幼兒園管理員的工作職責(zé)大全（18篇）

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幼兒園管理員的工作職責(zé)篇一

1、遵守幼兒園的規(guī)章制度，無遲到、早退，有事必須向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。

2、遵守教師職業(yè)道德，愛護(hù)幼兒園的設(shè)施設(shè)備;工作期間著裝安全、不穿高跟鞋。

3、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。

二、工作職責(zé)及工作范圍：

(一)大操場(chǎng)：

1、保證操場(chǎng)隨臟隨掃，清潔無雜物;每周日下午全面清潔、沖洗地面一次。

2、操場(chǎng)上的大型玩具要保證幼兒接觸的地方每天擦拭;發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告。

(二)樓棟：

1、三號(hào)樓一樓接待室、三樓電腦室、各功能室清潔衛(wèi)生要保證每周清掃一次。

2、會(huì)議室衛(wèi)生每周清掃兩次，星期一早上9:00之前必須清掃一次。

3、四號(hào)樓各功能室的清潔衛(wèi)生每天打掃;大、小練功廳地板要在幼兒上課之前清潔。

4、走廊地面清潔、墻面無蜘蛛網(wǎng)，環(huán)境布置表面無積灰，樓梯、扶手每天清掃，門框和窗框每天要擦拭。

5、窗戶和門玻璃保證窗明幾凈，間周至少擦拭一次。

6、四號(hào)樓三樓地面平臺(tái)地面、墻面清潔無積灰。

7、門廳墻面和環(huán)境布置表面無積灰。

8、公用廁所每天清潔，保證無異味，地面無積水。

(三)綠化：

1、保證園內(nèi)及園內(nèi)綠化帶內(nèi)無垃圾。

2、盆栽花卉在冬季保證每周澆水一次，春秋季一周澆水兩次，夏季隔天澆水一次。

3、魚池水面無垃圾、無蛛網(wǎng)。

4、沙池每天清掃垃圾，器械干凈，每周消毒一次。

(四)其它：

1、教學(xué)樓大門及辦公樓、藝體樓垃圾桶每天下午傾倒一次。

2、大操場(chǎng)上兩個(gè)戶外垃圾桶表面無積灰，無積存垃圾。

3、公共垃圾桶每天上下午各傾倒一次。

4、教師自行車棚地面干凈無垃圾。

5、一號(hào)樓后長廊及小門長廊地面、墻面清潔衛(wèi)生，無積灰、無青苔。

6、早教中心每周四做清潔衛(wèi)生一次。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇二

幼兒園檔案管理職責(zé)范文一：

1、認(rèn)真貫徹實(shí)施有關(guān)檔案的法律、法規(guī)和國家有關(guān)方針政策，增強(qiáng)法制觀念，遵守檔案業(yè)務(wù)建設(shè)規(guī)范和規(guī)章制度。

2、指導(dǎo)本單位各種文案、資料的形成、積累和歸檔工作。

3、統(tǒng)一管理學(xué)園各類檔案，并按照規(guī)定向有關(guān)檔案館移交檔案。

4、為本園各部門工作提供方便，采用多種方式方法提升檔案價(jià)值。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)。

篇二：

1、負(fù)責(zé)全園各類檔案資料的整理和裝訂工作，做到分類清楚、內(nèi)容充分、裝訂規(guī)范。

3、認(rèn)真進(jìn)行園志的編寫工作，井隨時(shí)記錄幼兒園的有關(guān)大事。

4、及時(shí)填寫教職工業(yè)務(wù)檔案，注意收集教職工的有關(guān)信息及發(fā)表的`文章等。

5、收集整理科研課題相關(guān)資料進(jìn)行歸檔。。

6、班級(jí)人員請(qǐng)假時(shí)，要及時(shí)到班頂崗。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。

篇三：

1、加強(qiáng)政治理論和檔案專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，貫徹執(zhí)行黨和國家有關(guān)檔案工作的方針、政策和規(guī)定，忠于職守，鉆研業(yè)務(wù)，提高檔案工作管理水平。

2、嚴(yán)格執(zhí)行檔案法規(guī)，結(jié)合實(shí)際制定檔案工作的管理制度。

3、督促各科室及時(shí)移交各種文件材料，搞好全校檔案的收集、整理和統(tǒng)計(jì)工作，確保檔案材料齊全。

4、對(duì)入庫的檔案有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行史料匯編。

5、檔案的立卷和歸檔，要材料完整、分類科學(xué)、排列有序，存放標(biāo)志明顯，保管期限劃分準(zhǔn)確，便于使用。

6、遵守檔案室借閱制度，為學(xué)校各項(xiàng)工作及社會(huì)利用檔案史料提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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7、認(rèn)真做好檔案“八防”，確保檔案材料完整、安全。

8、嚴(yán)格執(zhí)行黨和國家關(guān)于保守黨和國-家-機(jī)-密的規(guī)定，維護(hù)保密檔案的安全。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

4、負(fù)責(zé)建立幼兒園文書檔案，匯集所有文書資料，分門別類立案歸檔，登記入冊(cè)。?

6、負(fù)責(zé)協(xié)助教師準(zhǔn)備一定的教學(xué)用具和協(xié)助園長、保教主任做好樓內(nèi)外環(huán)境美化工作。?

7、負(fù)責(zé)管理功能教室的器材與資料。

8、負(fù)責(zé)園內(nèi)文印工作。?

9、負(fù)責(zé)每日定時(shí)播放早操、間操、來園及靜園音樂。?

10、負(fù)責(zé)每月各班生活用品的發(fā)放。?

11、負(fù)責(zé)定期盤庫。?

12、負(fù)責(zé)提供低值易耗品和生活用品定期采購數(shù)量。?

13、負(fù)責(zé)期末統(tǒng)計(jì)各班低值易耗品和生活用品定期使用數(shù)量。?

14、負(fù)責(zé)保管庫房物品并保持衛(wèi)生清潔。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇三

一、牢固樹立“安全第一”的觀念，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)格把好進(jìn)菜、切洗、燒菜、分菜及清洗、消毒等各種關(guān)口，確保幼兒飲食安全。

二、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度。

三、遵守幼兒園的一切規(guī)章制度，服從管理，服從安排，嚴(yán)格考勤制度，執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律，遵守作息時(shí)間，上班不做私事。

四、高度重視食堂衛(wèi)生，搞好各自的包干區(qū)衛(wèi)生，保持食堂整潔干凈，確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。保持個(gè)人衛(wèi)生，樹立良好形象。

五、工作時(shí)必須穿著整潔的工作衣帽，操作前用肥皂洗手。

六、保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和食物質(zhì)量，食物要適合幼兒身體健康。做好食物48小時(shí)留樣工作。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇四

1.認(rèn)真貫徹《中華人民共和國教育法》、《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》，規(guī)范幼兒園各項(xiàng)工作。

2.搞好合工大教職工子女入園教育工作，解決教職工的后顧之憂，依托合工大，立足現(xiàn)有條件，不斷提高保教質(zhì)量。同時(shí)不斷擴(kuò)大服務(wù)范圍，面向社會(huì)招生。

3.強(qiáng)化幼兒園內(nèi)部管理，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)建立科學(xué)、有效的用工制度和人事分配制度等激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)廣大職工的工作熱情和工作積極性，提高教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

4.從實(shí)際出發(fā)，因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育，為幼兒一生發(fā)展打下好基礎(chǔ)。尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，保教并重，關(guān)注個(gè)別差異，促進(jìn)身心和諧發(fā)展，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。

5.與家庭、社區(qū)密切合作，與小學(xué)互相銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

6.為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足幼兒多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇五

協(xié)助園長抓好全園的教育教學(xué)工作及安穩(wěn)工作，重點(diǎn)負(fù)責(zé)教育教學(xué)、教研、教技等方面的工作。

1.正確領(lǐng)會(huì)、貫徹上級(jí)法令、決定、指示，能結(jié)合園內(nèi)實(shí)際制定好園內(nèi)的工作目標(biāo)和計(jì)劃。

2.重視教職工的師德教育，抓好教職工政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

3.組織制定和審查各班學(xué)期教育工作計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況。

4.組織教學(xué)觀摩活動(dòng)和各類教育教學(xué)競(jìng)賽，及時(shí)總結(jié)交流教育經(jīng)驗(yàn)。

5.檢查各班教育教學(xué)情況，負(fù)責(zé)教師教育教學(xué)工作考核。

6.負(fù)責(zé)督查教學(xué)活動(dòng)過程中安全衛(wèi)生工作執(zhí)行情況。

7．負(fù)責(zé)督查各班開展各項(xiàng)安全主題活動(dòng)，注重幼兒的安全教育。

1．做好教科研活動(dòng)的組織工作、教師培訓(xùn)工作，認(rèn)真組織和管理教師基本功培訓(xùn)和教師繼續(xù)教育學(xué)歷培訓(xùn)。

2．督促教科主任組織專題科研，總結(jié)成果，豐富幼教理論。

3．抓好教技室的日常工作，督促教技主任做好教職工的信息技術(shù)培訓(xùn)，推動(dòng)信息技術(shù)與課程教學(xué)改革的結(jié)合。

1．正確領(lǐng)會(huì)、貫徹上級(jí)法令、決定、指示，能結(jié)合園內(nèi)實(shí)際制定好園內(nèi)的安穩(wěn)工作計(jì)劃和部署。

2．負(fù)責(zé)幼兒園各項(xiàng)安穩(wěn)工作臺(tái)帳資料的整理。

3．協(xié)同總務(wù)抓好后勤的日常工作，監(jiān)督檢查各崗位安全衛(wèi)生工作制度執(zhí)行情況。

4．組織全體教職工做好日常安全工作檢查。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇六

1、遵守幼兒園園規(guī)，忠于職守，具有良好的師德，有在幼兒園一日就要認(rèn)真工作一天的體主義意識(shí)和強(qiáng)烈的工作責(zé)任心。

2、樹立“一切為孩子”的觀點(diǎn)，對(duì)孩子做到關(guān)心、細(xì)心、耐心，尊重孩子的人格，不偏愛、不戲弄，嚴(yán)禁體罰與變相體罰，注意安全，防止事故，使幼兒身心健康活潑的成長。

3、按時(shí)積極參加園內(nèi)的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與，積極發(fā)表意見。做到人到、心到、口到，學(xué)習(xí)時(shí)不做其他與學(xué)習(xí)無關(guān)的事，不開小會(huì)。

4、遵守幼兒園有關(guān)的規(guī)章制度，有事必須先辦理請(qǐng)假手續(xù)。外出、家訪、看病等必須先打招呼，因病、因事需換班者，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意方可換班。

5、完成園務(wù)計(jì)劃，創(chuàng)設(shè)與保教要求相適應(yīng)，能促使幼兒主動(dòng)參與的生活和教育環(huán)境。進(jìn)班前必須做好一切準(zhǔn)備，帶班時(shí)盡心盡責(zé)，不隨便離開工作崗位，不做私事、不閑談、不接電話。按時(shí)做好交接班工作。帶班時(shí)發(fā)生問題，盡可能自己處理，發(fā)生意外事故應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，做好善后工作。

6、遵守幼兒園教學(xué)常規(guī)要求，認(rèn)真制訂一日活動(dòng)計(jì)劃，認(rèn)真制作玩具、教具，認(rèn)真做好保育工作。每周定時(shí)交下周教案，有計(jì)劃、有秩序地開展教養(yǎng)工作。做好各項(xiàng)活動(dòng)日記載效果記錄，認(rèn)真寫好教養(yǎng)筆記，定期進(jìn)行工作總結(jié)，不斷提高教養(yǎng)質(zhì)量。

7、積極參與教學(xué)研究活動(dòng)，不斷更新教育觀念，勇于改革、探索、實(shí)驗(yàn)，虛心聽取意見，不斷改進(jìn)工作、積累經(jīng)驗(yàn)。認(rèn)真參加教研組安排的聽課、評(píng)課活動(dòng)（每學(xué)期不少于10節(jié)），樂意按受開課任務(wù)，有義務(wù)接受園方臨時(shí)帶班安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的指導(dǎo)見實(shí)習(xí)任務(wù)和其他對(duì)外接待任務(wù)，并保證質(zhì)量。

8、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全衛(wèi)生、保健制度?？茖W(xué)、合理安排幼兒一日生活，注意幼兒飲食情況、睡眠姿勢(shì)；注意幼兒的指甲、衣服、鞋襪的整潔；注意天氣的變化，及時(shí)給幼兒增減衣服。及時(shí)向家長詳細(xì)了解病兒治療情況，按時(shí)服藥（對(duì)體弱幼兒給予照顧）!中午值班不打瞌睡、不串班、不干私活、不看小說，即使備課也要等絕大多數(shù)幼兒入睡才可進(jìn)行。根據(jù)季節(jié)做好防暑降溫、防凍保暖工作。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇七

一、認(rèn)真貫徹教育方針，積極參與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和幼兒教育研究活動(dòng)，努力做好班級(jí)保教工作，使幼兒在體、智、德、美幾方面得到健康的發(fā)展。

二、觀察了解幼兒，依據(jù)國家規(guī)定的幼兒園課程標(biāo)準(zhǔn)及幼兒園的要求結(jié)合本班幼兒的具體情況，制訂和執(zhí)行教育工作計(jì)劃，有計(jì)劃有秩序地開展班級(jí)保教活動(dòng)，作好各項(xiàng)活動(dòng)的記錄和總結(jié)。

三、樹立正確的教育觀、兒童觀，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，熱愛全體幼兒，嚴(yán)禁體罰幼兒，堅(jiān)持正面教育，耐心細(xì)致地做好幼兒的思想教育工作，教師要在各方面成為幼兒表率，語言文明，不講粗話，不大聲訓(xùn)斥幼兒，穿園服，戴胸章，不披長發(fā)，微笑服務(wù)。

四、認(rèn)真?zhèn)湔n，做好充分的課前準(zhǔn)備，積極參與教研活動(dòng)（包含級(jí)組備課），寫好上課和游戲的課時(shí)計(jì)劃，自制教玩具，按時(shí)完成各科教學(xué)任務(wù)，使用普通話組織各項(xiàng)活動(dòng)，不斷提高教學(xué)技能技巧。

五、進(jìn)班前必須做好一切準(zhǔn)備工作，帶班時(shí)做到“人到、心到、手到”，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒一日作息制度，按照《教育綱要》和《規(guī)程》要求，負(fù)責(zé)組織幼兒進(jìn)行早操、上課、游戲、進(jìn)餐、午睡，戶外活動(dòng)等各項(xiàng)活動(dòng)，不隨便離開工作崗位，防止不安全事故發(fā)生。

六、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生制度和幼兒一日生活作息制度，全面關(guān)心幼兒的生活，每天做好一摸二看三問四查的晨檢工作并檢查幼兒是否帶不安全物品；注意幼兒的食欲、睡眠時(shí)的姿勢(shì)；注意幼兒的頭發(fā)、手指甲、衣服、鞋襪的整潔；注意天氣變化及時(shí)給幼兒穿脫衣服；注意保護(hù)幼兒視力，定期調(diào)換座位，做好班內(nèi)幼兒衛(wèi)生保健工作，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣。

七、做好交接班工作，在任何情況下接班老師未到不能離開幼兒，接送幼兒時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度，下午幼兒放學(xué)離園時(shí)應(yīng)將本班未離園的幼兒及名單送到放學(xué)集中地點(diǎn)與值班教師做好交接班工作，才能下班。

八、注意幼兒安全，如帶班時(shí)發(fā)生問題，盡可能自己處理好，未盡事宜，需向接班老師交代清楚，帶班期間幼兒有病或發(fā)生事故應(yīng)及時(shí)向園醫(yī)和園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，做好處理并進(jìn)行家訪。

九、做好家長工作，每學(xué)年普訪一次并做好記錄，每周按時(shí)發(fā)放課本、作業(yè)本，定期發(fā)放幼兒園“幼兒手冊(cè)”和“家園聯(lián)系書”，定期更換本班“家長專欄”內(nèi)容，對(duì)沒回園的幼兒要及時(shí)了解情況，爭(zhēng)取家長配合共同完成教育任務(wù)。

十、根據(jù)保教工作需要，每天要保持室內(nèi)外清潔，定期布置教室，并管理好班級(jí)一切教具、玩具、圖書、自然角的物品等。

十一、做好放學(xué)前的準(zhǔn)備工作，如幼兒服裝、書包、教育幼兒放學(xué)后帶回家，認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，做好交接班工作，下班前關(guān)好門窗、電器開關(guān)，保證環(huán)境、桌面桌底整齊清潔。

十二、班主任熱情指導(dǎo)副班主任和保育員開展工作，正副班主任、保育員配合和諧；收費(fèi)期間正副班主任都同樣上早班，正班負(fù)責(zé)“課室日志”等記錄和制定計(jì)劃；每天依時(shí)消毒茶杯和手巾，副班主任課間洗廁所，負(fù)責(zé)幼兒出勤和開膳登記（正班主任要檢查）。

十三、領(lǐng)取班上所需財(cái)物要做好登記，每個(gè)學(xué)期末清點(diǎn)一次，調(diào)班時(shí)做好交接班工作。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇八

為了更好的辦好幼兒園食堂，提高伙食質(zhì)量，保證小朋友安全、健康飲食，大唐中心幼兒園制定了食堂工作人員工作職責(zé)。

食堂采購人員工作職責(zé)：

1、按食堂負(fù)責(zé)人安排的每日菜單做好消費(fèi)品和食品原輔料的采購工作。及時(shí)選購價(jià)廉物美的'物品。

2、采購食品時(shí)應(yīng)向供方提出質(zhì)量要求，并且查看食品質(zhì)量。腐-敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假、不新鮮的食品原料不能采購。

3、必須執(zhí)行定點(diǎn)采購，索證采購。

4、采購過程中貨比三家，低價(jià)優(yōu)質(zhì)，降低成本，自覺接受監(jiān)督。

5、進(jìn)貨后須在采購記錄上簽字，經(jīng)驗(yàn)收人、復(fù)核人認(rèn)真驗(yàn)收后方可。

食堂出納工作職責(zé)

1、 認(rèn)真學(xué)習(xí)，服從安排，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

2、 嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理規(guī)定，保險(xiǎn)柜內(nèi)不得超標(biāo)存放現(xiàn)金?，F(xiàn)金及時(shí)存入銀行。

3、 及時(shí)記帳，做到字跡清晰，登記無誤。帳據(jù)相符，帳帳相符。

4、 注意安全，妥善保管好帳冊(cè)。

5、 嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)銷制度，對(duì)不合理的費(fèi)用堅(jiān)決抵制。

6、 收理現(xiàn)金時(shí)，借助防偽儀器，嚴(yán)防假-幣流通。

食堂負(fù)責(zé)人工作職責(zé)：

1、每周和保健醫(yī)生一起制定本周食譜。票據(jù)報(bào)帳嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度。

2、做好食堂考勤工作，檢查監(jiān)督各崗位工作完成情況和制度執(zhí)行情況，做好日?？己斯ぷ鳎岣呤程梅?wù)質(zhì)量。

3、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒發(fā)生。

1、了解食堂工作人員的晨檢情況，安排好代缺勤工作。

2、正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。

3、每月召開一次膳管會(huì)，及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點(diǎn)的菜譜。

4、督促食堂從業(yè)人員認(rèn)真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作，并要求規(guī)范操作。

5、根據(jù)師生出勤人數(shù)，嚴(yán)格把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。

(一)幼兒園食堂管-理-員應(yīng)聘條件

(1)熱愛中國共.產(chǎn).黨，熱愛社會(huì)主義祖國,擁護(hù)黨的方針政策,堅(jiān)持四項(xiàng)基本 原則。

(2)具有管-理-員工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上。

(3)具有中專以上學(xué)歷。

(4)廉潔奉公，為人正直,有較強(qiáng)的責(zé)任感。

(5)具有經(jīng)濟(jì)頭腦，了解市場(chǎng)經(jīng)營規(guī)律，社交能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的原則性。

(二)幼兒園食堂管-理-員崗位職責(zé)

(1)嚴(yán)格執(zhí)行伙食管理制度，督促保健醫(yī)生及廚房人員做好各項(xiàng)工作。切實(shí) 做好管-理-員工作。

(2)堅(jiān)持每日出據(jù)帶量購物清單制度。

(3)堅(jiān)持驗(yàn)收制度。

(4)堅(jiān)持月底盤庫記賬制度。

(5)堅(jiān)持食物出入庫記賬制度。

(6)搞好經(jīng)濟(jì)核算,根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)，與保健員協(xié)商，選擇低價(jià)多營養(yǎng)的蔬菜、水 果等食物，做到調(diào)配合理。

(7)做好伙食、庫房管理，每月盤庫，嚴(yán)格出人庫手續(xù)及保管制度。

(三)幼兒園食堂管-理-員的考核條件

(1)執(zhí)行食品衛(wèi)生法。

(2)幼兒伙食質(zhì)量。

(3)食堂管理(是否有序）。

(4)食品進(jìn)貨質(zhì)量。

(5)食品衛(wèi)生。

(6)倉庫管理。

(7)炊事員管理。

(8)教職工評(píng)價(jià)。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇九

（一）負(fù)責(zé)本組成員工作安排、保育教育、安全衛(wèi)生、財(cái)產(chǎn)保管等全面工作，保證全組工作的一致性。

（二）及時(shí)貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)決定，并定期匯報(bào)本組工作；組織好本組組會(huì)，研究改進(jìn)本組工作。

（三）安排教師互相觀摩教學(xué)活動(dòng)，組織幫助教師研究改進(jìn)教育教學(xué)工作（教研組長）。

（四）負(fù)責(zé)檢查本組工作人員的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)研究改進(jìn)（后勤組長）。

（一）保管好幼兒園的所有圖書資料，做好圖書資料的編目、登記，借出收回記錄。

（二）圖書室實(shí)施封閉式管理，防止圖書資料被竊。

嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，遵守國家規(guī)定的會(huì)計(jì)職責(zé)和權(quán)限，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。辦事認(rèn)真細(xì)心，嚴(yán)防差錯(cuò)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并妥善處理。根據(jù)本園工作需要做好以下工作：

（一）會(huì)計(jì)出納工作

1、記好賬目包括：行政賬，伙食賬，工會(huì)賬。要求依據(jù)明確，字跡清晰，數(shù)字準(zhǔn)確，手續(xù)嚴(yán)格，日清月結(jié)（每月10日前），年終決算（次年１月）。

2、依法做好幼兒園的收費(fèi)工作。按規(guī)定收結(jié)好入園幼兒的費(fèi)用，收入費(fèi)用及時(shí)繳存財(cái)政專戶，切實(shí)做到不截留、挪用、擠占學(xué)校的一切費(fèi)用。

3、做好幼兒出、缺勤統(tǒng)計(jì)工作，按時(shí)做好幼兒保育教育費(fèi)、伙食費(fèi)用的結(jié)算清退工作。

4、按時(shí)準(zhǔn)確發(fā)放好工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)助和勞保用品。

（1）做好學(xué)期和年度財(cái)務(wù)結(jié)算和預(yù)算工作。

（2）配合保健員、炊事人員和采購人員計(jì)劃好伙食費(fèi)用，做到花錢少吃得好，合乎營養(yǎng)要求。

（3）配合人事做好國家規(guī)定的為教職工辦理社會(huì)保險(xiǎn)（包括基本養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等）。

（二）其他事務(wù)工作

1、訂購、發(fā)放報(bào)刊雜志。

2、協(xié)助總務(wù)做好物品的采購及發(fā)放工作。

3、協(xié)助做好教育的一切服務(wù)工作。

（一）樹立一切為孩子、為教育服務(wù)思想，遵紀(jì)守法，按照?qǐng)@內(nèi)的一切規(guī)章制度辦事。

（二）守好園舍大門，按照幼兒園一日活動(dòng)作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開、關(guān)園門，嚴(yán)防幼兒走失，嚴(yán)禁閑雜人員入園。

（三）對(duì)待來訪客人員態(tài)度要熱情，操作需規(guī)范，未經(jīng)登記和許可不能進(jìn)入園內(nèi)。

（四）收發(fā)好郵件、報(bào)刊、包裹、信件等，并做好登記。

（五）做好幼兒園周邊環(huán)境的安全秩序維護(hù)工作，嚴(yán)禁各種車輛進(jìn)入幼兒園大門外，要保證幼兒園大門、安全出口暢通無阻。發(fā)現(xiàn)幼兒園周邊環(huán)境存在著安全治安隱患要及時(shí)報(bào)告。

（一）樹立一切為教育服務(wù)的思想，遵守園內(nèi)一切教育常規(guī)。

（二）自覺做好家長工作，對(duì)幼兒開展正面教育，做到態(tài)度和藹，儀表整潔。

（三）遵守職業(yè)道德，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，儀表端莊大方。

（四）認(rèn)真鉆研本崗位業(yè)務(wù)，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。

（五）負(fù)責(zé)做好本崗位環(huán)境的安全和清潔衛(wèi)生。

（六）保管好本崗位的一切物品。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十

1、嚴(yán)格執(zhí)行國家的現(xiàn)金管理制度，依據(jù)審核無誤的記帳憑證及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)金的收付工作，并加蓋“現(xiàn)金收訖”章和“現(xiàn)金付訖”章。做好現(xiàn)金的管理工作。

2、及時(shí)登記現(xiàn)金日記帳，每日終了盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金，并核對(duì)帳面數(shù)與實(shí)際結(jié)存數(shù)，做到帳實(shí)相符。

3、熟悉銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，正確簽發(fā)各種銀行票據(jù)，不得簽發(fā)空白支票、空頭支票和遠(yuǎn)期支票。

4、對(duì)網(wǎng)上銀行的收支業(yè)務(wù)要及時(shí)核對(duì)，加強(qiáng)密碼管理，保證網(wǎng)上銀行收支的正確性和安全性。

5、每月編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，定期與銀行進(jìn)行帳目的核對(duì)，保證銀行存款資金的正確性。

6、隨時(shí)掌握貨幣資金的收支和結(jié)存狀況，做到“日清月結(jié)”，確保資金的合理調(diào)配。

7、妥善保管各種票據(jù)，不得隨意簽發(fā)不符合票據(jù)管理規(guī)定的票據(jù)。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十一

一、熱愛本職，自覺遵守國家法律、法令，負(fù)責(zé)小區(qū)的安全保衛(wèi)工作，保障小區(qū)物業(yè)管理工作的順利進(jìn)行。

二、牢固樹立“業(yè)主至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨;和“忠誠公司，愛崗敬業(yè)”的職業(yè)道德。

三、堅(jiān)持原則，明辨是非，敢于同違法犯罪分子作斗爭(zhēng)。如發(fā)生火災(zāi)、盜竊、兇殺等突發(fā)事件，保安人員必須做好必要的應(yīng)急處理并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)通知本小區(qū)物管站和轄區(qū)派出所。

四、堅(jiān)持預(yù)防與打擊處理相結(jié)合，進(jìn)行經(jīng)常性治安防范巡視和防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)物管站。

五、嚴(yán)禁外來閑雜人員進(jìn)入小區(qū)，來訪人員必須登記，準(zhǔn)許后方可入內(nèi)。

六、對(duì)進(jìn)出車輛和停放車輛要嚴(yán)格管理，統(tǒng)一指揮，嚴(yán)禁亂停亂放;未經(jīng)登記允許不得進(jìn)入小區(qū)，嚴(yán)禁貯裝易燃易爆危險(xiǎn)品的車輛進(jìn)入小區(qū)。

七、做好各項(xiàng)登記及交接班記錄。

八、公司、物管站或地方相關(guān)部門臨時(shí)交辦的工作任務(wù)。

文檔為doc格式。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十二

1、管好大門，注意出入人員和進(jìn)出物品，保證學(xué)校安全，遇有可疑情況及時(shí)向負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作的領(lǐng)導(dǎo)同志匯報(bào)。

2、對(duì)賓客要態(tài)度各和氣，說話禮貌，出入登記，熱情接待，上課時(shí)間學(xué)生一律不會(huì)客。

3、管好電話，只供內(nèi)用，不般不外借。如有電話找人，問清事由及人姓名、地址，代為傳找，不必要傳找的給予解釋。

4、按學(xué)校的作息時(shí)間表準(zhǔn)確打鈴，不得提前，錯(cuò)后或忘打，每天早晨和廣播臺(tái)對(duì)表一次，保證時(shí)間準(zhǔn)確。

5、和有關(guān)人員配合，做好報(bào)紙雜志、郵件的收發(fā)工作，不得丟失、搞錯(cuò)。

6、負(fù)責(zé)大門周圍的清潔衛(wèi)生工作，經(jīng)常保持傳達(dá)室內(nèi)清潔衛(wèi)生、整齊。

7、監(jiān)督學(xué)生出入大門的情況，遇有不禮貌的、不守紀(jì)律的，給予批評(píng)教育，嚴(yán)重者送交政教處。

8、每門按規(guī)定時(shí)間開門、鎖門，值夜班的人員，無事不得在傳達(dá)室或大門口逗留。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十三

一、負(fù)責(zé)園內(nèi)全部現(xiàn)金收付工作和銀行解款、取款工作。

二、根據(jù)規(guī)定設(shè)置《銀行日記賬》和《現(xiàn)金日記賬》。根據(jù)審核無誤的原始憑證逐筆登記，做到日清月結(jié)，正確無誤，賬款一致。

三、根據(jù)國家統(tǒng)一規(guī)定的開支標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真審核各項(xiàng)報(bào)銷憑證，每張憑證必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人及園長簽字方能報(bào)銷。對(duì)不符合財(cái)務(wù)制度的憑證，在做好宣傳解釋工作的基礎(chǔ)上有權(quán)拒付；同時(shí)敢于同一切損害集體、國家利益的違法亂紀(jì)行為作斗爭(zhēng)。

四、按時(shí)、按規(guī)定向會(huì)計(jì)報(bào)賬，正確地計(jì)算收入、支出。

五、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理辦法，做好現(xiàn)金管理工作，每天庫存現(xiàn)金不能超過銀行批準(zhǔn)的限額，不能挪用現(xiàn)金，不準(zhǔn)用白條抵庫和"坐支"，不開空頭支票，無遺失支票事故。

六、做好工資、獎(jiǎng)金等各種費(fèi)用發(fā)放工作，管理好支票等，保守保險(xiǎn)柜號(hào)碼的秘密。

七、每月做好幼兒的收費(fèi)、退費(fèi)工作。同時(shí)做好管理費(fèi)的匯總工作。

八、定期向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，接受領(lǐng)導(dǎo)、群眾的監(jiān)督。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十四

1、熱愛幼兒，熱愛本職工作、忠于職守。關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心對(duì)待幼兒，配合教師，全面、細(xì)致地照顧幼兒每日生活。培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和生活衛(wèi)生習(xí)慣。

2、負(fù)責(zé)全園房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，經(jīng)常保持寢室教室內(nèi)空氣的流通，做到幼兒園時(shí)時(shí)干凈整潔保證幼兒有一個(gè)舒適、干凈的環(huán)境。（中午三人負(fù)責(zé)全園教室戶外衛(wèi)生）。

3、指導(dǎo)、督促幼兒餐前、便后洗手等，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。

4、按照消毒制度的規(guī)定，認(rèn)真做好每周幼兒水杯、毛巾、碗、筷的消毒（每周負(fù)責(zé)把碗筷毛巾水杯送入廚房讓其蒸汽消毒），認(rèn)真做好寢室的消毒工作。

5、每天要及時(shí)沖洗廁所，做到廁所槽內(nèi)無污垢，保持廁所內(nèi)清潔無臭味。

6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度，做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。上班時(shí)做到精神集中，不打瞌睡。根據(jù)天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物，指導(dǎo)幼兒洗臉、洗手，幫助幼兒剪指甲。每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒就餐人數(shù)。

7、細(xì)心觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)報(bào)告。班上發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時(shí)對(duì)玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒。

8、了解幼兒體質(zhì)情況，對(duì)體弱幼兒要作特殊照顧。按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要及時(shí)換衣、晾曬被褥，嚴(yán)禁責(zé)罵幼兒。創(chuàng)設(shè)安靜、整潔的睡眠環(huán)境，根據(jù)季節(jié)注意保暖與通風(fēng)。收拾床鋪，仔細(xì)檢查被、褥下是否有影響幼兒安全的物品。

9、根據(jù)季節(jié)保證幼兒有足夠的溫度適宜的飲用水，并提醒幼兒飲水。每天十，下午兩點(diǎn)點(diǎn)打水給各班提醒各班老師給幼兒喝水。

10幫助幼兒整理衣著，根據(jù)天氣及活動(dòng)量及時(shí)為幼兒增減衣物。做好防暑降溫、防寒保暖工作。

11、檢查幼兒大小便后整理服裝的情況，幼兒便溺后及時(shí)處理，清洗衣物幫助把濕衣褲吹干。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十五

全面負(fù)責(zé)幼兒園的各項(xiàng)日常工作。負(fù)責(zé)各項(xiàng)規(guī)章制度的組織編寫及其審批、公布執(zhí)行、檢查落實(shí)。調(diào)配、檢查、指導(dǎo)和評(píng)估員工工作。負(fù)責(zé)員工的請(qǐng)假、人事安排、試用及辭退，負(fù)責(zé)員工的思想工作，員工培訓(xùn)。主持召開員工大會(huì)，園務(wù)委員會(huì)。進(jìn)行各部門之間的協(xié)調(diào)與外部聯(lián)系工作。負(fù)責(zé)大型活動(dòng)策劃、組織與實(shí)施。負(fù)責(zé)教學(xué)工作，制定教學(xué)工作計(jì)劃，批改備課本，班級(jí)電話聯(lián)系本。兼管圖書資料訂購教材及辦公室工作，重點(diǎn)是招生工作、收費(fèi)工作和工資核算，負(fù)責(zé)家長工作，調(diào)查家長意見，落實(shí)家長投訴，每天堅(jiān)持2-3次巡班。

負(fù)責(zé)全園后勤工作，（包括食堂、倉庫、維修、醫(yī)務(wù)室、安全）；負(fù)責(zé)保育員、后勤人員各項(xiàng)規(guī)章制度考核，負(fù)責(zé)檢查各種與后勤、保育相關(guān)的各項(xiàng)表格、記錄本，負(fù)責(zé)倉庫盤查，幼兒園財(cái)產(chǎn)的管理，負(fù)責(zé)工資造表，組織好職工年度體檢。嚴(yán)格把好新生及新員工入園體檢關(guān)、宣傳衛(wèi)生保健方面的知識(shí)，指導(dǎo)家長科學(xué)育兒，每天堅(jiān)持巡班2-3次。

負(fù)責(zé)全園特色教學(xué)工作，制定特色教學(xué)計(jì)劃，負(fù)責(zé)特色項(xiàng)目的開發(fā)，教師的聘請(qǐng)安排、課時(shí)安排，特色教學(xué)收費(fèi)核算，對(duì)園內(nèi)專職特色教師及外聘特色教師、特色教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行考核。

協(xié)助園長開展教學(xué)工作，制定教研計(jì)劃及課程表，組織教研及教學(xué)公開課、賽課等活動(dòng)，對(duì)教學(xué)常規(guī)進(jìn)行檢查，負(fù)責(zé)英語教學(xué)工作。批改周計(jì)劃表、月計(jì)劃表、備課本，檢查各計(jì)劃表張貼情況，負(fù)責(zé)幼兒園教具、玩具的管理。每天堅(jiān)持巡班1—2次。

接待家長，記錄家長投訴，接聽電話；進(jìn)行幼兒電話調(diào)查，負(fù)責(zé)招生、新生入園及老生轉(zhuǎn)園的銜接，按時(shí)按量收取學(xué)費(fèi)，檢查家園聯(lián)系冊(cè)，負(fù)責(zé)接送車的工作及管理車輛，負(fù)責(zé)幼兒園用電的購買。管理檔案（每半年整理一次），每周填報(bào)申購單，倉庫物品的管理及發(fā)放。

制定團(tuán)支部工作計(jì)劃，組織開展團(tuán)支部各項(xiàng)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)青年員工的學(xué)習(xí)、工作積極性，做好青年員工的思想工作，使之形成一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的群體。組織每周的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和宣誓活動(dòng)。

制定工會(huì)工作計(jì)劃，組織開展職工娛樂、文藝及其他團(tuán)體活動(dòng)，了解職工思想、生活狀況，幫助解決職工生活困難，做好職工思想工作，收集整理職工意見與建議，并以提案形式上交園務(wù)委員會(huì)，同時(shí)對(duì)園務(wù)委員會(huì)工作進(jìn)行監(jiān)督，在園務(wù)委員會(huì)與職工之間起到溝通的橋梁作用。負(fù)責(zé)職工住房的管理。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十六

1、檢查活動(dòng)室是否干凈、整潔、安全，注意活動(dòng)室的開窗通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)有所不同。

2、面帶笑容，接待幼兒來園，主動(dòng)問好、問早，使用禮貌用語“您好”、“您早”等，親一親、抱一抱孩子。

3、幫助孩子安置所帶的衣物等，并向家長主動(dòng)詢問有無交接事宜，引導(dǎo)幼兒與父母道別說“再見”，愉快分離。

4、安排來園幼兒游戲，玩便于收放的玩具，觀察自然角動(dòng)植物，教師和幼兒共同游戲。

5、照顧、指導(dǎo)、幫助幼兒收放玩具。

6、播放輕松、優(yōu)美、歡快的樂曲，營造愉快的氛圍。

1、操前檢查幼兒衣著是否整齊、舒適，拉鏈、扣子及鞋帶是否系好，衣服、褲子是否穿好。

2、帶領(lǐng)幼兒較自然地走到戶外，注意安全，不推擠，有秩序地走，不要求隊(duì)列、隊(duì)形。

3、活動(dòng)內(nèi)容有準(zhǔn)備，運(yùn)動(dòng)量適度。

4、活動(dòng)中注意觀察幼兒，如有異常情況要及時(shí)解決。

1、盥洗時(shí)可以用兒歌、游戲的形式指導(dǎo)幼兒洗手、洗臉的程序。

2、幫助幼兒盥洗。

3、盥洗中提醒幼兒用肥皂、搓手、摘毛巾擦手及盥洗后擦油。

4、提醒幼兒不要把水龍頭開得太大，注意不灑水，搓手時(shí)要關(guān)掉水龍頭。

5、注意安全，防止擁擠，小心幼兒滑倒、摔傷。

1、開飯前，向送飯的教師道謝。

2、每餐前，教師用生動(dòng)的語言向幼兒介紹飯菜，讓幼兒聞一聞，引發(fā)幼兒的食欲。

3、教師與保育員共同照顧幼兒進(jìn)餐，分發(fā)食物，進(jìn)餐時(shí)，教師與保育員不斷巡視，隨時(shí)滿足幼兒的進(jìn)食需要。特別照顧體弱兒，注意肥胖兒的食量與飲食結(jié)構(gòu)。

4、進(jìn)餐中，注意培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，不挑食、偏食，不掉飯粒，請(qǐng)幼兒坐好，正確地握勺、扶碗。

5、掌握進(jìn)餐速度及時(shí)間(約30分鐘)，不催促幼兒吃飯。

6、餐后指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)漱口、擦嘴。

1、要保證幼兒游戲時(shí)間，不得擅自推遲和縮短游戲時(shí)間。

2、為幼兒提供安全、衛(wèi)生、豐富的各類游戲材料。

3、玩具種類不要太多，同類玩具數(shù)量要多，以便幼兒選擇，可以同時(shí)游戲，防止?fàn)帗尅?/p>

4、教師要帶領(lǐng)并參與幼兒的游戲，觀察每個(gè)幼兒在游戲中的興趣，了解每個(gè)幼兒個(gè)性，個(gè)別引導(dǎo)，幫助幼兒解決困難。

5、照顧全體幼兒，盡力滿足每個(gè)幼兒的需要。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十七

一、愛：幼兒教師是充滿辛勤、充滿愛的職業(yè)，每一位教師首先要遵守教師職業(yè)道德，有愛心、有恒心、有耐心、有信心、熱愛幼教事業(yè)、熱愛幼兒，像媽媽一樣，關(guān)心每一位幼兒的學(xué)、玩、冷、暖、吃、喝、睡、拉等，做到慈母的親切，并要愛中有嚴(yán)，嚴(yán)中有愛。

二、管：管理幼兒要科學(xué)化、制度化、規(guī)范化。首先教師要做幼兒的表率，老師的一言一行直接影響著孩子，所以既要像母親般管理幼兒，又要做幼兒朋友，對(duì)幼兒要寬而不放任，嚴(yán)而不體罰，使幼兒愿意親近自己，幼兒的學(xué)習(xí)與活動(dòng)一定要在老師的視線范圍內(nèi)入園后、離園時(shí)、活動(dòng)時(shí)隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，隨時(shí)指導(dǎo)幼兒正確玩大型玩具，總之，教師要負(fù)責(zé)幼兒在園服務(wù)范圍內(nèi)的一切安全。

三、準(zhǔn)：教師要按時(shí)作息，服從分配，教學(xué)內(nèi)容要按幼兒園教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行，教學(xué)方式方法要活兒不亂，與幼兒交談、上課要使用標(biāo)準(zhǔn)普通話。

四、教：教育幼兒要比媽媽更全面、更耐心、更有方、教師上課要做到儀表美、神態(tài)美、面部表情要豐富、充分利用實(shí)物、圖片及周圍的自然環(huán)境，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)幼兒的眼、手、口、耳、腦等多種感官，去感受新內(nèi)容，掌握新知識(shí)。

五、動(dòng)：教師既是幼兒的老師，又要像媽媽一樣幫助幼兒洗手、臉、幫孩子整理衣服，系鞋帶，動(dòng)手把幼兒的水杯、毛巾等洗刷干凈，幼兒離園后，要將活動(dòng)室內(nèi)外清掃干凈，把桌椅擺放整齊，保持室內(nèi)天天整潔、衛(wèi)生、舒適。

六、效：教育幼兒要一日有一日的表現(xiàn)，一周有一周的進(jìn)步，一月有一月的效果，一學(xué)期有一學(xué)期的成績(jī)，讓每位幼兒健康、快樂、幸福地茁壯成長，做到在每個(gè)孩子身上能體現(xiàn)出幼兒園的教學(xué)特色效果。

幼兒園管理員的工作職責(zé)篇十八

1、負(fù)責(zé)廚房管理工作，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，帶領(lǐng)工作人員完成伙食保障任務(wù)。

2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》做好日常飲食工作、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生，定期組織檢查，保證衛(wèi)生質(zhì)量。

3、嚴(yán)格按照營養(yǎng)師要求執(zhí)行每周的菜品計(jì)劃，掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多。

4、采購渠道透明，能夠確保原材料新鮮、質(zhì)高。食物貯存應(yīng)分類、分架隔離存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)原材料。

5、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕原材料浪費(fèi)情況發(fā)生。

6、負(fù)責(zé)廚房人員操作質(zhì)量的檢查，對(duì)違規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時(shí)提出糾正，每日用餐時(shí)組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開飯及收尾工作。

7、提高安全意識(shí)，加強(qiáng)水、電、氣等管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。

8、定期進(jìn)行員工走訪，征求員工對(duì)伙食的建議和要求及時(shí)將情況匯報(bào)上級(jí)。

9、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作覺悟和業(yè)務(wù)技能。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其它事務(wù)。