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最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)一
乙方:________________
甲方在__________建廚房一棟,建筑總面積約____平方米,由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意,特簽訂如下合同:
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建筑技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。
二、承建項目
乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲處理。
三、承包價格
每平方米伍拾肆元,建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算,包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,所需費用甲乙雙方各負擔____%。
四、付款方式
完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元,完成第二層付款叁仟元,完成第三層付款叁仟元,工程全部完工,經(jīng)驗收合格后一次付清。
五、雙方責任
甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質(zhì)量,按設計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。
六、質(zhì)量要求
乙方應當按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標準和要求組織施工,不合格由乙方負責返工,返工費由乙方負責。
七、注意安全
文明施工,如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷,因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負責,甲方不負擔任何責任和費用。文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。
八、工期要求
主體工程工期為____個月,從簽訂合同之日起計算,乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,完工時間不能超過____天,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料,應兩天前向甲方提出計劃,以便迅速籌備。
九、其它未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。
本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。
甲方(簽章)_________
乙方(簽章)_________
_________年____月____日
________年____月____日
最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)二
1、我要做一名廚師表演藝術家。
2、廚師分三種,工匠型,管理型,文化型,而文化型應該是廚師追求的最高竟界。
3、對企業(yè)以店為家、對顧客真誠服務、對職業(yè)創(chuàng)造廚績、對同事坦誠相待。
4、日不能息夜不能寐。老板一叫立馬到位。
5、廚德和知識則是我們的價值所在。學廚先學德,做菜先做人。
6、人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特;人特我轉(zhuǎn)。
7、為了生計吃苦受累。鞍前馬后終日疲憊,為了存款幾乎陪睡。點頭哈腰就差下跪。
8、活到老,學到老,愛拼才會贏。
9、廚師的技藝全在刀上。
10、廚師不好色,炒菜沒特色。廚師不打洞,炒鍋翻不動。
11、廚師是創(chuàng)造文明的無名英雄。
12、對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴以律己。
13、提升菜品,細分再細分。
14、生活決定閱歷,閱歷改變思想,思想造就人生。
15、朝里無人莫做官,廚房無人莫去串。
16、不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。
17、烹飪一百滿意一百,一百減一不等于九十九。
18、廚房是個傷不起的地方:燙傷,燒傷,刀傷。
19、平時吃點肉,老板心難受。
20、平時喝點酒,老板眉頭糾。
21、因為認真,所以優(yōu)秀,沒有最好,只做更好。
22、學廚先學德,德有多高,藝有多深。
23、別閑著,自己找事做,機會在于把握,成功在于努力。
24、沒有哪個好廚師是不貪吃的。
25、節(jié)能減排,低碳餐飲,愛廚房,愛生活。
26、若能承受失敗的考驗,就能收獲成功的喜悅。
27、廚房里培養(yǎng)出來的除了流氓就是色狼。
28、以聞其香,吃其味,食有盡而味無窮的理念。
最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)三
尊敬的酒店領導:
您好!
我是廚房的后勤---,現(xiàn)在我向您去遞交我的辭職報告,因為個人能力不夠的原因,只能辭工,雖然會覺得遺憾,但是面對這樣的境況我也挺無奈的,我現(xiàn)在做后勤有些艱難,因此望您諒解并批準。
廚房的工作,您是知道的,特別的多又咋,而我作為廚房后勤,更是事情多,剛來到酒店時,我能夠做好這些工作。一是因為當時有一些興趣在,而是因為自己那時能夠勝任,基本上在他人的講解過之后,就明白了所做的工作。但是時過境遷,工作久了,也會變得無聊的,因此我現(xiàn)在的狀態(tài)就不是很好,做起事來也開始變得拖拉了。每天廚房都特別的臟亂,我不僅要打掃廚房的衛(wèi)生,還因為廚房是做菜的地方,所有的食材都必須是新鮮和安全的,因此每天對廚房都要進行消毒處理。我覺得艱難的地方就是廚房就只有我一個人在做后勤的工作,本來事情既多又雜,我是真的挺煩躁的,尤其我還要去管理廚房的倉庫,每天都要去開門關門,來回都能累人。
我面對這些繁雜的工作,越來越不能上力了,一天到晚都是我一個人在忙這些事情,真的特別的無奈。本來早就堅持不下去了,可是我還是努力的在堅持,就希望后勤工作處理好了,給廚房帶去便利,廚師做菜也能安心和便利,如此才一直做到現(xiàn)在的??呻S著時間在加長,我越來越覺得我不能去做好這些事情,有時候我要忙到所有人下班才能弄好所有的事情,等我做完回家就已經(jīng)特別晚了,睡眠是嚴重的不足,現(xiàn)在我也不能支撐住了。實在是我能力太差了,不能再去做好所有的事情,不能像剛來時那樣了。
當然,我知道我現(xiàn)在這樣辭職,其實對酒店來說是很不好的,因為最近酒店比較忙碌,人又缺,我如此離開實在是對酒店造成很多不便,雖然抱歉,但我必須辭職,因為我不能去把后勤的工作全部包攬,太多了,而且酒店最近這么忙,我更加覺得疲憊了,個人認為實在難以勝任,希望領導能夠找到那個去接替工作的人來,對此也跟那個做對接工作的人說聲抱歉,給他帶去了不便,但我也只能這樣選擇,因為也是不希望自己去給酒店造成麻煩,廚房后勤這一工作還是希望領導能夠多找個人去分擔,一個人實在難做。
此致
敬禮!
辭職人:---
20--年--月--日
最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)四
1. 在餐飲部經(jīng)理領導下,負責廚房的各項管理工作;
2. 主持制定廚房各項規(guī)章制度,不斷加強廚房管理;
3. 負責菜單的籌劃、更新及菜肴價格的制定;
4. 掌握好廚房核心人員的技術特長,合理安排各部門的技術力量搭配;
5. 掌握每天營銷情況,統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)的工作,負責大型宴會的烹制工作;
6. 把好菜肴質(zhì)量關,現(xiàn)場指揮,督促檢查,保證菜肴的質(zhì)量,保證出菜速 度要求;
7. 負責廚房食品衛(wèi)生工作,督促檢查食品、餐具、用具和廚房的個人衛(wèi)生, 杜絕食物中毒事故,做好廚房安全消毒工作;
8. 掌握餐飲市場信息,熟悉和掌握貨源供應和庫存情況,經(jīng)常檢查食品倉 庫的保管工作,防止貨物變質(zhì)、短缺和積壓,實行計劃管理;
9. 抓好成本核算和控制,掌握進貨品種、質(zhì)量、數(shù)量、價格,加強對食品 原材料、各類物料、水、電、煤的管理,堵塞各種漏洞,降低成本提高 效益;
10. 抓好業(yè)務交流,重抓技術培訓,做好傳、幫、帶、組織廚師不斷研制各 個時令新菜式,翻新品種,提高技術素質(zhì);
11. 抓好廚房的精誠團結(jié)、工作積極性;
12. 廚房每天工作例會要不斷執(zhí)行,掌握每天的工作情況;
13. 掌握原材料耗用、食品加工情況和儲備情況,負責制定食品原料申領計 劃及采購計劃,抓好領貨、進貨的驗收手續(xù),防止原料變質(zhì)。
14. 負責檢查各環(huán)節(jié)廚師操作規(guī)范和質(zhì)量要求;
15. 加強與樓面的溝通,緊密配合、收集和聽取客人對菜肴質(zhì)量的意見和反 映,掌握信息,適時對菜式進行調(diào)整和補充;
16. 負責對廚房的各類設施設備和財產(chǎn)管理,檢查廚師對廚房設備的使用和、
17. 保養(yǎng),做好廚房的安全消防工作及消防培訓,保證安全出品,提高安全意識
18. 制定點心專間、冷菜專間、衛(wèi)生間(廚房員工使用) 、廚房間衛(wèi)生制度。
最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)五
定作人(以下簡稱甲方):_________________
安裝地點:_________________
現(xiàn)住所地址:_________________
郵政編碼:_________________
身份證號碼:_________________
聯(lián)系電話:_________________
承攬人(以下簡稱乙方):_________________
營業(yè)執(zhí)照號:_________________
注冊地址:_________________
法定代表人:_________________
聯(lián)系電話:_________________
本廚房設計師:_________________
聯(lián)系電話:_________________
安裝負責人:_________________
聯(lián)系電話:_________________
根據(jù)《_____________》、《中華人民共和國消費者權益保護法》及其他有關法律法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合整體廚房企業(yè)標準和本廚房的具體情況,甲、乙雙方遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則,達成本合同并共同遵守。
第1條付款方式
1、合同價款以訂貨系統(tǒng)價格作為計價依據(jù),具體見雙方簽訂的訂購單,貨款以現(xiàn)金或者(_________)方式支付。
2、甲方在乙方整體廚房展示廳預約上門設計時需要交納設計定金,行業(yè)慣例為合同總價款的_________%,(人民幣_________圓),乙方登門出具設計方案后由于甲方原因不定做的,定金作為乙方勞務成本和甲方信譽保證金不予退還;如甲方定做的,設計定金轉(zhuǎn)化為貨款,甲方只需交納余款。
3、由于整體廚房產(chǎn)品屬于個性化定制產(chǎn)品,廚房生產(chǎn)廠家需要根據(jù)定單進行物資采購、加工生產(chǎn),因此整體廚房須付齊全款后方可定做,同時乙方需給甲方開具發(fā)票。
4、由于整體廚房產(chǎn)品屬于個性化定制產(chǎn)品,一旦下達生產(chǎn)定單貨款不退,整體廚房產(chǎn)品不退不換。但依據(jù)《家用廚房設備》(gb/t18、8、8、4―_________)中5條之規(guī)定判定廚房產(chǎn)品不合格、而乙方在90日內(nèi)沒按照合同約定整改到位的,以及法律明確規(guī)定應退換貨的其他情形乙方應給予退換貨。
第2條交貨日期/安裝日期
從甲方確認方案并交齊全款(或者交付總價款的_________%)且廚房裝修滿足尺寸測量要求、乙方下達生產(chǎn)定單之日起各地區(qū)最短交貨周期如下(下表為各大中城市或整體廚房生產(chǎn)商所在城市最短交貨周期,其他地區(qū)地順延2―3天,節(jié)假日生產(chǎn)周期順延):
甲方交齊全款、乙方下達生產(chǎn)定單日期為________年________月________日,計劃交貨日期為________年________月________日。安裝日期為交貨日期之日始三日內(nèi)。
第3條服務范圍
1、整體廚房配置要求:甲方定做的整體廚房配置明細以乙方訂貨系統(tǒng)輸出的定單明細為準,甲乙雙方簽字確認。
2、整體廚房服務內(nèi)容:乙方僅對其所經(jīng)銷的廚房生產(chǎn)廠家提供的合同內(nèi)整體廚房部品提供安裝服務,并負責本合同項下的售后服務保證,對甲方自購或通過其他方式獲得的產(chǎn)品以及廚房基礎工程的裝飾裝修不提供安裝服務與售后服務保證,也不承擔其質(zhì)量不良所引起的連帶責任。
第4條工程配合
1、甲方親自(或委托代理人)與乙方履行合同:確認設計方案(包括效果示意圖、平立面圖、臺面圖等)與現(xiàn)場交底后簽訂本合同(含訂購單)、辦理驗收交接手續(xù)和其他事宜。
2、乙方建議甲方首先裝修廚房,按照相應規(guī)范和設計師建議將廚房基礎工程改造完成后由設計師復測,同時將自購部品實物與尺寸提供給設計師并在圖紙上予以確認、確定最終設計方案。在甲方交齊全款(或者交付總價款的_________%)后,己方依據(jù)訂單安排生產(chǎn)。乙方建議在瓦工、木工作業(yè)完成后再進行整體廚房安裝,避免交叉施工可能給廚房帶來的損壞。建議甲方與乙方設計師隨時溝通,以確定合適的安裝時間。
3、乙方建議甲方盡量購買乙方的整體廚房產(chǎn)品。如甲方確需配套其他品牌廚房部品,甲方應購買有信譽保證廠家的產(chǎn)品,并要求其經(jīng)銷(服務)商提供服務,同時索取并保存好保修證和發(fā)票等以獲得售后保證;如由于該部分產(chǎn)品質(zhì)量不良或安裝不當所造成的后果與乙方無關。
4、施工過程中甲方需給乙方提供必要的施工條件。乙方按照設計方案圖紙與相關標準進行施工(如由于乙方原因需要現(xiàn)場調(diào)整方案的,經(jīng)甲方同意后調(diào)整并由乙方承擔調(diào)整費用),乙方安裝過程中負責對廚房現(xiàn)場設施和廚房成品進行保護,現(xiàn)場進行試機演示和使用講解,參加竣工驗收。
5、施工安全等重要事項約定:
(1)甲方有義務向乙方詳盡說明隱蔽式水、電、氣線路的位置及走向、墻體材料,并聽從乙方技術性指導建議,如甲方?jīng)]有履行該義務的,出現(xiàn)施工安全責任事故、返工或安裝后影響使用的,責任由甲方承擔。
(2)整體廚房施工前的地面應當是已經(jīng)由房屋建筑開發(fā)商或者裝飾公司做好防水處理的,并不會因此在使用過程中滲漏水影響臨近用戶生活;甲方廚房水電氣管線、插座等質(zhì)量與安裝必須合格,并應由建筑開發(fā)商、裝飾公司提供相關的服務與質(zhì)量保證,乙方不承擔以上零部件質(zhì)量不良或安裝不當所造成的一切后果與連帶責任。
(3)因乙方在施工過程中違反相關安全操作規(guī)程、消防條例等,導致發(fā)生安全或火災事故,乙方應承擔由此引發(fā)的一切經(jīng)濟損失。
第5條驗收交接與保修
1、整體廚房以雙方確認的設計方案圖紙及驗收交接單注明的技術標準(未盡標準見《家用廚房設備》gb/t18、8、8、4―_________中相關標準)為評定驗收標準。
2、訂購單所載明的貨物與產(chǎn)品手冊相對應時,手冊中的產(chǎn)品外觀特征為照片效果,與實物存在一定誤差,展示樣品與實物存在一定誤差;甲方訂購產(chǎn)品特性以簽訂的系統(tǒng)訂購單所注明的要求為準,如生產(chǎn)廠家為了技術進步需要,需要對產(chǎn)品進行升級或更新,乙方應在交付時給甲方提供升級或更新產(chǎn)品。
3、整體廚房在安裝現(xiàn)場根據(jù)具體工況組裝、拼接、障礙切割、孔洞開挖、不影響正常使用和不改變最基本的設計方案的局部調(diào)整等工作以及安裝前開箱驗貨、提前預裝等,屬于正常的安裝規(guī)范。
4、由于整體廚房安裝往往與裝修施工交叉在一起,為了避免扯皮現(xiàn)象發(fā)生,整體廚房完工當天必須由甲方親自(或指派代理人)現(xiàn)場與乙方共同驗收,并辦理驗收交接手續(xù)。
5、乙方對整體廚房櫥柜部分保修兩年(家電按照家電三包規(guī)定執(zhí)行);乙方對水盆、水龍頭的配套上下水配件、垃圾桶等易損件保修壹年并只承擔相應責任,對本合同外的部件不提供服務與質(zhì)量保證。甲方需要乙方提供合同內(nèi)產(chǎn)品的保修服務時,需要提供保修證、有效發(fā)票與合同(包括訂購單與驗收交接單等),否則乙方按照保外_____處理。
6、對于超出保修期或非保修項目,以及乙方在銷售時性能故障(非外觀缺損)已維修到位的樣品或其他折價品,乙方提供_____維修服務,乙方按照企業(yè)_____標準_____并向甲方開具發(fā)票或收據(jù)。
7、整體廚房主要部件(臺面、柜體、門板、把手、非易損功能件)自購買之日起五年內(nèi)一般使用同品質(zhì)材料維修(臺面與門板等維修可能存在一定色差);由于產(chǎn)品存在更新?lián)Q代與不斷技術更新的可能性,超出保修期后甲方可能需要重新選擇換代產(chǎn)品維修。對于有安全使用要求的產(chǎn)品(如電器、經(jīng)常開關的水龍頭及上水角閥等)乙方建議甲方在超過產(chǎn)品折舊(壽命)期時要予以更換,以確保使用安全。
9、下列情況屬于整體廚房產(chǎn)品在目前技術條件下的正常偏差,不屬于不合格項:
(1)人造石臺面板采用樹脂材料等聚合而成,因受運輸及客戶房間開度尺寸的影響,臺面需做現(xiàn)場拼接。接縫處為無縫隙平滑處理,因樹脂材料的顏色變化等原因會有可見痕跡。
(2)鑒于目前行業(yè)的技術水平和材料的限制,人造石臺面板在使用過程中可能出現(xiàn)少量自然裂紋現(xiàn)象,裂紋后采取粘接修補的方式進行修復;因人造石臺面板的特性,維修后可能存在一定色差。
(3)人造石臺面板在墻面平直情況下與墻面之間應留有2―5mm以內(nèi)間隙保證伸縮需要。另為安裝和通風的需要,以及在墻體不平整情況下,靠墻柜體離墻有5―15mm的間隙,以方便門板的正常開啟。
第6條違約責任
1、有證據(jù)證明:由于乙方原因造成整套貨物逾期交付而耽誤使用的,每拖期一天,乙方按實際付款金額的2‰(千分之二)向甲方支付違約金。以上違約金為一次性補償標準,但最高不超過該套廚房的成交價格。
3、有證據(jù)證明:因甲方延遲提供施工條件、遲延安裝不超過60天的,甲方可不承擔責任。但由于甲方原因?qū)е乱曳椒倒せ蚨啻紊祥T的,返工或多次上門所產(chǎn)生的一切費用,以及與此相關的直接責任由甲方承擔。
4、因甲方推遲安裝致使乙方保管合同標的超過60天的,從第61天開始甲方應向乙方支付倉儲保管費用等違約金,但每天的違約金標準最高不超過貨款總額的1‰(千分之一)。
5、因甲方推遲安裝致使乙方保管合同標的不超過2年的,乙方要保證貨物的齊全完好,如發(fā)生損失,責任由乙方承擔;保管期超過2年,合同標的發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題的(結(jié)構(gòu)性質(zhì)量問題除外),乙方不承擔責任,只需保證貨物齊全,而且產(chǎn)品按照保外處理。甲方推遲安裝超過2年,乙方在無法通知甲方、或者甲方拒不按照合同約定履行債務的情況下,乙方有權按照《中華人民共和國_____》第八十二條、第八十三條、第八十四條、第八十五條的規(guī)定將甲方財產(chǎn)作留置處理。留置后所得不足以支付倉儲保管費的,甲方仍需補齊。
6、安裝過程中乙方應妥善保護現(xiàn)場設施和廚房產(chǎn)品,如造成損毀,應據(jù)實承擔修復或賠償責任。
7、甲方可通過合適途徑或者直接向乙方業(yè)務人員核對訂購單與待驗收廚房產(chǎn)品,如在驗收交接時或在驗收后有證據(jù)證明乙方有以次充好、偷換材料等違約行為,乙方應承擔違約責任,除無償修復好或更換該部分不合格材料外,并應賠償甲方該部分不合格材料付款金額的2倍作為違約金。
8、任何一方向另一方提出權利主張時,必須提供有效證據(jù)且權利主張要符合本合同約定,本合同沒有約定的按照有關法律法規(guī)規(guī)定處理。
第7條合同糾紛解決方式
甲乙雙方在履行本合同時所發(fā)生的一切爭議,應友好協(xié)商解決;協(xié)商不成時提交合同履行地消費者協(xié)會調(diào)解。調(diào)解不成時可選擇如下方式解決(在所選擇的括號內(nèi)打√,如選擇_____,應當注明具體_____委員會名稱):
※提交______________委員會_____
※依法向人民法院起訴
第8、條其它約定
雙方簽訂交接單后甲方提出產(chǎn)品有外觀缺陷或數(shù)量誤差的,乙方不負違約責任。甲方無法證明是乙方責任的由甲方承擔責任;甲方能夠證明是乙方責任的由乙方修復或補足,乙方不負違約責任。乙方拒絕修復或修補的,應當承擔違約責任。
第9條合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同中的涂改部分無效;如確需增加約定的可以補充約定,補充條款不得與法律法規(guī)明令禁止的規(guī)定相沖突。該合同一式三份,甲方一份、乙方二份。
第10條_________。
定作人(簽章):_________________
法定代表人:_________________
代理人:_________________
________年________月________日
承攬人(簽章):_________________
法定代表人:_________________
代理人:_________________
________年________月________日
最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)六
甲方(發(fā)包方):_____________________________________
統(tǒng)一社會信用代碼:____________________________________
地址:________________________________________________
聯(lián)系方式:____________________________________________
乙方(承包方):_____________________________________
身份證號碼:__________________________________________
地址:________________________________________________
聯(lián)系方式:____________________________________________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律、法規(guī)的規(guī)定,就甲方廚房(餐飲)勞務承包事宜,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議:___________
一、廚房基本情況
1.廚房所在地:__________________________________ 。
2.廚房區(qū)域范圍:________________________________。
3.廚房現(xiàn)有設備,具體見本合同附件《廚房設備交接確認清單》。在乙方開始進場前,須與甲方辦理相關設備的使用交接手續(xù),交接確認單雙方簽字/蓋章確認。
4.因經(jīng)營需要,在本合同履行期間若再需添置新設備時,在新設備安裝調(diào)試完成后,由雙方另行辦理書面交接手續(xù)。
二、勞務事項
1.勞務事項范圍包括不限于廚房內(nèi)與餐飲服務有關的勞務事項(包括餐飲制作、飲食設計等各種事項)及相關事項(如裝卸廚房使用的食材、物品,相關保潔服務等)。
2.餐飲服務及產(chǎn)品價格,由甲方制訂,按照甲方制訂的產(chǎn)品價格體系執(zhí)行。
3.原材料采購由甲方負責,乙方提供協(xié)助。
4.甲方與乙方不構(gòu)成勞動關系、勞務派遣關系或類似關系,而是構(gòu)成勞務關系。
三、勞務期限
自______年___月___日起至______年___月___日止,共計_____個月。
四、勞務服務費及支付方式
1.雙方商定,甲方向乙方支付的勞務服務費為每月人民幣(大寫)___________(¥_________元)。
2.本合同勞務服務費價格已包括全部費用(包括但不限于乙方的工資、員工餐、各種福利費、加班費、過節(jié)費、補貼、防暑降溫補貼、冬季采暖補貼、獎金、利潤、稅費、保險費、管理費等)。甲方不再向乙方支付其他任何費用。
3.若在本合同履行期間,因經(jīng)營需要,甲方需增加或減少勞務人員時,服務費用標準,由雙方協(xié)商確定。
4.本合同實行按月付款方式支付每月服務費。即在乙方提供滿一個月的服務后,次月的5-10個工作日內(nèi)由,甲方在扣除相關費用的基礎上(含罰款、賠償、扣減服務費、違約金等各種款項),支付上月剩余服務費。
5.就乙方應承擔的賠償、罰款、違約金等各種款項,甲方有權在應付未付款項中做相應扣除。
五、乙方要求
1.乙方統(tǒng)一認同__________(身份證號:_______________________,手機號:_______________________)為廚師長,負責全面工作;未經(jīng)甲方同意,乙方不得更換廚師長。
2.乙方應當遵守甲方的工作時限要求,嚴格執(zhí)行甲方的考勤制度及其他各項規(guī)章制度(含相關住宿制度)。對于遲到、提前擅自離崗、缺崗等違反甲方考勤制度的行為或者有其他違反甲方規(guī)章制度的違紀行為,甲方有權對違反紀律的人員進行罰款處理。所罰款項,在當月應付服務費中作相應扣除。情節(jié)嚴重時,甲方有權要求乙方對相關責任進行調(diào)崗或置換。
6.乙方保證自己無違法犯罪前科。乙方應當遵守國家法律、法規(guī)。如乙方在社會上出現(xiàn)違法亂紀的行為,與甲方無關,后果由乙方當事人本人承擔。乙方應向甲方提供身份證復印件、照片等基礎信息給甲方備檔。
7.對于廚師長、熱菜、涼菜、西點及炒鍋等各廚師崗位的人員,因工作能力等原因進行人員調(diào)整,需以書面形式通知甲方并征得甲方同意方可調(diào)整。
8.乙方的社會保障關系,全部由乙方自行負責并支付相關費用,與甲方無任何關系。如是合法公民、身體狀況合格,沒有相關疾病等,需提供健康證明。
9.乙方保證自身符合國家餐飲從業(yè)的相關規(guī)定。乙方須提供自身真實準確的身份信息和健康證明。
六、甲方權利義務
1.甲方的各項規(guī)章制度對乙方具有同等約束效力。
2.若乙方的技術能力和服務水平無法達到甲方要求或標準或乙方違反工作制度,甲方有權要求辭退乙方。
3.在本合同履行期間,甲方有義務向乙方提供必要的工作條件。
4.本合同履行期間,由于不可抗力原因發(fā)生,導致本合同不能繼續(xù)履行的,本合同即時解除,雙方結(jié)算至服務當月。不可抗力情形參照《中華人民共和國民法典》規(guī)定的情形。
5.本合同履行期間,對于違反甲方規(guī)章制度的乙方,甲方有處罰的權利。
6.甲方根據(jù)市場的變化及發(fā)展,可給乙方增加相關的工作要求,以便協(xié)助甲方完成包括菜品質(zhì)量、營銷、成本控制、安全等各方面工作。
7.甲方須向乙方提供日常運營完整的廚房用具設備、器皿等。
8.甲方負責廚房工程設備的保養(yǎng)和維修。
七、乙方的權利義務
1.乙方必須按照甲方規(guī)定的崗位職責,按時,按質(zhì),按量完成工作任務,每季調(diào)整菜單,保證品種更新。乙方應按甲方營銷要求,做好原材料加工、配菜、烹制、菜品創(chuàng)新與開發(fā)工作,保證每月開發(fā)___個新菜品,以給甲方營銷提供良好的支持,滿足客人需求,確保菜品質(zhì)量和開餐時間,保證甲方營銷的靈活性及實際需要。
2.乙方不得做出有損甲方形象的事情及言論。
3.乙方應保證自身遵守甲方保密規(guī)定,依法保守甲方商業(yè)秘密。
4.乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標和規(guī)章制度的義務,否則按規(guī)定接受處罰。
5.乙方在保證飯店正常運轉(zhuǎn)的情況下可自行安排輪崗休息。但乙方不得違反甲方有關考勤制度的規(guī)定。
6.乙方每月末前應提交下月工作計劃,如有人事變動,應把人員變動的資料及時提交給甲方。
8.乙方應保證使用的食材、添加劑符合法律法規(guī)的規(guī)定,不得使用任何有毒有害物質(zhì)。乙方應對所提供的食品、菜品的安全負全責。對由此給客戶造成的損失,承擔賠償責任。由于甲方采購物品不符合法律法規(guī)的規(guī)定,或采購任何有毒有害物質(zhì)所發(fā)生的事故與乙方無關。
9.乙方應保證依法行事,在工作中嚴格遵守各種安全規(guī)范、消防規(guī)范要求,對于因違法或者因違反安全、消防規(guī)定,給甲方或者第三方造成人身或者財產(chǎn)損失的,由乙方自身承擔賠償責任。
10.乙方應根據(jù)甲方的要求在勞務廚房工作中,實行數(shù)字及系統(tǒng)化管理,其中包括按照主料、輔料、調(diào)料、菜品等等進行數(shù)量登記,并配合酒店財務部、庫房認真填寫《材料使用登記單》,乙方按月配合財務進行盤點合賬。
11、乙方工作中有義務做到節(jié)約資源,保障燃氣、水、電、保潔用品、低值易耗用品等的合理使用;否則,甲方有權要求乙方賠償。
12.乙方有義務對廚房內(nèi)的設備設施進行運營維護與保養(yǎng)。
八、違約責任
1.若本合同履行期間,乙方拒不按本合同約定標準履行本合同約定義務超過15日或者乙方未經(jīng)甲方同意擅自離崗或者乙方撤離甲方飯店時,甲方有權扣留應付未付全部款項,作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的,甲方有權另行向乙方追償。
2.若本合同履行期間,因乙方原因發(fā)生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用違法食材等情形),甲方有權立即終止本合同且不支付任何賠償,并有權扣留應付未付全部款項,作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的(含政府處罰損失),甲方有權另行向乙方追償。
3.因乙方菜品質(zhì)量問題(變質(zhì)、出現(xiàn)異味、雜物、蟲、蠅等),導致客人退菜的,由乙方承擔全部責任。
九、合同的解除和終止
1、除乙方嚴重違約情形外,合同期未滿甲方提出解除合同時,必須提前30日向乙方發(fā)送解除合同通知,并須結(jié)算剩余的服務費。
2、除甲方嚴重違約情形外,合同期未滿乙方提出解除合同時,必須提前30日向甲方發(fā)出解除合同通知,并須向甲方申請結(jié)算剩余的服務費。
3、合同期滿前,若雙方有意向繼續(xù)合作,雙方應提前一個月商定續(xù)簽合同事宜。
十、爭議解決
1.本合同的簽訂、解釋及其在履行過程中出現(xiàn)的、或與本合同有關的糾紛之解決,受中華人民共和國現(xiàn)行有效的法律約束。
2.因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議,由合同各方協(xié)商解決,也可由有關部門調(diào)解。協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第 種方式解決:___________
提交位于___________(地點)的___________仲裁委員會仲裁。仲裁裁決是終局的,對各方均有約束力;
依法向甲方所在地有管轄權的人民法院起訴。
十一、合同聯(lián)系方式
為更好的履行本合同,雙方提供如下聯(lián)系方式:___________
甲方聯(lián)系方式
郵寄地址:___________________________________
聯(lián)系人:___________________________________
電話:___________________________________
乙方聯(lián)系方式
郵寄地址:___________________________________
聯(lián)系人:___________________________________
電話:___________ ________________________
雙方通過上述聯(lián)系方式之任何一種(包括電子郵箱),就本合同有關事項向?qū)Ψ桨l(fā)送相關通知等,均視為有效送達與告知對方,無論對方是否實際查閱。上述郵寄送達地址同時作為有效司法送達地址。
一方變更通知或通訊地址,應自變更之日起三日內(nèi),以書面形式通知對方;否則,由未通知方承擔由此而引起的相關責任。
十二、附則
1.本合同自雙方簽署之日起生效。
2.本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
3.本合同附件:___________《廚房設備交接確認清單》、《出品部消防、安全、衛(wèi)生責任書》、《食品安全責任書》
簽署時間:__________________年____月____日
甲方(簽字或捺印):___________
乙方(簽字或捺印):___________
最新廚房辭職報告簡單點,辭職報告怎樣寫(7篇)七
為提高員工的工作技巧和業(yè)務素質(zhì).特擬定開業(yè)培訓計劃如下:
一:廚房人員的素質(zhì)要求(集中上培訓大課)
1:燒菜,配菜姿勢
2:語言談吐
3:廚房人員的行為準則
4:儀表,儀容,個人衛(wèi)生
5:廚房人員規(guī)章制度,企業(yè)文化
二:廚房人員的崗位職責
1:廚房人員的崗位職責
2:值班人員的崗位職責
3:冷菜人員的崗位職責
4:海鮮房人員的崗位職責
三:基本技能培訓
1:菜肴的出品
a:菜肴的歸類
b:菜肴切配的規(guī)范性
2: 每天菜肴的進貨驗收標準
a:切配的主管根據(jù)菜肴的標準嚴格驗收
b:各崗位要及時的反饋原料情況
c:廚師長對原料的監(jiān)督
四:無常法管理
1: 常整理
2 : 常分類
3: 常清潔
4:常維護
5: 常規(guī)范
五:前后臺的銜接
1:點菜的程序
2:主打荷和配菜的配合
六:廚師長和菜肴研發(fā)組的配合
1:廚師長對研發(fā)組的督促
2:研發(fā)組定時的對菜肴更新
3:研發(fā)組和前臺的及時溝通
七:對餐廳點菜員和服務員的培訓
八;對鮑魚公主的操作流程的培訓