關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文7篇

總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。下面小編在這里為大家精心整理了幾篇關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

篇一：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

根據(jù)__市教育局轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)防食用野生菌中毒工作的通知》文件精神相關(guān)工作要求，為切實(shí)抓好我校此項(xiàng)工作，防止中毒事件發(fā)生，我校認(rèn)真組織做好各項(xiàng)工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、召開《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)防食用野生菌中毒工作的通知》工作會議。于20__年__月__日線上組織后勤服務(wù)中心管理教師、食堂廚師召開線上工作會議。學(xué)習(xí)預(yù)防食用野生菌中毒知識，嚴(yán)格要求食堂禁止加工野生菌，并要求廚師做好對員工的宣傳工作。管理教師做好全校的預(yù)防食用野生菌中毒知識學(xué)習(xí)及宣傳工作。

二、與政教處聯(lián)合組織各班開展預(yù)防食用野生菌中毒主題班會。在主題班會課上學(xué)習(xí)預(yù)防食用野生菌中毒知識，并要求學(xué)生回家向家長宣傳相關(guān)知識。并制作學(xué)習(xí)手抄報(bào)。

三、學(xué)校食堂醒目處制作預(yù)防食用野生菌中毒知識宣傳欄，提高師生自我保護(hù)意識。宣傳主題內(nèi)容為怎樣預(yù)防野生菌中毒，主要內(nèi)容分為三點(diǎn)：1。有毒野生菌中毒有哪些表現(xiàn)，2。野生菌中毒后如何采取自救，3。食用野生菌應(yīng)當(dāng)注意幾點(diǎn)。

四、滾動(dòng)屏幕宣傳預(yù)防食用野生菌中毒

1、珍惜生命，不要采摘野生菌；

2、預(yù)防野生食用菌中毒；

(1)注意飲食安全，慎食野生植物

(2)不吃野生菌，防食物中毒

3、誤食有毒野生菌會發(fā)生中毒，甚至?xí)＜笆秤谜呱橛行ьA(yù)防誤食有毒野生菌中毒事故的發(fā)生，保障全校師生身體健康和生命安全，最有效的措施是不吃野生菌。

五、教師交流群，線上宣傳預(yù)防野生菌中毒相關(guān)知識。

篇二：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

目前，由于各種野生菌進(jìn)入生長旺季，并陸續(xù)上市，為進(jìn)一步做好食用野生菌中毒預(yù)防工作，避免誤食野生菌中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，__縣多措并舉抓實(shí)野生菌食用中毒防控工作。

一是強(qiáng)化健康教育宣傳工作。要切實(shí)加大預(yù)防野生菌中毒知識宣傳力度，充分利用廣播、電視等宣傳媒體和通告形式，向社會、特別是廣大農(nóng)村地區(qū)宣傳食用野生菌的安全常識，普及鑒別野生毒菌知識，提高群眾預(yù)防野生菌中毒的意識和能力。教育群眾不要隨意采摘、購買、加工和食用不認(rèn)識或腐爛的野生菌，吃菌子要炒熟煮透，不要急火快炒追求“鮮、甜、脆”口感，嚴(yán)禁涼拌生吃，不建議吃腌制的菌子。因?yàn)殡缰频木?，不能明確清楚加工時(shí)有沒有混入其他的雜菌。如果混有其他的雜菌，食用后就可能會中毒。另外，腌制之后菌子的毒素還會殘留在里面，很容易中毒；最好不要多種菌子混合烹調(diào)；吃菌時(shí)不要喝酒，吃菌子喝酒可能引發(fā)或加重中毒。喝酒還會加重菌中毒癥狀，因?yàn)橐掖紩尪舅卦谘豪锛铀傺h(huán)和吸收；野生菌不建議隔頓吃，能一次吃完最好盡量吃完。隔頓吃的時(shí)候，一定要加熱徹底，把有害物質(zhì)破壞掉。野生菌屬于真菌類，富含蛋白質(zhì)及游離氨基酸等，毒素在低溫時(shí)仍可能滋生或變性。菌子放冰箱里，隔頓之后如果沒有加熱徹底，會導(dǎo)致中毒。

二是加大日常監(jiān)管力度。市場監(jiān)管部門要對餐飲經(jīng)營方切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管。餐飲經(jīng)營方要嚴(yán)格把好野生菌采購關(guān)，不得購買加工出售有毒和不熟悉的野生菌；要嚴(yán)格執(zhí)行沸水煮漂、炒熟煮透等安全的烹調(diào)加工方法，并留樣備查；要建立野生菌中毒應(yīng)急預(yù)案，熟悉和掌握處置方法，確保消費(fèi)者食用安全。學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、單位食堂、建筑工地食堂、醫(yī)院食堂、農(nóng)村集體聚餐和會議集體用餐等重點(diǎn)單位原則上不得加工食用野生菌，嚴(yán)防群體性中毒事件的發(fā)生。

三是強(qiáng)化監(jiān)測報(bào)告、督導(dǎo)工作?？h級各醫(yī)療衛(wèi)生單位及鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，要切實(shí)加強(qiáng)野生菌病例和事件的監(jiān)測報(bào)告，發(fā)現(xiàn)中毒事件要按國家要求進(jìn)行報(bào)告，并按相關(guān)要求及時(shí)開展現(xiàn)場調(diào)查和處置。自野生菌上市以來，中心組織3名專業(yè)人員對各衛(wèi)生單位加強(qiáng)督導(dǎo)，截止20__年8月15日__縣疾病預(yù)防控制中心先后對__縣中醫(yī)醫(yī)院、__縣婦幼保健院、__社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等多家醫(yī)療監(jiān)測機(jī)構(gòu)開展了食源性疾病監(jiān)測專項(xiàng)督導(dǎo)。截止目前我縣無“0”報(bào)告，上報(bào)率為100%。

四是強(qiáng)化應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。積極做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作，各醫(yī)療衛(wèi)生健康單位要做好食物中毒應(yīng)急救治的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，在積極搶救中毒病人的同時(shí)，要及時(shí)向縣衛(wèi)生行政部門和市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。應(yīng)急隊(duì)伍，預(yù)案及物資儲備等要及時(shí)到位，確保應(yīng)急處置工作及時(shí)有效。

五是溫馨提示。食用野生菌10分鐘至48小時(shí)內(nèi)，如出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應(yīng)做到“五個(gè)要”：要立即撥打120，及時(shí)就診；要迅速用湯勺柄、筷子、手指等刺激喉部進(jìn)行簡易催吐，減少有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度、防止病情加重。如：大量飲用溫開水或者淡鹽水；要飲用少量糖鹽水，防止脫水導(dǎo)致休克；要避免對已暈迷的患者向其口中灌水，防止窒息；要保留中毒發(fā)生前食用的野生菌樣品及催吐排泄物，以備專業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)后供醫(yī)療救治參考。哺乳期婦女出現(xiàn)上述癥狀應(yīng)暫時(shí)停止哺乳，以保護(hù)嬰幼兒安全。經(jīng)過這些處理后，盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院診治，各醫(yī)療機(jī)構(gòu)在積極搶救中毒病人的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)將情況報(bào)告縣衛(wèi)生健康行政部門和疾控中心。

篇三：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

為切實(shí)提升野生蘑菇中毒宣傳防控效果，有效預(yù)防群眾自采自食野生蘑菇中毒事件發(fā)生，__市食品安全辦結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，多舉措全方位開展野生蘑菇中毒宣傳防控工作，牢牢守護(hù)人民群眾生命健康安全。

三項(xiàng)責(zé)任，壓實(shí)責(zé)任

一是壓實(shí)屬地責(zé)任。將野生蘑菇中毒防控宣傳工作納入年度市（區(qū)）政府食品安全考核重點(diǎn)內(nèi)容。針對春、夏季野生蘑菇中毒高發(fā)，早謀劃、細(xì)部署，于3月份和6月份分別下發(fā)文件，就加強(qiáng)野生蘑菇中毒防控宣傳工作提出要求，明確宣傳防控責(zé)任和重點(diǎn)，督促各區(qū)（市）時(shí)刻繃緊弦，落實(shí)屬地責(zé)任。各區(qū)（市）紛紛召開野生蘑菇中毒防控工作調(diào)度會，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組召開專題工作會，進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)防控措施，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組列為宣傳防控工作主戰(zhàn)場，筑牢宣傳防控網(wǎng)。二是壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任和行業(yè)主管責(zé)任。充分發(fā)揮市食安辦牽頭協(xié)調(diào)作用，廣泛發(fā)動(dòng)宣傳、文廣新旅、市場監(jiān)管、林業(yè)、農(nóng)糧、衛(wèi)健、教育、民政、住建等市食安委成員單位結(jié)合職能，履職盡責(zé)，共同發(fā)力，提升防控合力。

三個(gè)堅(jiān)持，立體宣傳

一是堅(jiān)持農(nóng)村防控重點(diǎn)，全面強(qiáng)化知識宣傳進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。將農(nóng)村地區(qū)、留守老少作為野生蘑菇危害宣傳防控重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)人群，結(jié)合干部聯(lián)村情況建立預(yù)防野生蘑菇中毒分片包干工作責(zé)任制，組織村干部和食品安全協(xié)管員、信息員走村入戶，通過采取敲鑼打鼓播宣傳警示口號，電動(dòng)車安裝大喇叭移動(dòng)播放提示內(nèi)容，在山區(qū)林地入口設(shè)立警示牌，在村委活動(dòng)室及小廣場、小賣部等人流量較多的地方張貼宣傳海報(bào)，懸掛橫幅標(biāo)語，并利用__智能村村響廣播，每日傍晚5點(diǎn)至6點(diǎn)反復(fù)播放宣傳內(nèi)容，引導(dǎo)村民不采摘、不食用、不買賣野生蘑菇及其制品，切實(shí)將宣傳防控觸及每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，做到防控知識家喻戶曉、老少皆知。截止6月25日，已出動(dòng)宣傳干部、“兩員”800余人次，張貼海報(bào)1000余份，出動(dòng)移動(dòng)大喇叭電動(dòng)車1300余次。二是堅(jiān)持“小手拉大手”，提升宣傳效果。市場監(jiān)管、教育等部門加強(qiáng)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校師生野生蘑菇宣傳工作，全市50余家鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校開展了主題班會、知識講堂、課前小知識、宣傳板報(bào)專欄、觀看宣傳視頻等形式多樣的禁食野生蘑菇宣傳活動(dòng)，積極向?qū)W生宣傳野生蘑菇危害知識，并通過學(xué)生向家長發(fā)放了3000余份《關(guān)于禁食野生蘑菇致居民的一封信》《致學(xué)生家長的一封信》，實(shí)現(xiàn)“一雙小手拉動(dòng)一個(gè)家庭”的宣傳教育效果。三是堅(jiān)持線上線下同步宣傳，擴(kuò)大宣傳影響力。線下開展野生蘑菇危害專項(xiàng)宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場等活動(dòng)，設(shè)置展板、張貼宣傳畫、大屏幕滾動(dòng)播放廣告、發(fā)放宣傳頁等，面對面和群眾進(jìn)行宣傳交流，耐心向群眾講解野生蘑菇危害，倡導(dǎo)群眾自覺遠(yuǎn)離野生蘑菇。已開展各類線下宣傳活動(dòng)30余場，張貼宣傳畫2000余份，發(fā)放宣傳頁2萬余份。線上充分發(fā)揮廣播電視臺、報(bào)紙、微信公眾號、抖音等新舊媒介作用，發(fā)布禁止食用售賣野生蘑菇通告，播放野生蘑菇危害宣傳文案、視頻，微信群發(fā)布溫馨提示，短信發(fā)送提示信息等多種形式開展全覆蓋、多層次、立體化科普宣傳，提高宣傳受眾廣度。已推送宣傳視頻2個(gè)，發(fā)布通告8次，發(fā)送短信提示2萬余條。

三個(gè)強(qiáng)化，全域防控

一是強(qiáng)化全行業(yè)全領(lǐng)域食品安全隱患大排查。加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市、食品超市、餐飲單位、農(nóng)家樂等食品經(jīng)營加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是加大對學(xué)校、建筑工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村宴席等集中聚餐場所的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁采購、經(jīng)營加工野生有毒蘑菇及其制品，防止野生蘑菇流入市場和餐桌。出動(dòng)執(zhí)法人員600余人次，已檢查農(nóng)貿(mào)市場30余家，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4000余家次，發(fā)現(xiàn)售賣來源不明蘑菇事件6起，就地銷毀來源不明蘑菇10余公斤，并及時(shí)通告售賣人員所在村鎮(zhèn)，嚴(yán)禁再次發(fā)生售賣野生蘑菇事件。二是強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。結(jié)合安全生產(chǎn)督查，將野生蘑菇危害宣傳防控工作列為重點(diǎn)督查項(xiàng)目，成立六個(gè)督察組深入縣、鄉(xiāng)、村開展野生蘑菇危害宣傳防控工作督導(dǎo)，建立野生蘑菇防控宣傳信息報(bào)告制度，形成工作簡報(bào)，及時(shí)通報(bào)各地防控工作情況，壓緊壓實(shí)防控工作。截止6月25日，已開展督導(dǎo)12次，發(fā)布通報(bào)2期。三是強(qiáng)化應(yīng)急處置。市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、市教育局等部門加強(qiáng)溝通聯(lián)系，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案準(zhǔn)備工作，完善應(yīng)急救治措施，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)。一旦發(fā)生野生蘑菇中毒事件，第一時(shí)間組織救治患者，并按照規(guī)定和程序第一時(shí)間報(bào)告，力爭將傷害和不良影響減少到最低程度，牢牢守護(hù)群眾生命健康安全。

篇四：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

時(shí)值夏季，是誤食野生菌類中毒的高發(fā)季節(jié)，為預(yù)防和控制食用野生菌中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，__鎮(zhèn)高度重視預(yù)防食用野生菌中毒宣傳工作，提前部署，多舉措抓好預(yù)防野生菌中毒工作。

一是高度重視，及時(shí)安排部署。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)組織各村居主任和各工作組組長召開專題會議。強(qiáng)調(diào)了預(yù)防食用野生菌中毒宣傳工作的重要性、緊迫性，明確了各村(居)的具體責(zé)任和注意事項(xiàng)。

二是強(qiáng)化宣傳，認(rèn)真開展活動(dòng)。由鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合市市監(jiān)局__分局、安監(jiān)站等部門開展預(yù)防野生菌中毒專題宣傳，利用趕集日開展集中宣傳?；顒?dòng)現(xiàn)場發(fā)放《野生菌中毒的癥狀》、《野生菌中毒的臨床類型》、《如何辨別有毒野生菌》、《食用野生菌注意要點(diǎn)》和《野生菌中毒后自救要點(diǎn)》等宣傳資料600余份，解答群眾提問40余人次?，F(xiàn)場響應(yīng)熱烈，在全鎮(zhèn)營造出了人人知曉、人人關(guān)心、主動(dòng)參與預(yù)防食用野生菌中毒的良好工作氛圍。

三是對學(xué)校食堂、餐館進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。要求學(xué)校食堂一律不得采購野生菌給學(xué)生供餐，發(fā)放宣傳資料并建議各班以“預(yù)防野生菌中毒”為主題開展主題班會活動(dòng)，為學(xué)生呈現(xiàn)一堂精彩的食品安全教育課。向餐館、農(nóng)家樂宣傳要謹(jǐn)慎采購食用野生菌，并發(fā)放關(guān)于預(yù)防食用野生菌中毒宣傳資料，建議其不要隨意采購食用不熟悉的野生菌等，特別是今年新冠肺炎疫情嚴(yán)重，一定要高度重視食品安全和環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒事件。

四是強(qiáng)化措施，做好應(yīng)急處置。全面加強(qiáng)食用野生菌中毒的監(jiān)管防控，各村(居)要加大宣傳力度，做好處置食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生食用野生菌中毒事件，要在第一時(shí)間開展中毒人員的救治工作，并按規(guī)定和程序報(bào)告事件情況，確保中毒事件早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療，嚴(yán)禁漏報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)，對未及時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)造成嚴(yán)重后果的，將依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。

篇五：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

根據(jù)《__市教育局轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于加強(qiáng)預(yù)防春季自采蘑菇中毒宣傳的緊急通知》的文件要求，我局高度重視，精心組織，結(jié)合實(shí)際情況，開展形式多樣，內(nèi)容豐富的預(yù)防春季自采蘑菇中毒防控知識宣傳工作，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：

基本情況

我區(qū)現(xiàn)有中小學(xué)14所（1所十二年一貫制學(xué)校，2所完全小學(xué)，11個(gè)小學(xué)分教點(diǎn)），小學(xué)生3187人，初中生1306人，高中生358人；幼兒園5所（公辦1所，民辦4所），幼兒園人數(shù)1180人（包括小學(xué)附設(shè)班）。中學(xué)承包食堂1所，小學(xué)、幼兒園自營食堂7所。

周密部署，精心組織

按照市教育局下達(dá)的文件要求，我局對預(yù)防春季自采蘑菇中毒防控宣傳工作十分重視，立即部署，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)《__市教育局轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于加強(qiáng)預(yù)防春季自采蘑菇中毒宣傳的緊急通知》至各中小學(xué)校、幼兒園，同時(shí)召開全區(qū)中小學(xué)、幼兒園預(yù)防春季自采蘑菇中毒事件發(fā)生的安全專題會議，要求各學(xué)校、幼兒園精心組織，認(rèn)真落實(shí)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，通過春季新學(xué)期“開學(xué)第一課”、微信群、班報(bào)、手抄報(bào)、會議、宣傳小冊子等形式開展預(yù)防春季自采蘑菇中毒宣傳工作。

開展形式多樣的宣傳活動(dòng)

我區(qū)各中小學(xué)校、幼兒園按照文件要求，認(rèn)真落實(shí)食堂不得采購加工野生蘑菇，同時(shí)加大師生對有毒野生蘑菇的宣傳，增強(qiáng)廣大師生對野生蘑菇的識別能力，圍繞預(yù)防春季自采蘑菇中毒的主題，迅速開展形式多樣的主題活動(dòng)。

（一）上一堂“預(yù)防春季自采蘑菇中毒”的主題班會。

全區(qū)各中小學(xué)，幼兒園積極認(rèn)真開展預(yù)防野生菌類中毒的安全教育活動(dòng)，組織班級開展《預(yù)防春季自采蘑菇中毒》、《珍愛生命，拒絕野生蘑菇》、《嚴(yán)防食用野生菌中毒》、《毒蘑菇知識教育》等主題班會，由各班主任根據(jù)野生蘑菇的有關(guān)毒性及對人體的危害，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中毒蘑菇中毒事件，生動(dòng)具體地向?qū)W生講述了毒蘑菇的危害性，加強(qiáng)了學(xué)生對野生蘑菇中毒的認(rèn)識。

（二）制作“預(yù)防春季自采蘑菇中毒”手抄報(bào)或主題繪畫。

為了幫助學(xué)生更深入了解關(guān)于毒蘑菇的知識，杜絕不必要的食用野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，各中小學(xué)開展了有關(guān)預(yù)防食用野生毒蘑菇的手抄報(bào)或繪畫作品評比活動(dòng)，讓學(xué)生從各個(gè)方面去認(rèn)識毒蘑菇。

（三）出一期“野生蘑菇中毒防控”宣傳專欄。

各學(xué)校、幼兒園通過墻報(bào)、班報(bào)、專欄舉辦了專題展覽，大力宣傳防控食用野生蘑菇中毒的必要性。

（四）印發(fā)了“野生蘑菇中毒防控”宣傳單。

我區(qū)中小學(xué)、幼兒園印發(fā)了關(guān)于野生蘑菇中毒防控的宣傳單，及時(shí)發(fā)放到學(xué)生、家長手上，廣泛宣傳有關(guān)如何預(yù)防食用野生毒蘑菇的知識，營造了家校協(xié)同預(yù)防食用野生毒蘑菇的氛圍。

（五）上一堂“預(yù)防春季自采蘑菇中毒”講座。

各中小學(xué)、幼兒園還上了一堂關(guān)于做好野生蘑菇的辨別和緊急救助的講座，采用實(shí)物及圖片形式，教育學(xué)生如何辨別有毒野生菌以及發(fā)生中毒情況后如何進(jìn)行初步急救自救，講座內(nèi)容具體生動(dòng)，大大加深了學(xué)生對野生毒蘑菇的認(rèn)識。

取得成效

我區(qū)開展預(yù)防春季自采蘑菇中毒宣傳活動(dòng)普及了野生毒蘑菇科普知識，增強(qiáng)了學(xué)生、家長的自我保護(hù)意識。全區(qū)上下，人人關(guān)注，支持參與預(yù)防春季自采蘑菇中毒宣傳防控工作的良好氛圍逐步形成，真正做到了重在預(yù)防，消除食物中毒的各種隱患，同時(shí)在今后的工作中，我們將繼續(xù)做好預(yù)防食物中毒的安全工作。

篇六：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

野生菌深受__人喜愛，采食野生菌現(xiàn)象普遍存在。隨著雨季的到來，又到了野生菌生長旺盛的季節(jié)，時(shí)下，正值野生菌采食季節(jié)，為有效預(yù)防誤食有毒野生菌中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾舌尖上的安全，__街道多措并舉，全面加強(qiáng)野生菌中毒防控工作。

強(qiáng)部署重推進(jìn)

__街道高度重視食用野生菌中毒防控工作，20__年多次召開食用野生菌中毒防控工作會，把野生菌中毒防控工作作為當(dāng)前食品安全工作的重要內(nèi)容來抓，切實(shí)增強(qiáng)工作的緊迫感和責(zé)任感。

重宣傳強(qiáng)意識

__街道充分發(fā)揮傳統(tǒng)媒體和新媒體的宣傳作用，積極利用微信、手機(jī)短信、音頻視頻、農(nóng)村“大喇叭”等載體，進(jìn)行多角度、全方位、高頻次的宣傳，通過野生菌中毒防控知識“進(jìn)食堂、進(jìn)市場、進(jìn)餐館、進(jìn)家庭、進(jìn)工地”等活動(dòng)，發(fā)放防控野生菌中毒宣傳折頁、張貼《__常見毒菌（毒蘑菇）》《吃菌中毒怎么辦？自救指南》宣傳畫等300余份，全面提高野生菌中毒防控知識水平，使野生食用菌中毒防控知識戶戶知曉，人人明白。

強(qiáng)聯(lián)動(dòng)抓重點(diǎn)

__街道聯(lián)合派出所、市場監(jiān)管所、衛(wèi)生所等多個(gè)職能站所做好處置重大食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備，加強(qiáng)對野生菌中毒事件的報(bào)告和管理；針對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，相互配合取締街道農(nóng)貿(mào)市場野生菌售賣路邊攤，嚴(yán)防野生菌進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場；對大型餐館、農(nóng)村家庭紅白事宜聚餐、學(xué)校集體食堂、街道及各部門食堂嚴(yán)把采購關(guān)，不得采購、經(jīng)營、加工野生蘑菇，以免發(fā)生集體中毒事件。

抓應(yīng)急強(qiáng)能力

制定和完善__街道突發(fā)食品安全事故應(yīng)急管理制度，一旦發(fā)生險(xiǎn)情，及時(shí)采取措施，及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)信息，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。強(qiáng)化防控野生菌中毒的巡查、宣傳力度，提高轄區(qū)群眾食用野生菌的安全意識，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全；加強(qiáng)應(yīng)急值守力度，嚴(yán)格信息報(bào)送制度。加強(qiáng)應(yīng)急值班值守，組建應(yīng)急救援群，暢通信息報(bào)送渠道，全方位做好處置重大食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備工作。按照規(guī)定和程序報(bào)告事件情況，嚴(yán)格落實(shí)信息報(bào)送流程，確保中毒事件早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療。

下一步，街道將進(jìn)一步加強(qiáng)食用野生菌中毒防控宣傳力度，反復(fù)提醒，提高群眾的食品安全意識，避免野生菌中毒事件的發(fā)生。

篇七：關(guān)于預(yù)防野生蘑菇中毒工作總結(jié)范文

春夏交接之際，雨水充沛、氣溫回升，正值菌類生長旺季，是野生毒蘑菇中毒事件易發(fā)、多發(fā)期，為有效防控廣大群眾誤食有毒野生蘑菇，切實(shí)維護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”與身體健康，__鄉(xiāng)積極廣泛宣傳，多舉措開展野生蘑菇中毒防控工作。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化防控意識。__鄉(xiāng)高度重視，組織召開預(yù)防毒蘑菇工作會議。會議結(jié)合實(shí)際情況，明確責(zé)任，層層落實(shí)，防止毒蘑菇中毒事件的發(fā)生。會議要求，各村要高度重視，加強(qiáng)日常性督查，保護(hù)群眾的生命健康安全。

二是加強(qiáng)引導(dǎo)，增強(qiáng)防范意識。通過發(fā)放及張貼宣傳單、廣播及電子屏等形式進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)廣大群眾高度重視采食野生蘑菇帶來的危害。截至目前，共發(fā)放宣傳單頁1000余份、粘貼宣傳畫冊30幅、電子屏播放6次。

三是加強(qiáng)監(jiān)管，巡查消除隱患。聯(lián)合溪口市監(jiān)所等部門對各村進(jìn)行宣傳工作和區(qū)域內(nèi)蘑菇清除的責(zé)任落實(shí)工作進(jìn)行全面督查。

四是完善預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急值守。結(jié)合鄉(xiāng)情實(shí)際，制定和完善相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，確保一旦發(fā)生野生蘑菇中毒事件，能夠及時(shí)采取措施，提高預(yù)防控制野生毒蘑菇中毒事件的應(yīng)急處置能力。