寫總結(jié)是對已有知識的鞏固和巧妙運用,也是對自己學(xué)習(xí)能力的一種檢驗??偨Y(jié)需要有層次、條理清晰,并注重邏輯推理。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文,供大家參考和借鑒。
酒店銷售崗位職責(zé)篇一
3、熟悉各大電商平臺運營,實施線上業(yè)務(wù)的搭建、及運營、營銷。
1、??埔陨蠈W(xué)歷,年齡35歲以下;
2、1年以上酒店銷售經(jīng)驗與管理經(jīng)驗,有良好的客戶資源;
3、極強的執(zhí)行力,能夠適應(yīng)一定工作壓力和強度;
4、一定的.自律性,能夠?qū)φ麄€酒店營業(yè)目標進行分解并積極主動的完成;
5、能熟練使用辦公軟件。
酒店銷售崗位職責(zé)篇二
餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
1、當(dāng)服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺叼是滯記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員,服務(wù)咒開點菜單一式四聯(lián),第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務(wù)員,酒水單:第一聯(lián)吧臺留存,第二聯(lián)收銀員,第三聯(lián)服務(wù)員。
2、收銀員收到點用單和酒水單后應(yīng)在單據(jù)上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權(quán)拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應(yīng)先問其價格,再錄入電腦作臨時加菜,并記錄在交—班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水,應(yīng)讓服務(wù)員開退單并由餐枯主管級以上人員簽字,方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應(yīng)由收銀主管級以上人員簽字,方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當(dāng)點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單叼碼輸入電腦內(nèi),收銀機將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,請客人簽字認可,然后憑帳單與客人結(jié)帳。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
(1)、客房掛帳:如客人要求掛入房帳內(nèi),首先請客人出示房卡,查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺帳戶內(nèi)的余額的所消費金額內(nèi),總臺收銀員可以辦理掛帳并報明收銀員姓名,客人房號及消費金額,如可掛帳應(yīng)請客人在帳單上簽字認可。
(2)、外來掛帳:與酒店有協(xié)議可結(jié)外來掛帳的,必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛帳;如無協(xié)議客人要求掛帳的、必須請經(jīng)理級以上人員簽字做擔(dān)保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請客人結(jié)賬,請客人看一下帳單消費金額是否正確,并詢問客人付款方式是滯需要開發(fā)票。
6、讓客人在結(jié)帳單簽字確認。
7、結(jié)帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求折時,廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員關(guān)財務(wù)部審計審核。
9、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請廳面管理人員認可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財務(wù)部應(yīng)收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準招待客戶時須使用內(nèi)部帳單,帳單請領(lǐng)導(dǎo)簽字后按內(nèi)部款待ent結(jié)帳。
11、收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束后應(yīng)做當(dāng)班結(jié)帳;在本日營業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細核對當(dāng)日的用餐情況及收入情況。
在每班結(jié)束后,要做當(dāng)班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點擊“當(dāng)、總班結(jié)帳”按鈕,電腦會自動總結(jié)營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表,根據(jù)所需,打印出報表。(當(dāng)班繳款表、收入明細表)。
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷,不得由他人代領(lǐng)和代核銷,核銷時作廢的.頁號折開,其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開發(fā)票迅速準確按客人消費金額開發(fā)票,交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的,經(jīng)管人除要寫上書面說明書面通知附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。
4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報費由經(jīng)管人負責(zé)。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請客人結(jié)帳,請客人看一下帳單消費金額是否正確,并詢問客人付款方式是否需要開發(fā)票。
5、讓客人在結(jié)帳單簽字確認。
6、開發(fā)票:如客人要求開票,迅速準確按客人消費金額開發(fā)票,交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
收銀員當(dāng)班結(jié)束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯,但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時還要追究銷毀單的原因。
1、現(xiàn)金。
1)收現(xiàn)金時應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票。
收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。
3、信用卡。
收授信用卡時,應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)。
結(jié)帳前的巡臺服務(wù)。
(1)撤果盤果叉:如客人用完后,就撤,沒用完則不撤。
(2)上送客茶:斟9分滿。
結(jié)帳:
當(dāng)客人要求結(jié)帳時,我們要馬上回應(yīng)說:“好的,您稍等,馬上幫您結(jié)帳。結(jié)帳時要雙腿并攏彎腰站在結(jié)帳人右手邊,面帶微笑雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上,并用食指指著所需結(jié)帳的金額說:”先生(小姐),謝謝您一共是xxx錢,謝謝?!闭f完后,退后一步,站直用眼角的余光留意客人是否己把錢點好。(不要盯著客人的錢包看),客人點好錢后,我們要馬上接過來當(dāng)著客人的面把錢點清,并告訴客人說:“謝謝您先生(小姐)一共收到您xxx錢,謝謝。請問您需要發(fā)票嗎?”(如客人需要)說:好的,您稍等一下,就可以了?!比缓笱杆倩氐娇腿说挠沂诌?,雙腿并攏彎腰面帶微笑,雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上說:“謝謝您先生(小姐)這是您的發(fā)票和找回的錢。謝謝?!碑?dāng)客人收好后立即合上買單夾彎腰退后一步,轉(zhuǎn)身離開。(如用信用卡要索取密碼及簽名,如支票要核對公章是否清晰,有無過期,金額是否夠等。)。
結(jié)帳后的服務(wù):加茶水,換煙灰缸,在附近準備隨時送客。
送客:
當(dāng)客人起身離開時,我們要幫客人拉椅(雙手拉)并說:“先生(小姐)請您帶好隨身物品,不要遺漏。謝謝,您慢走。歡迎下次光臨,再見。并幫助客人提著打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨,電梯門關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗,準備下一次開餐。
名星級酒店的收銀員與收銀管理人員,首先要對收銀這個崗位有一個清醒的認識。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認真對待這個崗位的工作。在星級酒店,收銀崗位可以分布至不同的部門,但最常見的,也是最基本的收銀崗位要數(shù)總臺和餐飲部的收銀點了。但是不管收銀點設(shè)在什么地方,他們都有一個共同的特征,即均擔(dān)負著賓客在酒店消費過程的最后一個環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,尤其是總臺收銀。因此,賓客在酒店的消費過程中能否最終實現(xiàn)乘興而來滿意而歸,賓客在酒店里的消費過程能否畫上圓滿的句號,收銀崗位的工作質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。酒店服務(wù)是一個鏈條式的服務(wù)過程,任何一個環(huán)節(jié)的問題都會使整個服務(wù)過程受到極大的影響。100—1=0這一理念在總臺收銀處的工作過程提現(xiàn)的更為明顯。一旦這個環(huán)節(jié)出了問題,前面所有部門的勞務(wù)全部白費。另外,酒店的經(jīng)營收入能否準確無誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此,我們必須高度重視這個崗位的工作。
酒店銷售崗位職責(zé)篇三
全面負責(zé)宴會和會議、展示會等的推銷、預(yù)訂工作。
1、制定宴會銷售的市場推銷計劃、建立并完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施。
2、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作。
3、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的'正常工作。
4、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段。
5、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會菜單及價格。
6、與其它部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合。
7、定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)。
酒店銷售崗位職責(zé)篇四
1.計劃、組織對酒店新、老客戶訪問次數(shù)和時間的安排。
2.用電話或其它通訊形式與新、老客戶保持經(jīng)常性的聯(lián)系。
3.開發(fā)散客、團體、會議的新客戶。
4.開展與國內(nèi)、外旅行社和客戶的推銷性通訊,參加與酒店經(jīng)營有關(guān)的各種公關(guān)和社交活動。
5.分類建立客戶銷售信息登記,存檔制度。
6.執(zhí)行有關(guān)市場調(diào)查任務(wù),并向銷售經(jīng)理匯報市場上競爭者訂價等銷售策略的推銷動態(tài)。
7.及時回復(fù)顧客的信件、傳真和預(yù)訂。
8.密切與酒店各部門的合作,安排好客戶預(yù)定的住宿、餐飲服務(wù)和特別活動。
9.編制并每月上交工作報告和下月工作計劃。配合部門經(jīng)理編制銷售部每月工作報告,包括銷售工作動態(tài),市場信息反饋和競爭者活動,以及其他專項、專題工作報告。
10.善于發(fā)揮銷售人員的主觀能動性及時檢查銷售工作計劃的實施,及時溝通各銷售人員之間的信息,協(xié)同做好重要客戶的促銷接待工作。
酒店銷售崗位職責(zé)篇五
3、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。
(1)完成項目主管下達的銷售指標任務(wù),工作上對現(xiàn)場銷售主管負責(zé);
(3)銷售成交,催收費用,完成銷售收入指標;
(4)對于客戶提出的問題及時協(xié)調(diào)公司各相關(guān)部門給予處理解決,實行首問負責(zé)制;
(5)對已經(jīng)辦理手續(xù)的客戶定期進行回訪,及時協(xié)調(diào)各相關(guān)部門存在的問題;
(7)配合客戶服務(wù)部作好各項客戶服務(wù)工作及成交客戶上報歸檔上報工作;
(8)負責(zé)銷售合同的簽定工作,簽定之后及時會簽并轉(zhuǎn)交經(jīng)理;
銷售員工作內(nèi)容及要求。
1、各自負責(zé)58端口的.房源信息收集,整理房源信息,通過qq群、微信群等互聯(lián)網(wǎng)手段收集房源以及買家信息。
2、聯(lián)系賣家確認房屋信息的準確度,以及房價。
3、聯(lián)系買家了解買家對戶型、價格的要求。
4、匹配合適的買家以及賣家,進行約談或看房。
5、聯(lián)系到非本轄區(qū)的有購房需求或賣房需求的客戶向上級匯報,成交之后付相應(yīng)報酬。
6、每天按時上下班。
7、試用期內(nèi)無業(yè)績要求(試用期三個月),三個月無業(yè)績自動離職,三個月無業(yè)績但表現(xiàn)優(yōu)秀者可經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商增加試用期一個月,試用期后每月根據(jù)公司要求制定工作目標,下達工作任務(wù)。
酒店銷售崗位職責(zé)篇六
1、負責(zé)酒店預(yù)訂、客戶拓展、會員辦理、客訴處理、商務(wù)協(xié)議簽訂。
2、負責(zé)酒店公寓產(chǎn)品的銷售及推廣。
3、管理維護客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。
4、完成部門制定年、季度、月的經(jīng)營營收。
酒店銷售崗位職責(zé)篇七
2)了解客戶需求,征求客戶意見,改進銷售服務(wù)與工作計劃。
1)大學(xué)全日制本科以上學(xué)歷,營銷專業(yè)。
2)形象氣質(zhì)佳、身體健康;年齡35歲以下。
3)兩年以上酒店營銷經(jīng)驗;
4)熟練操作電腦辦公應(yīng)用軟件;
5)注重細節(jié),工作有責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,執(zhí)行力較強有上進心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。
6)有固定客戶群體優(yōu)先。
酒店銷售崗位職責(zé)篇八
1.負責(zé)摩恩酒店工程渠道的開發(fā),達成銷售額和毛利率指標。
2.樹立良好的企業(yè)和產(chǎn)品形象,通過與經(jīng)銷商共同合作,以提升摩恩在酒店&商業(yè)工程市場的知名度。
3.負責(zé)經(jīng)銷商的開發(fā)、維護,對經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)發(fā)展進行配合、支持和有效的管理。
4.負責(zé)工程項目及新經(jīng)銷商拓展,具體工作內(nèi)容包括拜訪高端工程客戶、酒店管理集團、工程承包商、經(jīng)銷商、工程代理商。
6.督促經(jīng)銷商銷售按時遞交書面周報表,月報表,工程項目報備并負責(zé)審閱、評估和指導(dǎo)。
7.參與解決方案、標書和報價的制訂和品牌推廣ppt文件的制作。
8.協(xié)助市場部門改善和提升摩恩產(chǎn)品在酒店和商業(yè)渠道市場的競爭力。
9.協(xié)助制定產(chǎn)品開發(fā)計劃并與研發(fā)以及產(chǎn)品部門共同組織實施。
11.匯總區(qū)域的市場動態(tài)(包括競爭對手信息)并及時反饋給領(lǐng)導(dǎo)。
12.與公司內(nèi)部各部門進行有效的溝通,以獲取銷售支持。
1)專科以上學(xué)歷,五年以上的工程銷售經(jīng)驗,有跨國公司工作經(jīng)驗優(yōu)先;。
2)二年以上酒店工程渠道或高檔衛(wèi)浴、五金、潔具等建材產(chǎn)品銷售經(jīng)驗;。
3)具備一定的酒店行業(yè)、設(shè)計師、高端房地產(chǎn)資源,有較強的經(jīng)銷商開發(fā)能力、商務(wù)談判技能。
4)良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,良好的團隊合作精神。
酒店銷售崗位職責(zé)篇九
1.擬定酒店促銷活動,完成團隊和散客銷售目標。
2.監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動,完成計劃目標。
3.與會議相關(guān)部門的溝通,取得銷售方面的信息和支持。
4.在部門年度預(yù)算內(nèi),推行銷售計劃。
5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。
6.制定臨時時間表,記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
7.以周銷售計劃為基礎(chǔ),向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況,和月銷售拜訪計劃。
酒店銷售崗位職責(zé)篇十
1、據(jù)酒店的目標市場及顧客的'潛在要求,有步驟地開發(fā)客源市場。
2、制定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。
3、負責(zé)重要客戶的資料收集,做好客戶維護工作。
5、完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點。
酒店銷售崗位職責(zé)篇十一
負責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶,擴大酒店市場范圍,為客戶提供服務(wù)。
嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。
充分了解掌握酒店的經(jīng)營政策、價格體系,及對外銷售制度,積極開展對外銷售工作。
協(xié)助負責(zé)處理酒店的公共關(guān)系事務(wù),與新聞媒體、關(guān)系單位、業(yè)務(wù)部門建立并保持良好的公共關(guān)系。
協(xié)助負責(zé)酒店會議、團隊業(yè)務(wù)的洽談及接待,對外促銷酒店客房,餐飲、各項配套設(shè)施及各項服務(wù),與重要客戶建立長久良好的合作關(guān)系。
協(xié)助負責(zé)酒店vip客人的接待。
協(xié)助負責(zé)酒店各類大型活動的宣傳與促銷。
了解市場信息與競爭對手情況,對市場前景做出預(yù)測,及時上報上級主管及決策部門,以便決策層做出準確的市場判斷及決策。