cè)谑聵I(yè)上尋覓著生命的亮點(diǎn)。春節(jié)后幾個(gè)月的忙碌過去了，為了豐富一下大家的業(yè)余生活，在公司之余組織大家一次春游活動(dòng)。

一、活動(dòng)時(shí)間

__年__月__日。

二、活動(dòng)同事

全體公司成員。

三、活動(dòng)地點(diǎn)

__山。

四、活動(dòng)目的

1、希望通過本次活動(dòng)，給大家留下美好的回憶。

2、通過本次活動(dòng)促進(jìn)一下公司新老員工的交流，彼此之間加深了解。

3、培養(yǎng)公司員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使員工能夠充分認(rèn)識(shí)到集體的力量。

4、讓員工們離開城市的喧囂，親近自然，放松身心，回歸自然。

5、本次爬山活動(dòng)既是一次旅游，也是一次身材磨煉，同時(shí)也以此為契機(jī)，加強(qiáng)員工進(jìn)行體育磨煉的意識(shí)。

五、活動(dòng)具體實(shí)施方案

1、活動(dòng)日期：20__年__月__日

早上8：00公司集合。8：20出發(fā)。9：00左右到達(dá)，開始登山比賽。

游戲環(huán)節(jié)、拓展項(xiàng)目環(huán)節(jié)。中午簡餐環(huán)節(jié)。下午16左右返回，晚飯聚餐。

2、活動(dòng)地點(diǎn)：__國家森林公園。

3、活動(dòng)項(xiàng)目戶外爬山，團(tuán)隊(duì)比賽以及拓展游戲項(xiàng)目。

4、活動(dòng)參與同事：__。

5、預(yù)算費(fèi)用：__。

6、活動(dòng)策劃人：__。

7、安全保障預(yù)員：__。

六、活動(dòng)團(tuán)體游戲

1、爬山比賽。

2、游戲名稱：交換名字。

3、猜詞游戲。

七、活動(dòng)注意事項(xiàng)

1、在活動(dòng)期間，參加者應(yīng)特別注意安全，一切同從指揮，嚴(yán)格禁止脫離組織擅自行動(dòng)。

3、提醒全體同事們出發(fā)前手機(jī)充足電，出游全程保持手機(jī)處于開機(jī)狀態(tài)，方便聯(lián)系。

4、出行時(shí)由同事們自己根據(jù)自己的情況準(zhǔn)備應(yīng)急藥品，如清涼油、風(fēng)油精、暈車藥等等，以處理突發(fā)狀況。

八、應(yīng)急預(yù)案

1、如果x月__日出現(xiàn)惡劣天氣，不能如期正常出行，則活動(dòng)時(shí)間改期，活動(dòng)時(shí)間再議。

2、如果出發(fā)前出現(xiàn)有因身體不適不能參加，對(duì)該全體員工進(jìn)行合理安排，讓其留下休息。若發(fā)生在游玩過程中，則應(yīng)當(dāng)就近聯(lián)系負(fù)責(zé)人，并及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生，事先由負(fù)責(zé)人了解景區(qū)的緊急電話。

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)績效考核方案篇五

一、企業(yè)方提供資源

二、本人的職責(zé)

湖北十堰盟發(fā)實(shí)業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo)，為了對(duì)貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況，本人結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求，特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案，敬請(qǐng)參閱如下食堂承包經(jīng)營方案。

4.衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查；

5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理； 6.隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議； 7.按月支付甲方水電費(fèi)。

8．在滿足甲方要求的前提下，可對(duì)外經(jīng)營。 9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。

1．早餐：各種粥類、豆?jié){、牛奶等； 面食類饅頭、花卷、包子等

特色咸菜或小菜

2．中餐、晚餐1.大葷 魚、肉； （適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié)）

3．特色客餐：根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單（可按甲方要求調(diào)整）