2025年我學會了包餃子(模板18篇)

總結(jié)是一個自我反思的機會，能夠幫助我們找到改進的方向。在寫總結(jié)時，可以運用一些修辭手法和變換句式，增加語言的變化和表達的層次。最后，希望這些范文能夠激發(fā)大家寫作總結(jié)的熱情，不斷提高自己的寫作水平。

我學會了包餃子篇一

除夕的下午，媽媽、舅媽、奶奶還有姐姐一起在包餃子。

我看見了也想試一試，媽媽就給了我一個面皮兒，第一次包的餡太多，沒包住。媽媽對我說：“餡包少點就能包住了”。第二次，我把餡包的少少的，心想這回總能把邊捏住了吧，沒想到包出來的餃子扁扁的，一點也不好看。媽媽就讓我看她包了幾個，告訴我應(yīng)該注意的地方，然后我就開始琢磨著自己包。包了幾個餃子后就讓媽媽看，媽媽說：“有進步，越來越像好看了，放在我的餃子旁都快分不出來是誰包的了?！蔽衣犃朔浅８吲d，又接著包了起來。

今年除夕，以后就可以和媽媽一起包餃子了，我好開心呀！

我學會了包餃子篇二

今天早上，媽媽準備包餃子給我們吃。

媽媽先拿起搟面杖，然后搟了好多個餃子皮，最后拿起餃子皮包了起來。我越看越有趣，就對媽媽說：“媽媽，我要學包餃子！”媽媽說：“好哇！”

媽媽把搟面杖和面團給我，說：“先把面團搟成餃子皮。”我照著媽媽的說法，趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮?？墒俏覔{出來的餃子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一邊厚一邊薄，還有些被我給搟破了。但是我沒有放棄，接著努力地搟。在媽媽的教導下，我成功搟好餃子皮。

媽媽又說：“現(xiàn)在我們就來包餃子?！蔽腋吲d地說：“太好了！終于要包餃子了?！蔽议_始包起餃子，我把餃子皮放在左手邊，右手用勺子舀了一勺餡，放在餃子皮中間，然后學著媽媽的樣子，把餃子皮封起來。但我包的餃子不是餡露了出來，就是像一個毛毛蟲?？粗鴭寢尠膫€個飽滿，樣子美觀，我越來越?jīng)]信心，我泄氣地說：“我不包了，我不包了！”媽媽鼓勵我說：“孩子，第一次包餃子包不好沒關(guān)系，努力就一定會包好的！”

然后，我又鼓起勇氣包起餃子來，慢慢地，我的手法越來越熟練了，最后我終于學會包餃子了！

媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好，出鍋了，我們開心地吃餃子，我說：“自己包的餃子就是香！”

最后我明白了一個道理：無論做什么事，只要堅持不懈就一定能成功！

我學會了包餃子篇三

生活中我們有酸、甜、苦、辣的感受，我有許多“甜”的事情，但我還是覺得我學會了包餃子這件事情最“甜”，最讓我覺得開心。

那是過年的時候，媽媽和奶奶說：“要包餃子吃。”我和爸連聲說好，說完媽媽和奶奶就去廚房包餃子去了，我也跟著她們?nèi)?，我看見媽媽和奶奶先把餃子皮放在桌子上，然后再用筷子夾一小塊肉放在餃子皮上，再把餃子皮給合攏，然后再輕輕地捏，這樣一個挺著圓肚子的餃子將軍就誕生了。

我見她們包得很熱鬧，也覺得心有點癢癢了，我對媽媽說：“媽媽，我也想嘗一嘗包餃子的滋味是什么樣的。”媽媽說：“包餃子可不是一件容易的事，你一定要耐心的對待這件事?！眿寢寗傉f完我就開始行動了，我先把餃子皮放在了桌子上，然后再用筷子夾了一大塊肉，再把餃子皮合攏，可是由于肉放得太多了一點，餃子皮破了一個洞，我又拿起一塊餃子皮彌補了那個洞，但是另外地方也破了一個洞，我又用餃子皮貼了上去，我對著媽媽說：“我包好了一個。”媽媽看見了我包的滿是疤痕的餃子忍不住笑了起來。奶奶對我說：“包餃子要慢慢來，一次要少放點肉?！甭犃四棠痰脑?，果然我包出了一個挺著圓肚子的“將軍”。等媽媽從微波爐里拿出了一盤又香又好吃的餃子，我們就開始吃了起來。

這件事讓我明白了做任何事都要用心的去做，吃著自己包的餃子，我覺得心里甜甜的。

我學會了包餃子篇四

小時侯，爸爸、媽媽經(jīng)常因為工作忙，所以就把我?guī)У讲?、伯娘家玩?/p>

記得有一次，我到伯父家里，因為伯父去了上班，所以只有伯娘和姐姐在家，我們坐在一起看電視，過了好一會兒，伯娘叫姐姐走進廚房，那出一個盆子，盆子里有面皮、餡、蝦米。

她們坐在小板凳上正在餃子，我看到她們包的餃子，我感覺到手癢癢的，躍躍欲試。我就去問伯娘：“伯娘，可不可以給我試一下？”

伯娘和顏悅色地說：“你不懂的，你還是去看電視吧！”我苦苦地哀求著伯娘，伯娘終于勉強地說：“好吧，好吧。”

可是，我做的那幾個都露出了餡，難看極了，像“丑小鴨”一樣，我連忙向伯娘求就，伯娘搖搖著頭對我說：“最后一步是最重要的?！?/p>

伯娘做了一次示范，她笑著對我說：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行?！比缓螅易隽艘粋€，挺有水平的，就說：“我做到了，我做到了?！?/p>

那一天，。

我學會了包餃子篇五

周日，媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子，我高興極了，因為我最愛吃餃子了。

到了爺爺、奶奶家，一進廚房，我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好，不一會兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手，請爺爺教我。爺爺先給我示范一遍，看著爺爺這么快就包好了餃子，我心想包餃子一點也不難。

開始包餃子了，我學著爺爺做著，把餃子皮放在手掌心上，用筷子夾了一點餡，放在了餃子皮上，可是餡放得太多了，餃子皮也合不起來，我向左捏，右邊的餡露出來了，我向右捏，左邊的餡也露出來了，爺爺看著我笑著說：“只能兩手一起捏了。”終于包好了一個餃子，不過我這個餃子東倒西歪的，根本站不起來。

爺爺看見了說：“放得太多了容易露餡；放得太少了就容易站不住，要把餡放得不多不少剛剛好?！笨磥戆溩舆€有很多的學問呢！聽了爺爺說的話，我就開始又包起餃子來。這一次，我就放了一小勺，正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上，左邊和右邊都向上捏，形成一個小褶。我開始捏得褶子有點大，爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點，褶子小一點，細一點，常不容易露餡，正好也可以立住，就這樣！

通過這次包餃子，讓我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有親身體驗，用心去做，才會做好。

我學會了包餃子篇六

學會是一種技能的掌握，我們在學會的過程中不斷變得強大。小編整理了相關(guān)的作文，快來看看吧。

這一天下午，媽媽說要包餃子，我聽見了包餃子這種新鮮事，也打算來湊湊熱鬧。

馬上要開始包餃子了，我看見盆里那一團白白的東西，頓時惡心起來，說：“呀！媽媽你快過來，這盆里是什么東西呀！真惡心?！眿寢屨f：“這面團是用來包餃子的餃子皮?！蔽衣牶罅⒖虒Π溩記]了興趣。

開始包餃子了，媽媽把面團分成了一個一個的形狀?？粗鴭寢屇桥d高采烈的表情，我問：“媽媽，好玩不?！薄昂猛??！敝灰妺寢屢皇帜弥粋€小面團，另一只手把小面團搓成了圓形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起來，捏了一條好看的條紋。

我迅速抓了一個面團，照著媽媽的樣子，把它揉成了一個圓圓的形狀，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本來前面的一切都很順利，可到了最后一步時，那餃子皮怎么也合不起來。捏好時，還這里破了一塊，那里破塊，簡直就是個“丑八怪”。瞬間，我對這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容，“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對我說：“別灰心，繼續(xù)努力，你總會有收獲。我鼓起信心，又試了一遍。終于，功夫不負有心人，我成功了！晚上，我吃著自己的戰(zhàn)利品——餃子，心里美滋滋的。

經(jīng)過了這次包餃子的經(jīng)歷，我明白了一個道理，只要努力，就有收獲。

除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。

我剛一說出我的想法，媽媽就反駁道：“喂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，你干不了，別在這搗亂！”我一噘嘴，這時，爺爺說：“孩子想學是好事，馬睿已經(jīng)長大了，得讓他做力所能及的事了，什么事只有親自體驗才能知道能不能做好?！眿寢屨f：“那好吧，我教你?！?/p>

于是媽媽給我做了示范，并手把手教了一邊，接著我便學著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對向下使勁一捏。

這樣，一個餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭，特別難看。我又接著包了幾個，擺在那東倒西歪的'，再看爺爺他們包的，一個個像元寶似的那么好看，我就灰心了。

我大發(fā)雷霆：“我不包了，太難了?！边@時爺爺語重心長地對我說：“萬事開頭難，做什么事都要有耐心，不然長大什么事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽了爺爺?shù)脑捨矣钟辛诵判?，于是我又靜下心來慢慢包，雖然包的餃子沒有媽媽包的好看，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個比一個好了，感覺自己包的餃子像小鴨，像天鵝，他們都在沖我笑呢。

這個春節(jié)我過的真有意義，因為我吃到了自己包的餃子。

我學會了包餃子篇七

今天早晨，我一大早就起床了，拿著錢，洗臉刷牙很迅速的完成了，高高興興地來到菜市場買東西。

來到菜市場，我找啊找，終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣，就回家了。

我們吃完早飯，就準備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎，攪拌以后，放在一個盤子里，放了一點鹽、醬油、醋和老酒，然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。

一切準備就緒，我們就開始包餃子了。我特別的激動，我拿起餃子皮，在餃子皮里面放了一點肉餡，然后蘸了一點水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個餃子就誕生了。

爸爸也開始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個餃子就要一分鐘！但是他包的精致又美觀，讓人覺得贊嘆不已。

當我們包到一半的時候，我們決定進行一場包餃子比賽，看誰的餃子包的又快又好。我們包了很長時間終于把所有的餃子都包好了。

餃子包好了當然要嘗一嘗味道了！于是我們把餃子放到鍋里煮，通過煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來，真是太美味了！

今天，我收獲了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學會了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。

我學會了包餃子篇八

“一群水白鵝，撲通撲通跳下河。”你們知道這個謎語的謎底嗎？對了，是餃子。

今天，我們家包餃子吃，等我一回家阿姨已經(jīng)把準備工作都做好了，正等著我開工呢。我一扔下書包就跑去把自己的小手洗得干干凈凈的，我拿起一片餃子皮把香噴噴的餡兒輕輕地放在中間，然后把餃子皮對折把上面中心捏緊，把左右兩邊合攏各形成一條褶兒再捏緊，一個餃子就完成了。

我看著自己包的餃子雖然不怎么好看，但是心里還是挺高興的。在媽媽的鼓勵下我又接二連三地包了好幾個，餃子越包越好，阿姨笑著說：“我們可以開餃子館了。”

包好餃子，我們都迫不及待地想品嘗一下自己的手藝。阿姨把一排餃子放進一鍋沸水里，鍋里的餃子真像一只只白水鵝在水里戲耍。過了幾分鐘餃子煮好了，阿姨把噴噴香的餃子放在我的面前，撲鼻的香味饞得我直咽口水，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。啊，我學會了包餃子了！

我學會了包餃子篇九

星期天，我去奶奶家吃飯。一進門，就看見奶奶正在包餃子。桌子上擺滿了面和陷，還有一排排擺放整齊的餃子，它們像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近細看，呵，奶奶包的餃子還真好看，有的像金元寶，有的像小船，有的像大肚子將軍，真是形態(tài)各異，還有為我特意制作的“海底世界”呢。

看著一個個可愛的小餃子從奶奶手里變出來，我心里癢癢的。我迫不及待地洗干凈手，對奶奶說：“奶奶，我想學包餃子?！蹦棠陶f：“好啊?！蹦棠套屛易谒磉?，先拿了一張做好的皮，讓我用筷子裝陷。第一個我裝的陷太多了，皮包不住，奶奶說不能放這么多。第二個我特意少放了些，可奶奶又說太少了，這樣會不好吃?？粗棠痰氖朱`活地把餃子皮捏來捏去，可我的手卻像個木條一樣不聽使喚，好半天我才做好了一個成品。哎！包餃子這么麻煩，還不如做數(shù)學題簡單呢。

不過功夫不負有心人，經(jīng)過我的努力，我完成的餃子數(shù)還不少呢。餃子包好了，我渾身沾滿了面，看著我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一條線，原來我包的餃子不像餃子而像面條！

當奶奶把煮好的餃子端上桌子時，我第一個吃到的就是自己包的餃子。?。≌嫦悖∥覈L到了自己的勞動成果。

今天，。真開心！

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我學會了包餃子篇十

上個星期六的上午，我在做寒假作業(yè)的時候，媽媽下夜班回來了?！斑祝寢屖掷锬玫氖裁?？”我仔細一看，原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡?？吹竭@三樣東西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續(xù)寫作業(yè)......

我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說：“那你就來和我們一起‘玩’吧！”

因為從來沒有包過餃子，所以我開始包出來的餃子，都是東倒西歪的。經(jīng)過媽媽手把手的'教我包餃子，我的技術(shù)越來越好了。

后來，看著我包的餃子一個一個都站起來了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會包餃子了。

指導教師：陳默蕊。

簡評：這是林卓群同學的真實感受，值得鼓勵！（剛才發(fā)的文章忘了選擇“內(nèi)容分類”，請給以更正。

投稿:2005-2-512:04:30。

我學會了包餃子篇十一

餃子皮、肉餡、勺子，這架勢，一看就知道要包餃子的節(jié)奏。這不，今天我們要上的烹飪課，“包餃子”！

當看到自己包的這些餃子都是奇形怪狀的，有的象。

yfo。

有的象床又有的象手雷，還有的象元寶…哈哈…五花八門，實在太好玩了！

今天的這節(jié)“包餃子”課（作文體驗課）讓我多學了一個本領(lǐng)：“包餃子”，這節(jié)課讓我受益非淺?。?/p>

我學會了包餃子篇十二

今天，一進門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。??！原來是媽媽在包餃子。

我看著看著，也包了起來。

我學著媽媽的動作，開始還象個樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說：“看你包成什么樣子了?！?/p>

一會兒，爸爸走過來說：“沒關(guān)系，丑小鴨會變成白天鵝的?！卑职诌叞厡ξ艺f：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?/p>

我照著爸爸說的去做，果然包得很好。我對媽媽說：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”

媽媽又說：“你會包小老鼠嗎？”

“當然會了”我說。

說著，就包了起來。爸爸見了也包了起來。

我看著爸爸的一舉一動，終于也包出了一個“小老鼠”。

媽媽看了說：“喲，還挺象樣”。

今天這頓餃子，我吃得真香。

這是一篇考試作文，在短時間內(nèi)完成的很不錯，開頭和結(jié)尾照應(yīng)的很不錯，比喻也很精彩。很難得。

我學會了包餃子篇十三

網(wǎng)址aoue。

星期天是一個明媚的早晨，奶奶決定來包餃子，我也趕快來幫忙，我先幫奶奶洗菜，奶奶調(diào)好餡，和好面。我和奶奶就開始包餃子了，奶奶讓我照她的樣子做，可我包得什么也不像，再看看奶奶包得像魚兒形的一個個餃子，真是太簡單了，不就是在餃子皮兒兒上裝點餡嗎？再試一次，可是，經(jīng)過一次又一次的失敗，心想：“我什么時候才能包得像奶奶一樣好看呢?”真是羨慕呀！我才知道無論做什么事都不是那么簡單的。

奶奶對我說：“要是像你說的得那么簡單，誰都可以包好了呢！”奶奶又對我說“只要你按著我教的方法耐心去做，一定會做好的?！甭犃四棠痰脑?，我按著她的方法認真地去包，終于學會了包餃子。

網(wǎng)址aoue

我學會了包餃子篇十四

吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁又一頁-----終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來到飯廳里，見媽媽正在包餃子。

我看著擺在桌上的，準備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？過來包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦。”

我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來一張小板凳，包起餃子來。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。

我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點水一樣，沾了一點兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對折一捏，餃子皮就合上了。我學著媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。

我包的兩個餃子，一個變成了肉包子，另外一個更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。

媽媽見我包了幾個餃子沒有一個像樣的，哭笑不得。她對我說：“我來教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因為面皮表面有點兒干，所以要沾一點兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會兒你去照照鏡子??！”

在媽媽的引導下，我包了幾個又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我說的話，急忙跑進房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。

那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因為。

我學會了包餃子篇十五

每次到寒假快要結(jié)束或者已經(jīng)結(jié)束的時候，我們都習慣了回憶寒假里發(fā)生的點滴故事。在梳理寒假記憶的過程中我們仿佛又回到了那個時候重新開始了那段記憶。

因此寒假里發(fā)生的每一件事都猶如一朵朵煙花豐富多彩；也像一片片飄落的雪花輕盈快樂，讓我來仔細地拾取其中的一片，那就是我最難忘的一件事。

大年三十的那天晚上，剛吃完晚飯，我就迫不及待地招呼全家來包餃子。為了體現(xiàn)分工的公平，我在紙上分別寫了“揉面”、“搟面”、“包餡”三個任務(wù)，然后由抽簽決定每個人的.分工。

我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“搟面”，媽媽抽到了“包餡”。接到任務(wù)后我立刻行動起來。我先把面粉倒進盆里，邊倒水邊攪拌，然后我不斷的揉、擠、壓，最后把它揉成面團，交給爸爸搟面。我?guī)椭鷭寢屢黄鸢溩印Ｎ野衙嫫傞_在我的手心上，然后把餡子放到面皮上，再把面皮兩邊合攏，把邊緣捏緊，這樣一個餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子不如媽媽包的好看。我包的餃子老是“睡覺”，躺在媽媽包的餃子上，像是懶惰的人躺在沙發(fā)上舒服地睡覺。媽媽說：“別灰心，你只要有耐心、用心就一定會包好的?！庇谑俏矣职艘粋€，可這次餡太多了餃子合不上嘴了。但是我并沒有氣餒，繼續(xù)學著包。我按照媽媽說的方法去做，最后我包出了一個個站直的餃子，像一排排等待著檢閱的士兵，真神氣！我特別開心，因為我學會了包餃子。

這次包餃子讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。無論遇到什么困難，都要堅持下去，你就會不斷成功。

我學會了包餃子篇十六

“我學會了！我學會了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！

新年到了，我來到了外婆家學起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。

一、做餡料。

我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了?？粗约旱某晒睦锱d奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。

我學著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。

“啊！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們?nèi)ハ聨讉€你包的餃子吃?！?/p>

在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。

我學會了包餃子篇十七

翻開我的相冊，上面有我在家里拍的一張照片。當時的我，正在細心地包著餃子。我的臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時的事來。

我那時也才8歲，還不會包餃子。記得那一次，我放學回家，看見媽媽正在包餃子。只見她一只手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來非常飽滿。

“哇”我看得目瞪口呆。

“好厲害！”我的敬佩之情油然而生，“媽媽，教教我吧！不過，我想先試試?！?/p>

我搶過小竹板，手忙腳亂地做了起來。我拿了一張面皮，把它壓平，緊接著，把餡抹在上面，然后把它的“嘴”給合上。

雖然我忙活了半晌，但個個“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出來。

“還是我來慢慢地教你吧！”媽媽笑著說，“先把面皮攤在手心，在中間放一勺餡兒，接著，在面皮四周沾一點兒水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”

我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負有心人?。∥医K于會包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面，給我拍下了照。

我吃著我自個兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子，但數(shù)這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。

我合上相冊，久久地回味著……。

我學會了包餃子篇十八

今天，媽媽說要包餃子，我高興得跳了起來。因為我是家里有名的“饞蟲”。尤其是餃子，那是我最愛吃的美味小吃。

媽媽把一切準備好后，就開始包了。只見媽媽往餃皮上放好餡，捏了幾下。神了，一只鼓著肚子的“小胖墩”便奇跡般地立了起來，我看了有些手癢，也想學包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。

面冒了出來。于是，我又捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊。再使勁一捏，餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補著。這時，我手里拿著的已經(jīng)不是餃子，而是一個湯圓了，唉，沒辦法！誰讓自己沒看清學懂呢。

我難為情地拿著“杰作”看著媽媽。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁！”并如此地又教了我一遍。聽了媽媽的話，我非常慚愧，決定再包一次。我按照媽媽說的，右手先捏住中間，然后兩邊對齊，再左右一起輕輕一捏，嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁兒呢！

雖然我包的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但是吃到嘴里，我覺得很香，因為我終于吃到自己包的餃子了。

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