一鍵復(fù)制
通過總結(jié)，我們可以更好地了解自己的優(yōu)點和不足，為未來的發(fā)展做好準(zhǔn)備。做好總結(jié)需要有相應(yīng)的數(shù)據(jù)和事實作為依據(jù)，避免主觀感覺和主觀臆斷。掌握寫總結(jié)的技巧和方法對于提升自己的表達能力非常有幫助，以下是一些總結(jié)范文，供大家參考。
冬至作文400字篇一
冬至是一個家人團聚的節(jié)日。
今天是星期天，母親把我?guī)Я嘶丶?，我發(fā)現(xiàn)街上人來人往，熱熱鬧鬧的，由于今天是冬至?；氐郊?，母親就開始燒菜、切菜了，她做了一碗湯圓給我吃，我太慌張了，把一個湯圓夾起來就往嘴里送，“哦！”我大聲叫起來。母親問“如何了？”我說：“母親，我被燙著了。”逗得母親哈哈大笑，“小心點兒?！闭f著，母親就轉(zhuǎn)過頭燒菜了，一道香噴噴的菜做好了，我嘗了一口，哇！香甜可口，真美味。母親又燒起另一道菜——青菜炒肉。不一會兒，又一道菜做好了。母親又做好了幾道菜，桌子上香噴噴的，我真想吃個大飽口福。
晚上，姥姥、舅舅、阿姨、父親……圍著桌子坐著開始吃飯，我把每道菜都夾到嘴里嘗了嘗，哇哦！真美味。我又倒了點芬達，高開心興地喝了起來，不一會兒，就把它喝完了。
冬至節(jié)的時候是多么快樂呀！
冬至作文400字篇二
年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人！
江上形容吾獨老，天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸，路迷何處望三秦？
滿江紅·冬至（宋）范成大。
寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。
新陽后、便占新歲，吉云清穆。
休把心情關(guān)藥裹，但逢節(jié)序添詩軸。
笑強顏、風(fēng)物豈非癡，終非俗。
晝永，使眠熟。
門外事，何時足。
且團奕同社，笑歌相屬。
著意調(diào)停云露釀，從頭檢舉梅花曲。
縱不能、將醉作生涯，休拘束。
邯鄲冬至夜（唐）白居易。
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠行人。
冬至一陽來服（宋）張伯端。
冬至一陽來服，三旬增一陽爻。
月中復(fù)卦溯晨潮。望罷乾終姤兆。
日又別為寒暑，陽生復(fù)起中宵。
午時姤象一陰朝。煉藥須知昏曉。
冬至作文400字篇三
減字木蘭花(冬至)。
宋代：阮閱。
曉云舒瑞。寒影初回長日至。
羅襪新成。更有何人繼后塵。
綺窗寒淺。盡道朝來添一線。
秉燭須游。已減銅壺昨夜籌。
《庚午冬至夜》。
宋代：鄭剛中。
旋尋村酒不須濃，飲少愁多酒易供。
燈下一身家萬里，今年恰好是三冬。
《冬至后雪夜》。
宋代：朱翌。
臘前梅蕊未斜橫，至后醅香試滿觥。
過眼文書開數(shù)葉，打窗風(fēng)雨又三更。
閉門高臥直差易，擁鼻微吟何似生。
稍取濕薪供熱弄，住山如此不多爭。
《丙子冬至夜酒醒》。
宋代：李覯。
盡道一陽初復(fù)時，不期風(fēng)雨更凄凄。
凌晨出去逢人飲，沉醉歸來滿馬泥。
多恨恐成干斗氣，欲言那得上天梯。
燈青火冷睡半醒，殘葉打窗烏夜啼。
冬至作文400字篇四
在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。那么今天冬至你是如何慶賀的呢？以下是小編收集的關(guān)于《難忘的冬至。
作文。
》，僅供大家閱讀參考!
冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在冬至的時候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至，我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓，就心血來潮。我想做湯圓，媽媽看出我的心思，說：“想來試試吧!”我點點頭，走了過去，準(zhǔn)備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次，所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易，可做起來很難：我那出一點面團，放在手心，我搓、我磨，湯圓在我手心轉(zhuǎn)動。我感覺差不多了，我把手抬起來，這湯圓圓不圓的，像個鬼，媽媽和奶奶看了，哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我，我左耳聽，右耳出，總是做不好。最后費了我九牛二虎之力，才做出了一個比剛才好一點點的湯圓，可我還是覺得它不像湯圓，憑著感覺繼續(xù)做，可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破，我就補。這樣一來，湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經(jīng)過廚房，看到了這個湯圓，捂著肚子大笑：“這哪是湯圓，這簡直就是飛碟，哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來，等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看，仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧，別人做的都出鍋了，而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至，這個傳統(tǒng)的節(jié)日，讓我感受到家庭的和諧，也明白了做事樣樣都有門道，要摸著規(guī)律，才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
今天是冬至，一放學(xué)，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。
“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”
晚上，在溫柔的月光下，我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話，齊樂融融……。
很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。
其實冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節(jié)氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。
每年農(nóng)歷冬至這天，餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)揖墼谝粔K，吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說：“多吃點，吃的肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴(yán)寒外面寒氣徹骨，但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛?？上Ы衲臧职謪s獨自一人在外地出差，冬至夜不能回來。我更想念他了。
聽奶奶說：冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一，冬至開始數(shù)九，是個嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至—陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個小山村，過冬至，人們要吃包子。因為那里有句老話：冬至節(jié)，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術(shù)。奶奶說：“不怕，一學(xué)就會。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了?！蔽议L吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那溫暖的日子也就開始了。
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。
中午，爸爸問我：“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。老爸講完后，停了一會，又接著說道：“可是，這畢竟還是一個傳說，真正的冬至節(jié)由來是人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗?！庇謱W(xué)到了一個知識，心里可真高興。
晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來吃飯，雖然我還是對早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!
冬至作文400字篇五
冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，有很多地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始，冬至前后氣溫會有比較大的降幅。
冬至為二十四節(jié)氣之一，并且是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪（12月7―9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4―6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。
我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至陽生，糜感陰氣漸退而解角；同時由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
冬至節(jié)有自已的飲食，北方諺語：“冬至餃子夏至面”，全家圍桌而食，稱“蒸冬”，南方則吃豆腐，當(dāng)?shù)刂V語：“若要富，冬至吃塊熱豆腐”。
古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠，這時外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節(jié)日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。
關(guān)于冬至。
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日，23日之間。
[過冬至的含義]。
冬至作文400字篇六
光陰荏苒，時光如梭。時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間一年一度的冬至就到了。冬至，是我國二十四個節(jié)氣中非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)的節(jié)日?！岸链笕缒辍?，冬至又被稱為“亞歲”。一是說明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性，意思是僅亞于過年。
據(jù)說冬至這天是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天地變長。而在我國各個地區(qū)都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣來慶賀冬至這天，比如北方地區(qū)在這天會宰羊、吃餃子和吃餛飩，而在南方地區(qū)就會吃花樣多多的湯圓，各有各的熱鬧。
古人曾有詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。冬至這天，我們在家做湯圓。我把手洗干凈，在媽媽的指揮下摘了一小團提前揉好的糯米粉團放在手心，兩手輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的“潔白無瑕”的粉團就揉好了，我瞬間信心倍增，一口氣揉了好多個圓圓胖胖的'粉團子。
這時，媽媽提前準(zhǔn)備好的鍋里的食材也快熟了，這食材可豐富了，有白蘿卜絲兒、豬肝、瘦肉、魚丸和香菜。我迫不及待地把湯圓放入鍋里一起煮，大概過了十分鐘，湯圓都浮起來了，媽媽說：“湯圓熟了，快來吃吧?！蔽业谝粋€拿著碗沖了上去，撈了一碗白白胖胖的湯圓，我用勺子舀起一個湯圓急急忙忙地往嘴里送，雖然有點燙，但是這種外婆家極具江門特色的咸湯圓做法真的很美味。
每一年冬至都是那么的溫馨、那么的快樂，期待明年冬至的到來。
冬至作文400字篇七
艷質(zhì)無由見，寒衾不可親。
何堪最長夜，俱作獨眠人。
冬至日獨游吉祥寺。
辛酉冬至（宋）陸游。
今日日南至，吾門方寂然。
家貧輕過節(jié)，身老怯增年。
畢祭皆扶拜，分盤獨早眠。
惟應(yīng)探春夢，已繞鏡湖邊。
滿江紅·冬至。
冬至吟二首（宋）邵雍。
冬至天之半，天心無改移。
一陽初動處，萬物未生時。
元酒味方淡，太音聲正希。
此言如不信，更請問庖犧。
舟邊莊甚笑，水流孔急嘆。
景移風(fēng)度改，日至晷回換。
眇眇負霜鶴，皎皎帶云鷹。
冬至作文400字篇八
昨天，是冬至，冬至我是這樣過的：
那天，早上起來，媽媽就把唯一三個剩余的手抓餅給我、爸爸和她自己，吃完后，爸爸就去買冬釀酒和鹵菜了。買完鹵菜，吃完中飯。開始吃晚飯，晚飯前，爸爸特意給我用微波爐轉(zhuǎn)了一碗冬釀酒，放在桌上。哇!冬釀酒里有桂花，香氣撲鼻，冬釀酒色澤金黃，我嘗了一口，啊!甜甜的。我迫不及待地就把一碗冬釀酒，咕嚕咕嚕，喝下肚了。簡直是人間美味，讓人喝了再想喝。忽然，我聞到一股香氣，一看，原來是香噴噴的'鹵菜端上桌了。我馬上開始動筷，開始大吃起來了。
冬至夜的晚飯真好吃!
冬至作文400字篇九
冬至是24個節(jié)氣中最為重要的節(jié)氣之一，冬至也是一年中白天時間最短，夜晚時間最長的一天，從這天開始天氣會越來越寒冷了，而且爸爸告訴我，冬至要吃餃子，不吃餃子會凍掉半個耳朵。
冬至的下午，我們也準(zhǔn)備吃餃子，媽媽和面，爸爸洗韭菜準(zhǔn)備餃子餡，經(jīng)過一番忙碌，餃子的材料準(zhǔn)備好了，媽媽拿起面團左揉揉右揉揉，像是給面團按摩一樣，媽媽分我了一半面團，我和媽媽把面團搓成像小蛇一樣的長，然后拿刀把長長的面團切成圓柱形的面團，再把圓柱形的面團壓扁，右手拿小搟杖，左手拿壓扁的面團，輕輕地搟，剛開始不熟練，搟出來的餃子皮七形八狀的，經(jīng)過多次練習(xí)，媽媽夸我搟的很幫，不一會就搟了很多個圓圓的餃子皮，圓圓的餃子皮祝福著家人團團圓圓，接下來我該跟媽媽學(xué)包餃子了，媽媽說：“要左手拿皮，右手放餡”，我也這樣做，然后對折兩手一捏，一個餃子就了，一會兒一個一個都誕生了，有的對我微笑，有的愁眉苦臉，各種表情都有，水燒開了，下入活波可愛的餃子，一會香噴噴的餃子就端上桌了。
今年的冬至我學(xué)習(xí)了冬至為什么要吃餃子，也學(xué)習(xí)了怎樣包餃子，在餃子制作的過程中，我體會到了很多事情看著簡單，做起來難，以后要認真才能做好每一件事。
冬至作文400字篇十
今天過冬至夜，媽媽說冬至是一年中白天最短、黑夜最長的一天。冬至過后，就進入了全年最寒冷的階段。冬至這一天要吃湯圓，冬釀酒，還要買鹵菜，鹵菜店都排起了長長的隊……都說冬至大如年嘛!就是說過冬至就像過年一樣團團圓圓，高高興興的大吃一頓。
吃著外婆做的冬至團，喝著甜甜的冬釀酒，真的好幸福!
冬至作文400字篇十一
今天早上起床，看見奶奶在和面，我湊過去說，今天大家要吃那些飯呢？奶奶說今天是冬至，大家要吃餃子。我說冬至為何要吃水餃，奶奶說這是大家的風(fēng)俗。
冬至的意思是呢？我打開電腦查了一下，原來冬至，是國內(nèi)陰歷中一個尤為重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一每天變長。北方區(qū)域有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方區(qū)域在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個區(qū)域在冬至這一天還有祭天祭祖的風(fēng)俗。
冬至原來這么要緊，我趕快和奶奶一塊包餃子。上午我還幫奶奶一塊下餃子，餃子熟了，我讓奶奶趕快給我盛了一碗，看著我們的勞動成就，我真開心！
冬至作文400字篇十二
過冬至。
今天是冬至，我和爺爺、奶奶一起搓湯圓，先燒開水，再把燒完的開水倒進裝水的碗里，然后等到開水微涼，再把水倒進裝糯米粉碗里，最后搓成圓形就可以開煮了，一碗碗香噴噴的湯圓看了就流口水。
剛一出鍋我就迫不及待地跑到餐桌旁大口大口地吃起湯圓來，一碗又一碗把我的小肚皮都吃得圓滾滾的，我撐著大大的肚皮坐在沙發(fā)上感嘆到：“湯圓真好吃呀！吃了湯圓我又長了一歲了?！?/p>
過冬至。
開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學(xué)著她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時媽媽對我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐?！蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來，嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣，繼續(xù)搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊!”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋里，一個個小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓可真是我的最愛。
過冬至。
很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨著年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。
其實冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節(jié)氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區(qū)在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來年有一個好兆頭。
每年農(nóng)歷冬至這天，餃子是我們家必不可少的節(jié)日飯。我們?nèi)揖墼谝粔K，吃著熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我說：“多吃點，吃的肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴(yán)寒外面寒氣徹骨，但是我家里卻溫暖如春洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛?？上Ы衲臧职謪s獨自一人在外地出差，冬至夜不能回來。我更想念他了。
聽奶奶說：冬至是傳統(tǒng)四大節(jié)之一，冬至開始數(shù)九，是個嚴(yán)寒的節(jié)氣;“冬至―陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望的節(jié)日。在我們老家西北一個小山村，過冬至，人們要吃包子。因為那里有句老話：冬至節(jié)，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準(zhǔn)備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術(shù)。奶奶說：“不怕，一學(xué)就會?！彼兆∥业挠沂郑珠_手指，在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的`時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了?！蔽议L吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那溫暖的日子也就開始了。
過冬至。
今天是冬至，一放學(xué)，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。
“怎么了?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了!”
晚上，在溫柔的月光下，我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話，齊樂融融……。
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