心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。那么心得體會(huì)該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,希望能夠幫助到大家。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
茶藝是一門獨(dú)特的藝術(shù),它不僅僅是一種制茶的技術(shù),更是一種與人文相融合的表演藝術(shù)。在參加茶藝培訓(xùn)的過程中,我對茶藝有了更深刻的認(rèn)識(shí)。茶藝不僅強(qiáng)調(diào)對茶葉的精選、炒制和沖泡,還強(qiáng)調(diào)對茶文化的了解和傳承。茶藝師要懂得品茶的藝術(shù),懂得茶的韻味,更要能用心去感受和品味茶的美妙之處。茶藝是一門獨(dú)具特色的文化藝術(shù),而我從參加茶藝培訓(xùn)中學(xué)到的是更多的是敬畏和熱愛。
二、學(xué)習(xí)茶藝的過程。
在茶藝培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多制茶的技巧與方法。首先,我了解了不同種類茶葉的特點(diǎn)和沖泡方法,對于工夫茶、紅茶、綠茶、烏龍茶等茶葉有了更深入的了解。其次,通過實(shí)際操作,我學(xué)到了炒制茶葉、選用茶具、控制沖泡時(shí)間等。這些看似簡單的步驟背后,卻蘊(yùn)含了許許多多的學(xué)問和技巧。通過不斷的練習(xí)和實(shí)踐,我逐漸掌握了沖泡出美味茶的技巧,并且對茶藝有了更全面的認(rèn)識(shí)和了解。
三、茶藝的精神內(nèi)涵。
茶藝不僅僅是一種技術(shù)和表演,更是一種修身養(yǎng)性的藝術(shù)。茶藝要求我們心境平和,尊重自然,注重細(xì)節(jié)。在培訓(xùn)中,我學(xué)到了“以茶為師”的精神,茶的香氣和味道讓我慢下來,用心去品味,由此體會(huì)到一種沉靜與安寧。茶藝注重細(xì)節(jié),要求對茶具的擺放、水的溫度、茶杯的執(zhí)法等方方面面都做到盡善盡美。通過對每個(gè)細(xì)節(jié)的認(rèn)真處理,我學(xué)到了細(xì)節(jié)決定成敗的道理,學(xué)會(huì)了注重細(xì)節(jié)的重要性。
四、茶藝與生活。
茶藝是一門高尚的文化藝術(shù),它與日常生活有著密切的聯(lián)系。在生活中,我們常常會(huì)遇到各種壓力和困擾。而品茶正是一種可以舒緩情緒、放松心靈的方式。通過在茶藝培訓(xùn)中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)品茶可以讓我暫時(shí)遠(yuǎn)離繁雜的生活,進(jìn)入一種寧靜的境界。茶藝不僅是一種消遣的方式,更是一種與自己對話的機(jī)會(huì)。在品茶的過程中,我能夠靜下心來思考,反思自己的內(nèi)心,放松疲憊的身心。
五、茶藝的啟示。
茶藝不僅具有較高的藝術(shù)價(jià)值,更可以給人以啟迪和靈感。通過茶藝培訓(xùn),我學(xué)到了一種平和和淡然的心態(tài),學(xué)會(huì)了在喧囂的城市中找到內(nèi)心的平靜。茶藝讓我懂得了對待事物的態(tài)度,明白了細(xì)節(jié)的重要性和執(zhí)著的價(jià)值。茶藝培訓(xùn)過程中我感受到的不僅僅是技術(shù)上的提升,更重要的是對生活態(tài)度的改變。通過學(xué)習(xí)茶藝,我發(fā)現(xiàn)內(nèi)心的那份寧靜和平和可以延續(xù)到其他領(lǐng)域,讓我在生活和工作中更加從容和自信。
總結(jié):
通過茶藝培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到了茶藝的獨(dú)特魅力和深遠(yuǎn)影響。茶藝不僅僅是一門技術(shù),更是一種文化傳承和精神追求。通過茶藝培訓(xùn),我學(xué)到了制茶的技巧和方法,也領(lǐng)悟到了茶藝的修身養(yǎng)性和啟迪意義。茶藝不僅可以讓我在喧囂的生活中找到內(nèi)心的平靜,也可以讓我在生活和工作中更加從容和自信。茶藝是一門博大精深的文化藝術(shù),我相信通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我能夠在茶藝的道路上進(jìn)一步精進(jìn)自己,將茶藝的魅力傳承下去。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
第一段:引言(100字)。
茶藝是中華民族的傳統(tǒng)文化之一,它不僅代表了中國人民對茶文化的熱愛,更是一種美學(xué)追求和生活哲學(xué)的體現(xiàn)。近期,我們團(tuán)隊(duì)參加了一次茶藝培訓(xùn),通過學(xué)習(xí)和體驗(yàn),大家對團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
第二段:團(tuán)隊(duì)合作(200字)。
茶藝培訓(xùn)過程中,我注意到團(tuán)隊(duì)合作對于茶藝的成功非常重要。在茶藝表演環(huán)節(jié),我們分工合作,每個(gè)人扮演不同角色,有的泡茶,有的處理雜物,有的演示技巧等。大家互相配合、默契協(xié)作,才能將茶藝表演做得簡練、有序、美觀。在此過程中,我們認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的力量,一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)可以凝聚每個(gè)成員的力量,共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
第三段:溝通協(xié)調(diào)(200字)。
在茶藝培訓(xùn)中,與團(tuán)隊(duì)成員的溝通和協(xié)調(diào)也顯得尤為重要。在學(xué)習(xí)茶藝的技巧和姿勢時(shí),團(tuán)隊(duì)成員之間反復(fù)討論,交流并相互矯正。只有通過不斷的溝通和反饋,才能找到最佳的方法,提高茶藝的效果。這個(gè)過程讓我們意識(shí)到,溝通是團(tuán)隊(duì)合作的橋梁,只有通過有效的溝通,才能更好地理解彼此的需求和想法。
第四段:領(lǐng)導(dǎo)力(200字)。
茶藝培訓(xùn)還讓我們認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)中領(lǐng)導(dǎo)力的重要性。在整個(gè)培訓(xùn)過程中,我們由一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的茶藝師傅帶領(lǐng),他給予我們指導(dǎo)和建議,并且組織整個(gè)培訓(xùn)過程。作為團(tuán)隊(duì)成員,我們需要聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮和組織,同時(shí)也要發(fā)揮自己的能力和創(chuàng)造力。領(lǐng)導(dǎo)力的發(fā)揮能夠使團(tuán)隊(duì)更加有序、緊密地合作,同時(shí)也可以激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛力。
第五段:個(gè)人成長(300字)。
通過這次茶藝培訓(xùn),每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都有所收獲和成長。我們不僅學(xué)到了茶藝的技巧和知識(shí),更重要的是,我們學(xué)會(huì)了如何與他人合作和溝通。茶藝培訓(xùn)鍛煉了我們的耐心、細(xì)致和專注力,這些品質(zhì)對我們的個(gè)人成長非常重要。同時(shí),參加這次培訓(xùn)也增進(jìn)了我們對中國傳統(tǒng)文化的了解和熱愛,激發(fā)了我們進(jìn)一步探索和傳承傳統(tǒng)文化的動(dòng)力。
結(jié)尾(100字)。
茶藝培訓(xùn)不僅幫助團(tuán)隊(duì)成員提升了茶藝技巧,更重要的是培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。通過團(tuán)隊(duì)合作,我們體驗(yàn)到了合作的力量和團(tuán)結(jié)的魅力。同時(shí),茶藝培訓(xùn)也讓我們更加熱愛和尊重中國傳統(tǒng)文化,激發(fā)了我們將其傳承下去的決心。這次培訓(xùn)對我們個(gè)人和團(tuán)隊(duì)發(fā)展,都起到了積極的推動(dòng)作用。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
xx茶業(yè)的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們詳細(xì)介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,沒能泡出一杯好茶的精華。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)缺乏,使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?,F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下:
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的.純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票葦M繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以,急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在詳細(xì)泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時(shí),只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會(huì)了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
第一段:引言介紹茶藝培訓(xùn)的背景和意義(150字)。
茶藝是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是一門博大精深的藝術(shù)。在現(xiàn)代社會(huì),茶藝已經(jīng)成為一種大眾化的文化消費(fèi),茶館、茶樓等茶文化場所隨處可見。為了提高企業(yè)職工的文化素養(yǎng)和生活品質(zhì),我所在的公司近日組織了一次茶藝培訓(xùn)。在這次培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了專業(yè)的茶藝知識(shí)和技巧,還體會(huì)到了茶藝對于心靈修養(yǎng)的影響。
第二段:介紹茶藝培訓(xùn)的內(nèi)容和過程(250字)。
這次茶藝培訓(xùn)集中培訓(xùn)了茶葉的分類、茶具的使用、沖泡技巧以及茶藝的傳統(tǒng)禮儀等方面的內(nèi)容。培訓(xùn)師傅專業(yè)而耐心,通過講解和示范,我們逐漸掌握了基本的沖泡技巧,并學(xué)會(huì)了茶藝的一些基本禮儀,像是拿茶、斟茶等。在培訓(xùn)的過程中,我們也有機(jī)會(huì)品嘗了各種優(yōu)質(zhì)的茶葉,如龍井、普洱、紅茶等,這不僅滿足了我們對于美味的渴望,也拓寬了我們對于茶葉的認(rèn)識(shí)。
第三段:講述茶藝培訓(xùn)對個(gè)人生活的影響(300字)。
茶藝的學(xué)習(xí)不僅僅是一種技能的培訓(xùn),更是一種修身養(yǎng)性的過程。通過與茶藝師傅的交流和學(xué)習(xí),我深刻體會(huì)到了茶藝對于人的內(nèi)心與心靈的影響。茶藝需要細(xì)心與耐心,只有在細(xì)致入微的過程中,才能沖泡出一壺香氣獨(dú)特的美味茶。這給我在日常生活中敏銳了觀察力和耐心的品質(zhì)。同時(shí),在沖泡茶的過程中,我學(xué)會(huì)了放松身心,專注于當(dāng)下的感受,這有助于我在繁忙的工作中調(diào)節(jié)壓力,保持平和的心態(tài)。茶藝的修煉也激發(fā)了我對于傳統(tǒng)文化的興趣,通過了解和學(xué)習(xí)茶道,我感受到了中華傳統(tǒng)文化的博大精深和深厚內(nèi)涵。
第四段:談?wù)摬杷嚺嘤?xùn)對企業(yè)文化的影響(300字)。
茶藝的培訓(xùn)培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。在這次培訓(xùn)中,我們團(tuán)隊(duì)的成員互相幫助,共同進(jìn)步。通過相互學(xué)習(xí)和磨合,我們在茶藝技巧上取得了進(jìn)步,也建立了更緊密的同事關(guān)系。茶藝培訓(xùn)還培養(yǎng)了我們的專注力和細(xì)致度,這對于企業(yè)的工作執(zhí)行力和細(xì)致化管理有著重要的影響。茶藝培訓(xùn)還為我們企業(yè)的文化傳承做出了貢獻(xiàn),將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活結(jié)合,使我們的企業(yè)文化更加豐富。
第五段:總結(jié)茶藝培訓(xùn)的價(jià)值和取得的成就(200字)。
通過這次茶藝培訓(xùn),我所在的公司不僅為職工提供了一次文化上的提升和心靈溝通的機(jī)會(huì),還為我們的企業(yè)文化增添了一抹濃墨。茶藝的學(xué)習(xí)培養(yǎng)了我們的專業(yè)素養(yǎng)和人文精神,為我們的職業(yè)生涯和個(gè)人成長帶來了不可估量的影響。我相信,在今后的工作和生活中,茶藝的精神將成為我們一直努力的方向,讓我們在繁忙的生活中找到內(nèi)心的寧靜和自我提升的機(jī)會(huì)。茶藝的美好將伴隨著我們,成為我們生活的一部分。茶藝培訓(xùn)是一次寶貴的經(jīng)歷和機(jī)會(huì),讓我從中收獲了無窮的心靈滋養(yǎng)和成長。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
今天,我們領(lǐng)航工程的第三次培訓(xùn)又開始了,回想上周我都是在忙碌中度過的,學(xué)院組織召開畢業(yè)生招聘會(huì),我從打電話聯(lián)系招聘單位每天打上百個(gè)電話,到借器材布置場地每天早上都是6點(diǎn)起來了,說實(shí)話周末本是想好好的睡一個(gè)飽覺的!但是我要參加領(lǐng)航工程的培訓(xùn),我不能睡我不能半途而廢,領(lǐng)航不是誰逼我去參加的是我志愿加入的,選擇了他我就會(huì)堅(jiān)持到底!
今天的活動(dòng)可以說是美麗優(yōu)雅,在前幾天的活動(dòng)通知里我看到了今天我們要進(jìn)行插花和茶藝的培訓(xùn),說實(shí)話插花這個(gè)詞對我很陌生,我都不知道插花是什么所以帶著一種好奇的感覺去參加這個(gè)插花培訓(xùn),來到教室,看到桌子上好多花我只認(rèn)識(shí)玫瑰,其他的我都不知道,我打小就不喜歡花,所以對花也沒有什么了解,插花培訓(xùn)學(xué)校請到了園林園藝的老師給我們進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),從理論開始,再到實(shí)踐操作,由于我好久沒有休息好,我在聽老師講理論的時(shí)候我聽到一半就什么都請不進(jìn)了,雖然強(qiáng)忍著不睡著但是我不知道老師再說什么,想想現(xiàn)在很后悔,為什么當(dāng)時(shí)自己不站起來清醒清醒,這是一項(xiàng)很有用的技能。
老師的理論結(jié)束后我們開始了實(shí)際操作,我們自由分組去領(lǐng)到了所需要的花和工具,我們之前沒有做好分工,但是在領(lǐng)到材料后,我們就自覺分工,一個(gè)人準(zhǔn)備一種材料,為了能夠做出最好看的插花,在插的過程中我們反反復(fù)復(fù)的做了好多次,看著這里不合適我們又重新弄,那不行了我們就重新拿了再補(bǔ)上去,弄到最后我們的花泥都被插了全都是小洞,導(dǎo)致最后我們插的效果沒有其他組的好,但是我們也并不有什么心里阻礙,做的好與不好,那都是我們小組親手做出來的,我們付出過,做不好只是因?yàn)槲覀冞€不熟練,后來我們各個(gè)組都拿著自己的成果拍照合影,展示自己的勞動(dòng)成果!結(jié)束了早上的培訓(xùn)。
我們1點(diǎn)又開始了下午的茶藝培訓(xùn),進(jìn)到我們學(xué)校的大益愛心茶室,看到老師著裝整齊,很專業(yè)的在那里等著我們的到來,內(nèi)容形式也和上午一樣,先學(xué)習(xí)理論知識(shí)在進(jìn)行實(shí)踐操作,我們在那做著,老師就讓工作人員給我們送來剛泡好的茶,我是一個(gè)非常喜歡喝茶的人我每天都喝茶,我也會(huì)品嘗茶的味道,比起早上的插花我更喜歡茶,我很認(rèn)真的聽老師給我們講的理論知識(shí),首先是老師自己的自我介紹,從三個(gè)我是什么角色介紹了自己,后來老師進(jìn)入主題給我們介紹茶藝,和與茶相關(guān)的知識(shí),我記得最清楚的就是每天喝茶的人能夠長壽,茶象征數(shù)字的一百零八,代表了喝茶的人能夠長壽,能夠至少能活到一百零八歲,茶是我們云南的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一,喝茶也是我們南方人最大的一個(gè)愛好,雖然喝茶不一定就能夠活到一百零八歲,但是也有很多益處的!
老師的理論課結(jié)束后,她給我們實(shí)際操作了一次,邊做邊解釋,后來我們就開始做,開始做的時(shí)候他們把茶具弄的叮當(dāng)響,動(dòng)作挺僵硬,我還在邊上看笑他們,但是到我來操作的時(shí)候我比他們做的還差,我僵硬的手都不會(huì)動(dòng),我想這種看似簡單的東西不一定就是操作簡單的,每種技能都有自己的深?yuàn)W之處。
我感到奇怪為什么領(lǐng)航工程會(huì)給我們安排這種類型的培訓(xùn),是讓我們拓展自己的認(rèn)識(shí)還是什么,一般情況下都是給我們安排管理時(shí)間,合理作息的課程,插花和茶藝與他們完全不相同,我覺得領(lǐng)航工程是一個(gè)非常好的領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)的活動(dòng),我的選擇沒有錯(cuò),我會(huì)堅(jiān)持到底!
你若盛開,蝴蝶自來。
李三多。
轉(zhuǎn)眼又是兩周過去了,我們迎來了第三次領(lǐng)航活動(dòng),清風(fēng)徐來水波不清,以茶會(huì)友,以花得情,就在星期六,我度過了一個(gè)充實(shí)并且愉快的時(shí)光。
天還是那么的藍(lán),云還是那么的白,我的心情也是那么的快樂,早上我們?nèi)M參加了插花的活動(dòng),很開心可以認(rèn)識(shí)到園林園藝的老師給我們認(rèn)真講解中國花道的講究和古時(shí)候與現(xiàn)代花藝的差異,讓我覺得花藝花道并不像表面上看上去那樣簡簡單單。那其中蘊(yùn)含的可是五千年以來的中華文化和智慧結(jié)晶在里面。老師的ppt演講的很精彩,我們也饒有興致的聽,接著就是插花環(huán)節(jié)??蓱z我大三組組長居然被組員嫌棄,十一個(gè)人五人一組我就這樣那個(gè)被無情的拋棄了,我只好想一個(gè)孤魂野鬼一樣游離在個(gè)各大組織群體里面刺探敵情,不過那只是說說玩的。
插花講究的是技巧和手法,當(dāng)然天馬行空的創(chuàng)意我覺得也是必不可少的,琳瑯滿目的花朵如何將他們巧妙的擺列起來讓他更具有觀賞價(jià)值是一門高深的藝術(shù),也是園林園藝小伙伴們所需要去追求的。一花一世界,一草一枯榮。離離原上草,歲月靜可好。插花不僅僅可以陶冶情操,更可以讓人的心情變得舒緩,使人開朗,富有創(chuàng)造力。
到了下午,我們?nèi)M到了大益愛心茶社進(jìn)行茶藝茶道的培訓(xùn),那是一位美女姐姐為我們講解中華文化五千年上下茶道的文化。茶香濃私語,茶淡屋滿香,一個(gè)懂茶的人他一定懂得去享受生活,一個(gè)懂茶的人他一定為人謙和,一個(gè)懂茶的人他一定具有魅力。你若盛開,蝴蝶自來,茶藝就是這樣,茶所給予你的,你也會(huì)從茶中學(xué)到。
圖茶余半生,未清易可行。茶從絲綢之路以來就是全世界最受歡迎的生活品之一,它是人們那飯后的悠閑時(shí)光中的一抹清香,它是勞苦生活中的一抹芬芳,它是茶農(nóng)伯伯手中的一抹余香。茶,所寄托的是中國文化的積淀,我們組分為兩個(gè)分隊(duì)每個(gè)人都在為各自的小細(xì)節(jié)抓著不放而開懷大笑,那是茶道帶給我們的澹是給我們帶來的歡樂。說實(shí)話我一大老粗實(shí)在是品不出什么味道,老是感覺在喝白開水一樣,不過我知道是因?yàn)槲业男牟粔驅(qū)庫o,心是浮的品茶自然只能感受到其中的苦澀。茶藝茶道,講究頗深,那是待人之道,是禮數(shù)之道。
一束好花,一抹芬芳;
一品好茶,一份淡然。
花中美,茶之韻。
吳凱嫻。
這次的培訓(xùn)項(xiàng)目,都比較的修身養(yǎng)性,有一種高雅的氛圍在其中。我自己本身的專業(yè)跟這一次的培訓(xùn)的插花和茶藝都有一定的關(guān)系,所以才看到培訓(xùn)項(xiàng)目的時(shí)候,我就特別的高興。
那天滿懷期許的到達(dá)了目的地,還沒走進(jìn)教室,就看到了許多的紅玫瑰、滿天星、百合、巴西葉和蓬萊松擺在地上,自己就在腦中幻想著:老師今天用這些植物會(huì)教我們插出什么樣的花束。
開了教室的門以后,大家合伙把相關(guān)的植物和工具搬進(jìn)教室,雖然玫瑰和蓬萊松上面都有很多的刺,會(huì)刺傷大家的手,但是大家都毫不畏懼,爭著的去拿紅玫瑰和蓬萊松,展現(xiàn)出了大家有一種吃苦耐勞和不懼危險(xiǎn)的精神,男生也都特別具有紳士風(fēng)度,主動(dòng)的去拿重的物品,非常高興能認(rèn)識(shí)這樣一群小伙伴。
老師開始講課,向我們介紹了插花藝術(shù)的歷史、分類和展示了一些相關(guān)的作品圖。在這個(gè)過程中我記住了插花在宋代普遍盛行起來,宋代有點(diǎn)茶、插花、焚香和畫畫四藝,從中可以看出插花藝術(shù)在我國有著非常悠久的歷史,也受到了國人的喜愛,作為一個(gè)中國人,我覺得了解一些插花藝術(shù)的知識(shí)是非常有必要的。插花分為東方插花和西式插花,東方插花又分為日本插花和中國插花,但是日本插花藝術(shù)是來源于中國的,東方插花偏向于木本,西式插花偏向于草本。插花中還可以搭配一些水果、谷物等,特別記得老師說的涉及到農(nóng)大我,我們可以搭配著麥子、柑橘、玉米、茄子、芭蕉葉等,這激起我極大大的興趣。插花要“密不透風(fēng),疏可跑馬”,就像做人一樣要該有嚴(yán)肅時(shí)要有嚴(yán)肅,該放松要放松,要懂得調(diào)節(jié)自我,使自己保持一種最佳的狀態(tài)。老師特別提到了一種花―菊花,菊花不能插成雙數(shù),雙數(shù)只能用在葬禮上,如果不了解這些,可能會(huì)鬧出很大的笑話。
最后開始實(shí)踐,五人一組,各組領(lǐng)取相關(guān)材料,在老師的講解下一步一步的完成,我們組五個(gè)人在插花過程中,都是大家你插一朵我插一朵,共同完成,插出了一盆非常漂亮的花束,許多組的人多跑來看我們組的花,都認(rèn)為我們插的很漂亮,使我們特別的有自豪感。在這過程中,我明白了團(tuán)結(jié)就是力量,這個(gè)力量會(huì)創(chuàng)造出無限可能,創(chuàng)造出許多你意想不到的東西和驚喜。
下午剛走進(jìn)愛心茶藝室,就被里面的布置深深吸引住了,想著會(huì)是什么樣的老師來教我們呢?有種躍躍欲試的沖動(dòng)。坐下不久,老師就來來,老師一身紫色旗袍,穿出女性的柔美,有一種高雅的氣質(zhì),讓人眼前一亮的感覺。
首先開始是理論課,老師向我們介紹了茶對我們身體的好處,喝茶的必要性,茶相關(guān)的一些文化。茶是我們云南最有特色東西之一,也是經(jīng)濟(jì)支柱之一,我們作為一個(gè)云南人,是不是應(yīng)該了解茶、喝茶,來支持我省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我覺得非常的有道理,我們應(yīng)該做個(gè)愛省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶,因?yàn)椴杷募境>G,成年移栽后不容易存活,代表著一心一意、至死不移的愛情和承載者人們希望一對新人能白首偕老的美好祝愿,這是多么感人的意義呀!使我對茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見,它可以跟柴米油鹽放在一起,也可上到廳堂上招待客人,我們做人也要像茶一樣,下的廚房,上得廳堂。還有其中老師說過這樣一句話:“人生不光是追求,還有吸引,你若盛開,蝴蝶自來,”它告訴我們?nèi)松荒芤恢弊分鹫邉e人的步伐走,盲目跟風(fēng),要懂得自我提升,要懂得創(chuàng)造自我品牌,你若足夠好,自然會(huì)吸引來別人對你的投資和心思,就像學(xué)茶一樣,不是只有漂亮的人能學(xué),只要你想,你可以在這個(gè)過程中提升自我,變得越來越好,自然會(huì)變得漂亮和有氣質(zhì)的。
最后開始實(shí)踐,老師先展示了一遍給我們看,然后就是我們自己操作,我們看著老師操作是如此的輕松,但是到我們的時(shí)候卻是錯(cuò)誤百出,我們知道了泡茶要做好是如此不易,明白古人曾說的:“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”這一句話的內(nèi)涵所在。但是因?yàn)槲覀冃〗M有一個(gè)茶學(xué)院的學(xué)姐,所以我們每個(gè)都學(xué)姐的指導(dǎo)下操作了一遍泡茶技術(shù)。在這個(gè)過程中每個(gè)人或多或少都有一些錯(cuò)誤,但是學(xué)姐從未失去耐心,我們的每一步,她都認(rèn)真的看著,并細(xì)心的指導(dǎo)我們,糾正我們的錯(cuò)誤,感謝認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)姐。我們小組的人也特別好,到后面,其它小組開始蠢蠢欲動(dòng),我們小組不為所動(dòng),繼續(xù)泡茶。甚至到最后,其它小組的人都走了,但是我們小組的還剩倆個(gè)沒操作,我們每一個(gè)人都沒提要走,都是一直等到了所以人操作完,才起身收東西要走,這既表現(xiàn)出了對別人的尊重,也是我們做人的基本道理,做人不能太自私只顧自己,不管別人,這樣可能會(huì)失去很多美好的東西。感謝小組中每個(gè)的不放棄,不拋棄,尊重每個(gè)人。
這是既美好,又有趣的一天,也讓我在花中,茶中學(xué)到了很多人生道理。
夏夢佳。
5月6日,新校區(qū)7棟b區(qū)106,領(lǐng)航第三次活動(dòng)――插花和茶藝,在我們的期望中開展了。
文化之美,需要有心人靜下心去感受、去捕捉。
插花藝術(shù),即指將剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材,其中,以“花”為主要素材,經(jīng)過一定的技術(shù)(修剪,整枝,彎曲)和藝術(shù)(構(gòu)思,造型,設(shè)色等)加工,重新配置成一件精致完美,富詩情畫意,能再現(xiàn)自然之美和生活之美的花卉藝術(shù)品。插花藝術(shù)起于人們對花卉的熱愛,通過對花卉的定格,表達(dá)一種意境來體驗(yàn)生活的美好與真實(shí)。插花藝術(shù)對中國人而言,插花作品被認(rèn)為是一個(gè)天人合一的宇宙生命之融合。
學(xué)習(xí)插花,需要一顆溫潤而有靈動(dòng)的心,一雙巧手。插花老師教我們最簡單的一種插花方法,半球形插花,材料有:玫瑰花若干朵,滿天星若干,蓬萊松若干,花泥,類似芭蕉葉的一種葉子。工具:剪刀,盒子,去刺鉗。初次插花,按著步驟一步一步,小組協(xié)作。(本網(wǎng)網(wǎng))最后成型時(shí),由于長度把握上有一小點(diǎn)失誤,球形不是很明顯,不過,整體還是滿意的。
在插花過程中你的每一個(gè)小點(diǎn)子,都會(huì)讓你的作品更加不一樣,貼上了自己的標(biāo)簽。
在室內(nèi)放一束花,是一種生活態(tài)度。
茶藝,茶藝?yán)蠋熖岬桨鬃濉叭啦琛?依次苦茶、甜茶、淡茶。蘊(yùn)含人生哲理,先甜后苦,平淡回憶過往。茶藝,是我們心中忘不了的儒雅,它表達(dá)出來的情意是生活余后的一陣微風(fēng),直達(dá)我們的心懷;是夢醒余后的一記朦朧,淡然我們的憧憬;是遠(yuǎn)方的的一聲詩歌;暖曲我們的愛意。茶藝,不僅僅是茶的藝術(shù),更是生活的藝術(shù),是對人生的見解與縮影,藏在我們每一個(gè)人的心中用藝術(shù)貫通茶葉傳遞給每一人。
茶道,與中國待客之道緊密相關(guān)?!傍P凰三點(diǎn)頭”表達(dá)對客人的尊敬?!澳鏁r(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)”,迎客。泡茶過程中的一個(gè)小小的舉動(dòng)都有著特定的文化。中華五千年的文化凝聚在了茶道之中。
茶香怡四座,茶暖溫人心。不待以濁酒,不待以瑣物。
待人以物需以茶,那是一種自然,給予他人淡然;那是一種心意,直通我倆心懷。以茶會(huì)友,多一份悠閑,少一份浮躁。
很幸運(yùn)能夠在這次活動(dòng)去品味茶藝與道,讓我心中少去了些許浮躁,多了些寧靜。
你若盛開,蝴蝶自來。
張瑞。
這一次的領(lǐng)航活動(dòng)是一種放松心情,陶冶情操的活動(dòng)。
上午,我們組參加的是插花培。下午我們組參加的是茶藝。我們的培訓(xùn)很簡單就是理論加實(shí)踐,但是同時(shí)也是最有效率的培訓(xùn)。畢竟離開理論,實(shí)踐就沒有依托。離開實(shí)踐,理論就會(huì)變得很枯燥,空洞,我們也很難接受。經(jīng)過插花和茶藝的理論的培訓(xùn),我很震驚,插花和茶藝原來他們不僅僅是單純的插花和泡茶,他們有他們的內(nèi)涵和神韻,他們有濃厚的文化背景。我被他們的內(nèi)韻給深深地吸引住了。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)以前的自己是多么的孤陋寡聞。在實(shí)踐中,我很陶醉于一個(gè)團(tuán)隊(duì)全力以赴的為一個(gè)目標(biāo)而努力。比如插花剛開始的時(shí)候,我們團(tuán)隊(duì)也很迷茫,也有爭執(zhí),畢竟之前沒接觸過,但是慢慢的在大家的分工與合作中我們完成的很出色,我們組插的花得到好多人的認(rèn)可以及導(dǎo)師的認(rèn)可。心里有一種說不出來的感動(dòng)和幸福,我很感謝我們的小團(tuán)隊(duì),很感謝他們的陪伴和支持。
除了這些,讓我記憶最深刻的一句話就是:你若盛開,蝴蝶自來。其實(shí)這句話我們平時(shí)也都聽過,但是我所感受最深的是老師在講解的過程中講到‘樹立自己的品牌意識(shí)’。這個(gè)詞我還是第一次聽到。我覺得對于我來說受益匪淺。其實(shí)對于我們每個(gè)人來說,沒有差異就沒有優(yōu)勢。比如,我們大學(xué)生必須要面臨的找工作,你有什么優(yōu)勢來讓用人單位選擇你而不選擇你的競爭對手?你有什么優(yōu)勢能讓你擁有高新職位?等等。其實(shí)這些問題都需要我們?nèi)シ此?。但是,如果一個(gè)人他有他個(gè)人的品牌。好多機(jī)會(huì)都會(huì)青睞與你。什么是個(gè)人品牌呢?我也思考了,我個(gè)人的理解是,個(gè)人品牌就是當(dāng)別人提到你名字的時(shí)候只會(huì)想到你是一個(gè)獨(dú)一無二的人,而不是可以聯(lián)想到一大批人。你,別人無法替代。想要培養(yǎng)個(gè)人品牌需要不斷積累的過程,最終從量變達(dá)到質(zhì)變。
我很感謝領(lǐng)航,每一次的領(lǐng)航活動(dòng)都給我以不同的視覺來重新看待我所遇到的問題。我期待更好的自己,我希望自己成為盛開的鮮花,吸引翩翩的蝴蝶。
你若盛開,蝴蝶自來。
周建成。
在5月的第一個(gè)周六我們接受了“領(lǐng)航工程”的第三次培訓(xùn),這次的培訓(xùn)的主要內(nèi)容是插花藝術(shù)和茶藝。作為一個(gè)粗枝大葉的男生,我很抗拒這次的培訓(xùn),覺得自己并不適合這次的培訓(xùn),自己在這次培訓(xùn)中的表現(xiàn)一定會(huì)表現(xiàn)得一塌糊涂。但因?yàn)樯洗蔚呐嘤?xùn)讓我覺得自己可能并不是這么的不堪,所以自己帶著一絲絲的抗拒但更多的卻是期待的參加了這次培訓(xùn)。
早上我首先接受了插花藝術(shù)的培訓(xùn),老師一開始給我們講了插花的分類和一些特點(diǎn),還有就是一些基本的審美眼光。比如紅色是暖色調(diào),綠色是冷色調(diào),在這兩種色調(diào)之間就需要加上一些如同白色這樣的無色調(diào)來調(diào)和,讓紅綠兩色在一塊不顯得如此的突兀等等。他也和我們說了一些原來插花的由來,原來古人們的生活便是琴棋書畫,詩酒花茶,如此的閑適安逸,自己也曾幻想過那樣的生活,但自己一個(gè)粗枝大葉的人并不適合。之后老師就開始教我們插花,這次插花的造型為一個(gè)半球形,主要用到了玫瑰、滿天星還有蓬萊松。在經(jīng)過我們組一個(gè)多小時(shí)的努力,一簇美麗的插花便在我們手中顯現(xiàn)了出來,之后在老師的指導(dǎo)下又進(jìn)行了改進(jìn),最終的作品我們組的成員都十分的滿意,并一直認(rèn)為我們的作品是今早的作品中最漂亮的。
早上的'活動(dòng)結(jié)束之后,經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的短暫的休息我們便開始了下午的培訓(xùn)――茶藝培訓(xùn)。在茶藝培訓(xùn)的同時(shí),老師也給我們普及了一些基本的禮儀,這些禮儀也不僅僅能在茶藝表演時(shí)適用,在平時(shí)的生活中也依然有用。老師在給我們介紹了一些茶的歷史和種類之后便教授了我們茶藝。在老師的教授下,我也改正了自己原來自己學(xué)的一些錯(cuò)誤的地方。也學(xué)習(xí)到了一些基本的形體禮儀,有利于自己在以后的日子里與他人的交流中給他人留下一個(gè)更好的印象。
雖說這次的培訓(xùn)很輕松,但是我所學(xué)到的東西對于自己依然有用,這是一次對于自身的審美觀的提升,這是一次對于自己性情的培養(yǎng)。對于美,它具有隨意性,也具有大眾性。造型的美,一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特;色彩的美,其色彩搭配柔和、恰當(dāng),大多數(shù)人對色彩的審美是大致相同的。
粗枝大葉的人也有細(xì)膩的地方,只是原來一直沒有被發(fā)現(xiàn)而已,而這次的培訓(xùn),讓自己知道了自己也是一個(gè)細(xì)膩的人。這也正是我參加“領(lǐng)航工程”的意義所在:發(fā)現(xiàn)一個(gè)不一樣的自己,成為一個(gè)更好的自己!直到某一天,在屬于自己的地方綻放開來!
你若盛開,蝴蝶自來!
花與茶藝。
畢梅麗。
對于插花和茶藝這個(gè)培訓(xùn),總的來說,如果有機(jī)會(huì)還想再參加一次。學(xué)到不僅僅是一門技術(shù),也感受到一門藝術(shù)。
早上插花培訓(xùn),老師事先準(zhǔn)備好花材,供大家挑選,進(jìn)行創(chuàng)作。在這樣的環(huán)境中學(xué)習(xí),很好很快樂。
老師給我們介紹說插花藝術(shù)具有生命性、隨意性、創(chuàng)造性、裝飾性的特點(diǎn)。它可以陶冶人地性情,是一種很好的修身養(yǎng)性之道;它可以美化環(huán)境,增加情趣;它可以傳遞情感,增進(jìn)感情交流……介紹完花材、花語和相關(guān)歷史,最讓人期待的實(shí)操部分就來了。
很榮幸有機(jī)會(huì)上老師的插花課,并與老師一起學(xué)習(xí)插花,這是我以前從來都沒有接觸過的。以前只知道聽老師說插花喝茶可以修身養(yǎng)性,培養(yǎng)自己的自身素養(yǎng),能讓自己的生活變得更愜意,也能讓自己變得優(yōu)雅。那時(shí)候還不以為真,總覺的哪有那么厲害,插個(gè)花就能修身養(yǎng)性了。
而這次上了插花課以后,發(fā)現(xiàn)自己真的是受益匪淺,而且也從中感受到插花是一門優(yōu)雅插的藝術(shù),也能很好的熏陶人的情操,老師在講臺(tái)上面用圖片給我們首先認(rèn)識(shí)花的種類,看了以后我才知道自己眼拙,沒想到花的種類各式各樣,名字也挺好聽的,老師還向我們介紹花與花的顏色和花樣之間怎么搭配。本來以為老師親自在講臺(tái)上實(shí)踐的教一遍給我們看,我們記住步驟就肯定能做出來,還甚至自負(fù)的以為,肯定插出來比大多數(shù)同學(xué)的要漂亮。可事實(shí)相反,插花看似容易,實(shí)則難。最后就是插花的位置,點(diǎn)綴啊之類的,真是怠慢不得。然而從這個(gè)過程當(dāng)中也讓我明白了插花是需要我們用耐心和細(xì)心,才能插出一盆好花。也能讓自己心情更加愉悅并有成就感。
下午的茶藝培訓(xùn)了解到了茶文化,茶并不僅僅是一種飲品,而是人與人,心與心之間交流的一個(gè)重要媒介。是的,茶,平凡卻不簡單;泡茶,不僅是一種禮儀,也是一種修養(yǎng)。細(xì)細(xì)品茶,品得出自己的甘甜苦澀,品得出他人的喜怒哀樂,茶中窺人,學(xué)會(huì)享受一泡茶的冷暖甘苦,也是一份達(dá)觀大度的心境。
那些我們時(shí)常見到的泡茶器具,今天得以重新認(rèn)識(shí)和熟悉。老師完整地演示完畢基礎(chǔ)泡茶法后,帶領(lǐng)大家重新認(rèn)識(shí)茶具,熟識(shí)每個(gè)器具的使用方法。
在半天的學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。半天的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,雖然我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。
領(lǐng)航過程開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
茶藝是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,對于提升職工的綜合素質(zhì)和修養(yǎng)有著積極的作用。我有幸參加了公司組織的一次職工茶藝培訓(xùn)活動(dòng),通過學(xué)習(xí)茶的泡制方式、品茶技巧和茶道文化,深刻體驗(yàn)到了茶藝的精髓和價(jià)值,也對茶的文化內(nèi)涵有了更深入的理解。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)與了解。
在培訓(xùn)中,我們從最基礎(chǔ)的茶葉知識(shí)入手,了解了不同種類茶葉的特點(diǎn)及其適宜的泡茶方式。通過觀看茶藝師精彩的示范,我們學(xué)會(huì)了正確的品茶姿勢和茶具的使用方法。我們還學(xué)習(xí)了茶道的精髓,領(lǐng)略了茶道藝術(shù)的魅力和內(nèi)涵。在實(shí)踐中,我們通過多次的茶藝表演和互相交流,逐漸掌握了茶藝的技巧和方法。
這次職工茶藝培訓(xùn)對我的啟發(fā)是巨大的。首先,茶藝可以幫助人們增加對茶葉的了解和品位,提高審美能力和品味水平,培養(yǎng)出一個(gè)愛茶懂茶的良好習(xí)慣。其次,茶藝可以陶冶情操,培養(yǎng)人們平和的心態(tài)和細(xì)膩的情感。通過一杯茶,我們可以感受到心靈的寧靜和舒適,釋放工作壓力和日常煩惱。再次,茶藝可以促進(jìn)社交交流,增進(jìn)人際關(guān)系。在茶藝表演中,我們與同事們親密無間地分享茶道的美妙,增進(jìn)了彼此間的聯(lián)系和了解??傊?,茶藝培訓(xùn)不僅提高了我們的技能,更提升了我們的個(gè)人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。
茶藝所培養(yǎng)的技能和修養(yǎng)在工作中有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。首先,我們可以將泡茶技巧應(yīng)用到工作中的招待客戶之間,通過烹飪一杯好茶來展示我們的專業(yè)能力和人文關(guān)懷。茶藝所要求的專注和準(zhǔn)確性,也可以幫助我們提升工作中的執(zhí)行力和效率。其次,茶藝的人文關(guān)懷和細(xì)致入微的態(tài)度可以滿足客戶的需求,增加客戶對我們的信任和好感。最后,茶藝培訓(xùn)所塑造的內(nèi)在修養(yǎng)可以幫助我們處理工作中的人際關(guān)系,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通的效果。
通過這次茶藝培訓(xùn),我深深感受到了茶的深厚文化底蘊(yùn)和茶道的獨(dú)特魅力。茶藝不僅是泡茶手法和技巧的學(xué)習(xí),更是一種修養(yǎng)和人生態(tài)度的培養(yǎng)。通過茶藝的學(xué)習(xí),我更加明白了一個(gè)人在繁忙的工作生活中,如何在每一杯茶中找到內(nèi)心的寧靜和滿足。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到茶藝并不僅僅是一種技巧或者學(xué)問,更是一種生活藝術(shù)和人生哲學(xué)。我愿將茶藝所帶給我的感悟和修養(yǎng)運(yùn)用到工作和生活的方方面面,更好地服務(wù)他人和提升自己。
總結(jié):
職工茶藝培訓(xùn)是一個(gè)極具價(jià)值和意義的活動(dòng),通過學(xué)習(xí)茶的知識(shí)和茶道的精髓,我們不僅提高了茶藝的技能,更培養(yǎng)了自己的綜合素質(zhì)和修養(yǎng)。茶道的學(xué)習(xí)與應(yīng)用使我們在工作和生活中都能發(fā)揮出積極的作用,提高工作效率和人際關(guān)系的質(zhì)量。我希望將茶道的精神融入到我的日常生活中,繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和探索茶的文化內(nèi)涵,用茶藝的修養(yǎng)和智慧提升自我,為社會(huì)和企業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
泱泱中華,茶之故鄉(xiāng),始于神農(nóng),興于盛唐。陸羽茶經(jīng),千古傳揚(yáng),茶茗甘露,中外流芳……再現(xiàn)輝煌,愛我國粹,茶韻悠長……每當(dāng)上課時(shí),老師帶領(lǐng)大家一同朗讀《習(xí)茶令》時(shí),整齊、嘹亮、悅耳的聲音在創(chuàng)悅茶吧回蕩。我們身心熱血沸騰,我們因茶結(jié)緣,聚在一起學(xué)習(xí)我們偉大祖國的茶文化感到非常榮幸,感恩每位老師辛苦的付出和全體茶吧工作人員的熱心幫助。讓我真誠的說一聲:謝謝!
特別是在品鑒會(huì)上,一杯一盞,一水一茶間,品賞不同特色的茶品,更是讓人留連忘返!
茶藝培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯模也蝗菀孜?,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國的茶文化越來越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
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沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!