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順豐運(yùn)作組長(zhǎng)歷練心得篇一
0xx年是公司班組建設(shè)夯實(shí)基礎(chǔ),提升管理水平,深化發(fā)展之年。為進(jìn)一步鞏固公司班組建設(shè)工作成效,著力打造特色班組文化,推動(dòng)品牌班組建設(shè),在努力完善和健全公司各班組基礎(chǔ)工作上,帶動(dòng)職工隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高?,F(xiàn)制訂公司20xx年班組建設(shè)工作計(jì)劃,各基層工會(huì)按照有關(guān)要求認(rèn)真貫徹實(shí)施。
一、目標(biāo)要求
3、進(jìn)一步突顯公司各類班組建設(shè)工作的特色與活力,穩(wěn)步推進(jìn)建立和發(fā)展公司特色班組文化。
二、工作主題
20xx年公司班組建設(shè)的主題:夯實(shí)基礎(chǔ)、提升水平、深化發(fā)展、創(chuàng)立品牌。
三、工作內(nèi)容
1、四月份制訂公司20xx年班組建設(shè)工作計(jì)劃和修改完善20xx年公司星級(jí)班組評(píng)比考核標(biāo)準(zhǔn);建立和完善公司全年班組建設(shè)工作的年度目標(biāo)要求及工作任務(wù)。
2、五月份在全司組織開展一次班組長(zhǎng)專題培訓(xùn)工作;進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)班組長(zhǎng)的班組管理意識(shí)和管理水平的教育培訓(xùn),推進(jìn)班組文化建設(shè)。
3、六月份在全司組織開展一次公司班組建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì);營(yíng)造公司班組建設(shè)工作濃厚氛圍,形成班組建設(shè)的品牌示范效應(yīng),推動(dòng)班組建設(shè)以點(diǎn)帶面工作格局,促進(jìn)公司各班組建設(shè)工作的交流,推進(jìn)班組管理水平提升。
4、全年組織開展一次班組建設(shè)特色主題活動(dòng);各單位(各基層工會(huì))結(jié)合工作實(shí)際,以推動(dòng)安全、質(zhì)量、效益、節(jié)能減排等工作為目標(biāo),以推進(jìn)六好六型班組建設(shè)工作,提升班組管理水平為特點(diǎn),組織開展好一次班組建設(shè)特色主題活動(dòng)。
5、十一月份組織開展公司班組建設(shè)星級(jí)評(píng)比申報(bào)工作;根據(jù)公司班組建設(shè)星級(jí)考核達(dá)標(biāo)要求開展自評(píng),組織開展好六好六型班組的星級(jí)申報(bào)工作。
6、十二月份組織開展公司班組建設(shè)星級(jí)評(píng)定工作;根據(jù)公司班組建設(shè)星級(jí)考核達(dá)標(biāo)要求,組織開展好六好六型班組的星級(jí)評(píng)定工作。
7、年底組織開展公司班組建設(shè)表彰工作。
為切實(shí)做好今年的六好六型班組建設(shè)的星級(jí)評(píng)定工作,進(jìn)一步深化班組建設(shè)工作。公司設(shè)立六好六型班組建設(shè)考評(píng)組(4個(gè)部門),由工會(huì)、組織宣傳部(黨辦)、運(yùn)輸生產(chǎn)管理部、市場(chǎng)營(yíng)銷管理部等部門組成,年底開展班組建設(shè)綜合考評(píng)工作。
順豐運(yùn)作組長(zhǎng)歷練心得篇二
認(rèn)真抓好中小學(xué)英語知識(shí)的銜接是搞好初一英語教學(xué)工作的重要一步。
在本學(xué)期的英語教學(xué)中,堅(jiān)持以下面的教學(xué)理念為指導(dǎo):
第一,切實(shí)地了解學(xué)生的真實(shí)水平,注意銜接,盡快使學(xué)生適應(yīng)英語教學(xué);
第二,教學(xué)要面向全體學(xué)生,關(guān)注學(xué)生的情感,激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語的興趣;
第三,以學(xué)生為主體,尊重個(gè)體差異,因材施教;
第四,在新課標(biāo)的指導(dǎo)下,倡導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)參與學(xué)習(xí),完成設(shè)計(jì)目標(biāo);
第五,注重過程性評(píng)價(jià), 建立能鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展提高的綜合評(píng)價(jià)體系。
二.教材分析
1. 內(nèi)容與結(jié)構(gòu):牛津英語的取材鮮活貼近學(xué)生生活,語言的呈現(xiàn)模式是搭積木式的塊狀分布,這對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是有好處的,但不利于學(xué)生系統(tǒng)的掌握英語語法知識(shí),教師應(yīng)注意幫助學(xué)生階段性梳理。
2. 教材特點(diǎn)與重難點(diǎn):以話題為引導(dǎo)呈現(xiàn)整個(gè)單元的內(nèi)容,詞匯量非常大,單元間的梯度較大,是否能適應(yīng)并完成詞匯的學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。
三.教學(xué)目標(biāo)
1. 總體目標(biāo):激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣,樹立自信心。
2. 具體目標(biāo): 使大多數(shù)學(xué)生能夠掌握英語拼讀, 學(xué)生掌握拼讀規(guī)則后,學(xué)習(xí)英語詞匯自然會(huì)變得輕松愉快,記憶單詞的效率隨著學(xué)習(xí)的深入將會(huì)有質(zhì)的飛躍。此外,在整個(gè)教學(xué)過程中,放慢進(jìn)度,循序而進(jìn),對(duì)學(xué)習(xí)困難較大的學(xué)生要增加別輔導(dǎo)時(shí)間,強(qiáng)化輔導(dǎo),使他們逐步適應(yīng)初一牛津英語學(xué)習(xí)的需要。
四.教學(xué)措施
1. 認(rèn)真貫徹晨讀制度:規(guī)定晨讀內(nèi)容,加強(qiáng)監(jiān)督,保證晨讀效果。
2. 認(rèn)真分析吃透新教材,結(jié)合學(xué)生的具體情況,對(duì)教材適當(dāng)進(jìn)行整合。作為擔(dān)任初一英語的任課教師,一定要了解學(xué)生哪些知識(shí)在小學(xué)已經(jīng)學(xué)過,哪些屬于新知識(shí),明確小學(xué)英語和初一英語相同、相異處,制定好教學(xué)計(jì)劃,從詞匯、語法和語言功能上找準(zhǔn)銜接點(diǎn),以便在教學(xué)中做到詳略難易,有所側(cè)重。
3. 認(rèn)真分析學(xué)生現(xiàn)狀,從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)組織教學(xué),教師在教的過程中不能只考慮進(jìn)度,要重視教學(xué)質(zhì)量。詞匯知識(shí)要在鞏固好小學(xué)基本詞匯的基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)大詞匯量,語法知識(shí)的銜接則要通過反復(fù)呈現(xiàn)、歸納、逐步提高難度。
4.改進(jìn)教學(xué)方法、方式,按照學(xué)校的統(tǒng)一要求,進(jìn)行分層走班教學(xué),體現(xiàn)英語教學(xué)改革的新理念。它是對(duì)傳統(tǒng)英語教學(xué)的挑戰(zhàn),也是給新課程的改革帶來了機(jī)遇,作為教師要與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,才能適應(yīng)新教材的教學(xué)工作。
五.教學(xué)進(jìn)度
本學(xué)期教學(xué)任務(wù)較重,總時(shí)長(zhǎng)大約20周,我們要完成7a(unit1-unit8)的教學(xué)任務(wù)。計(jì)劃在保證質(zhì)量的前提下加快進(jìn)度。
六.工作重難點(diǎn)
隨著學(xué)習(xí)的深入,學(xué)困生的人數(shù)在不斷的增加,如何推遲和減緩學(xué)生學(xué)習(xí)的兩極分化,如何盡快提高學(xué)困生的英語學(xué)習(xí)成績(jī),進(jìn)而大面積提高英語學(xué)習(xí)成績(jī)乃是今后英語教學(xué)主攻的方向和必須突破的難點(diǎn)。
我們堅(jiān)信只要我們立志創(chuàng)新,踏實(shí)工作,勤于實(shí)踐,敢于探索,一定能夠有所收獲,有所進(jìn)步。
順豐運(yùn)作組長(zhǎng)歷練心得篇三
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉(cāng)庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉(cāng)庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉(cāng)庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作情況,帶領(lǐng)督促員工完成目標(biāo)任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)分配倉(cāng)管員的日常工作,使日常工作做到高效、準(zhǔn)確、有序。
5、倉(cāng)別要合理化布局和管理,負(fù)責(zé)制定各倉(cāng)別的倉(cāng)位的規(guī)劃。標(biāo)識(shí)、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性管理標(biāo)準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)組織倉(cāng)庫盤點(diǎn)工作,確??ā①~、物一致。
7、對(duì)倉(cāng)庫人員進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
8、定期對(duì)倉(cāng)庫人員進(jìn)行考核。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理不良物料和呆滯料。
10、對(duì)各倉(cāng)庫、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理、6s的推行狀況、目視化管理的執(zhí)行狀況并進(jìn)行檢查記錄。
11、簽發(fā)倉(cāng)庫各級(jí)文件和單據(jù)。
12、接受并完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
1、處理倉(cāng)庫日常事務(wù)和有關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通,直接對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、督促和配合倉(cāng)管員定期對(duì)倉(cāng)庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清查,做到帳物要相符。
4、負(fù)責(zé)當(dāng)天工作安排的有序進(jìn)行,并定期對(duì)倉(cāng)管員、搬運(yùn)工人進(jìn)行工作培訓(xùn)和崗位考核。
5、貨物進(jìn)出的審核,各類單據(jù)的審核、登記、整理、傳達(dá)和管理。
7、以身作則,用正確的工作方法,積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理倉(cāng)庫日常工作;
11、制訂倉(cāng)庫管理制度,并根據(jù)相關(guān)制度對(duì)下屬人員進(jìn)行考核、獎(jiǎng)懲;
12、倉(cāng)庫貨物的裝卸搬運(yùn)的安排,搬運(yùn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
13、倉(cāng)庫異常情況的查核和提報(bào),所需各種數(shù)據(jù)的提報(bào)。
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行倉(cāng)庫程序文件、流程、規(guī)范,督導(dǎo)下屬的執(zhí)行并對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)、規(guī)范、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)??己耍⒏鶕?jù)考核情況提出工作調(diào)整意見。提高員工素質(zhì)和工作效率。
2.負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、工作安排及工作檢查、考核,并將考核結(jié)果報(bào)部門負(fù)責(zé)人。對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行崗前及倉(cāng)庫操作流程的培訓(xùn)。
4.倉(cāng)庫的工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對(duì)倉(cāng)庫現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)工作的監(jiān)控。
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。組織做好庫房的清潔衛(wèi)生和防鼠、防蟲工作,定期對(duì)危險(xiǎn)品倉(cāng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
6.審訂和修改倉(cāng)庫的工作操作流程和管理制度。
7.簽發(fā)倉(cāng)庫各級(jí)文件和單據(jù)。
8.與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào)
9.接受并完成上級(jí)交代安排的其他工作,及協(xié)調(diào)好下屬和相關(guān)部門的工作。
一、倉(cāng)儲(chǔ)管理
1、建立倉(cāng)庫管理指標(biāo)體系
2、制定倉(cāng)容定額
3、進(jìn)行儲(chǔ)存物品的定期檢查 二、倉(cāng)庫規(guī)劃
1、進(jìn)行倉(cāng)庫平面布置
2、計(jì)算倉(cāng)庫面積
3、確定倉(cāng)庫參數(shù)
三、庫存管理
1、安全存量
2、計(jì)算最低存量、有效存量、最佳訂購(gòu)點(diǎn) 3、運(yùn)用abc管理法
4、進(jìn)行零庫存 四、jit存料管理方式
1、不良癥狀及其改善
2、入庫運(yùn)作
3、做好物料入庫準(zhǔn)備
4、進(jìn)行物料入庫驗(yàn)收
5、進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收
6、處理商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題
7、辦理入庫手續(xù)
五、倉(cāng)庫保管
1、理貨
2、劃分料區(qū)
3、設(shè)計(jì)保管空間
4、進(jìn)行物料編碼
5、進(jìn)行貨位編碼
6、進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)
7、半成品收發(fā)與退貨
(1)半成品的入庫控制
(2)半成品的出庫控制
(3)半成品的退貨補(bǔ)料控制
8、成品收發(fā)與退貨
(1)成品的入庫控制
(2)成品的出庫控制
(3)如何處理成品出庫中的問題
9、呆廢料管理
(1)呆料的處理與排除
(2)廢料的處理與報(bào)警
10、盤點(diǎn)與現(xiàn)場(chǎng)5s (1)盤點(diǎn)方法與盤點(diǎn)制
(2)一目了然的現(xiàn)場(chǎng)
(3)看板管理
11、倉(cāng)庫的電腦化管理
(1)倉(cāng)庫電腦化管理的應(yīng)用
(2)電腦化倉(cāng)庫管理的基本結(jié)構(gòu)
一、做好原材料的出入庫記錄,憑單(采購(gòu)?fù)ㄖ獑?、過磅單、供應(yīng)商供貨單、入庫單)入庫,憑單(領(lǐng)料單)出庫,清點(diǎn)好入庫出庫數(shù)量,將入庫和出庫數(shù)量及時(shí)錄入電腦,保證物資數(shù)據(jù)的正確性。 二、對(duì)原材料倉(cāng)庫進(jìn)行合理的區(qū)域劃分,原材料的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則。
三、建立原材料的標(biāo)識(shí)卡,標(biāo)識(shí)卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位,要對(duì)供應(yīng)商名稱、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識(shí)清楚。
四、做好原材料倉(cāng)庫的清掃工作,要經(jīng)常清掃地面、門窗,經(jīng)常清掃原材料上面的灰塵,讓整個(gè)倉(cāng)庫看起來整潔、美觀。
五、要經(jīng)常檢查原材料的質(zhì)量情況,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)的原材料要及時(shí)上報(bào)。
六、原材料要每天進(jìn)行盤點(diǎn),將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與記賬數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)相符,如有不符,要及時(shí)查明原因并上報(bào)進(jìn)行處理。
七、做好各類原材料安全庫存數(shù)量,如有原材料庫存量低于了安全庫存數(shù)量,要及時(shí)通知采購(gòu)部。
八、要保證原材料的安全,下班要檢查好門窗是否關(guān)閉。
九、每個(gè)月月底要配合好財(cái)務(wù)部進(jìn)行原材料的盤點(diǎn),及時(shí)填寫原材料盤存單,及時(shí)報(bào)送各類報(bào)表。
十、做好上級(jí)交代的其它工作。
順豐運(yùn)作組長(zhǎng)歷練心得篇四
首先,謝謝主任、護(hù)士長(zhǎng)對(duì)我的信任,給了我在護(hù)理組長(zhǎng)的崗位上繼續(xù)鍛煉的機(jī)會(huì)。20xx年中,我做得不好的地方很多,特別是管理方面還有很多不足之處。今后的工作中,請(qǐng)自己不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),繼續(xù)學(xué)習(xí),努力把工作做得更好,現(xiàn)在20xx年的工作計(jì)劃總結(jié)如下。
1、嚴(yán)格的無菌操作,注射反應(yīng)率為0。
2、滅菌消毒合格率為xx0%。
3、藥品、儀器設(shè)備及急救物品的完成度xx0%。
4、年度護(hù)理事故發(fā)生率為0。
5、基礎(chǔ)護(hù)理理論知識(shí)評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)平均分?jǐn)?shù) 90分。
6、護(hù)理技術(shù)操作評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)平均值 90分。
7、靜脈穿刺成功率 90%。
8、患者對(duì)護(hù)理工作的滿意度在95%以上。
9、控制成本,提高收益。
1、加強(qiáng)護(hù)理管理,確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度(輪班制度、檢查制度、各班護(hù)士義務(wù)),以制度觀采取強(qiáng)有力的監(jiān)督措施,使制度形成習(xí)慣,有利于部門的長(zhǎng)期發(fā)展。
2.加強(qiáng)基礎(chǔ)理論知識(shí)的培訓(xùn),提高護(hù)理人員的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力,每月組織一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論、專業(yè)護(hù)理、免疫知識(shí)計(jì)劃、訓(xùn)練后審查。瀏覽很多與護(hù)理相關(guān)的書籍,密切關(guān)注護(hù)理知識(shí)的新動(dòng)態(tài)。
3、加強(qiáng)護(hù)理專業(yè)技術(shù)操作訓(xùn)練,特別是使用留置針,提高靜脈穿刺成功率,在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),大膽細(xì)心,克服心理咨詢障礙。定期或非定期穿刺失敗原因的討論,請(qǐng)向有經(jīng)驗(yàn)的護(hù)士傳授穿刺成功的經(jīng)驗(yàn)。積極學(xué)習(xí)與護(hù)理相關(guān)的“新工作新技術(shù)”。
4、加強(qiáng)護(hù)理操作規(guī)范,實(shí)施流程服務(wù)。通過嚴(yán)格的無菌操作及檢查制度提高護(hù)理質(zhì)量。
5.努力基礎(chǔ)護(hù)理,進(jìn)一步規(guī)范護(hù)理工作。病床干凈,無氣味,無污漬,物品擺放整齊,輸液滴液符合醫(yī)生指示,勤勤懇懇地巡視輸液患者,觀察病情,及時(shí)解決問題。
6、努力改善服務(wù)態(tài)度,讓患者心滿意足。要求所有護(hù)士樹立良好的服務(wù)態(tài)度,熱情對(duì)待所有患者,將患者的滿意作為我們工作的最終目標(biāo),盡可能為患者提供便利。杜絕生、冷、硬、推患者的現(xiàn)象,絕對(duì)不允許與患者爭(zhēng)吵。
1.定期檢查藥品,防止密林、變質(zhì),發(fā)現(xiàn)沉淀、變色、過期、標(biāo)簽?zāi):人幤芳皶r(shí)報(bào)告給藥機(jī)械科。
2.建立適量的藥品基數(shù),根據(jù)學(xué)科通常的用藥情況備藥,保證臨床用藥需求,避免積壓。建立寶貴的藥品收購(gòu)記錄本,半收購(gòu),記賬,確保使用必要性。
1、加強(qiáng)對(duì)部門硬件設(shè)施的日常檢查意識(shí),加強(qiáng)各種儀器性能及安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)維修,保持儀器設(shè)備完整。
2.要對(duì)一次性物品實(shí)行量化管理,保證臨床使用需求,不浪費(fèi)。比如輸液器、膠帶、棉簽等,每天都要根據(jù)輸液的適量準(zhǔn)備,以防止一次性醫(yī)療用品的損失。
3、留置針管理,每次使用1具時(shí)都要登記,并記錄操作員及使用兒童的姓名。奉管費(fèi)要用作靜脈注射費(fèi),要在收費(fèi)室領(lǐng)取。
每個(gè)月進(jìn)行護(hù)理技術(shù)考核、評(píng)比;急救藥品的熟悉及急救技術(shù)演練,使每一位護(hù)理人員都能熟練掌握急救藥品及器材的使用。
讓大家的心充滿愛、工作、熱情,病房里充滿笑聲,學(xué)科充滿溫馨!對(duì)于護(hù)理工作的現(xiàn)有水平,與我們預(yù)想的目標(biāo)相去甚遠(yuǎn),希望在主任和護(hù)士長(zhǎng)的幫助下能夠調(diào)動(dòng)大家的積極性,相信部門的明天會(huì)更好,讓每個(gè)人都有主人翁意識(shí)。
從上面開始,這是我在20xx年制定的護(hù)理工作計(jì)劃。在工作中不會(huì)一直存在。請(qǐng)向主任和護(hù)士長(zhǎng)多多幫助,多多諒解!
順豐運(yùn)作組長(zhǎng)歷練心得篇五
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】【餐飲服務(wù)意識(shí)】,【酒店?duì)I銷知識(shí)】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)部門管理。
秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對(duì)目前推銷存在的問題進(jìn)行發(fā)掘,并提出進(jìn)行改善培訓(xùn),讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題,從而進(jìn)行整理,繼而分享與培訓(xùn)!
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率
完善餐飲案例收集制度,收集顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
5、細(xì)節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)
酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識(shí)別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客,塑造一批忠誠(chéng)賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。
1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理,要加強(qiáng)宣傳、教育,將^v^提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流^v^的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面, 我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕^v^長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)^v^的現(xiàn)象,并嚴(yán)令禁止公物私用的`情況發(fā)生。
2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對(duì)倉(cāng)庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
1.美化旗艦店店環(huán)境,營(yíng)造^v^溫馨家園^v^。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
2.宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的^v^舒適家園^v^。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,變^v^伯樂相馬^v^為^v^賽場(chǎng)選馬^v^,形成^v^管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤^v^的靈活氛圍。
制定一套科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動(dòng)力,給予他們一個(gè)舞臺(tái)一個(gè)晉升空間,對(duì)于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對(duì)于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
1.做好日常店里管理工作,上級(jí)發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級(jí)的會(huì)議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
3.對(duì)于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對(duì)于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!
7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識(shí)與心得,讓員工在快樂中成長(zhǎng)。
8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對(duì)于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
第一季度(一月份-三月份)
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。
3.節(jié)日問候:
二月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問候新年快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對(duì)其的心意;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對(duì)其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
三月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的女性顧客進(jìn)行短信問候,代表酒店對(duì)其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時(shí)的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達(dá)到更大的利潤(rùn),一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.策劃3月16號(hào)的^v^情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動(dòng)^v^的義務(wù)活動(dòng),從而宣傳我們的公司。
6.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第二季度(四月份-六月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問候:
五月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問候母親節(jié)快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
六月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問候父親節(jié)快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
四月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
來負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對(duì)我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。 六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問候:
九月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進(jìn)行短信問候節(jié)日快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對(duì)其的心意。
3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識(shí)到^v^好的制度,要有好的執(zhí)行力^v^,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識(shí)到^v^沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力^v^的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),不斷豐富自身知識(shí),從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
4.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。
3.節(jié)日問候:
十二月份責(zé)令在感恩節(jié)當(dāng)天對(duì)父母家人進(jìn)行電話問候,關(guān)心父母,懂得感恩。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識(shí)】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
預(yù)計(jì)本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫競(jìng)賽實(shí)操方案,充分展示服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞員工士氣。
5.感恩專題演講
策劃感恩專題演講,只有學(xué)會(huì)感恩,才能回報(bào)社會(huì),回報(bào)公司,回報(bào)父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。
6.人員安排
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是20xx年旗艦店年度工作計(jì)劃。希望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長(zhǎng),餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。