一鍵復(fù)制
總結(jié)是鍛煉思維的好方法，幫助我們更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。針對(duì)不同的學(xué)科和學(xué)習(xí)方式，我們可以采用不同的方法來(lái)撰寫一篇完美的總結(jié)。以下是一些行業(yè)內(nèi)的專家觀點(diǎn)和見解，相信會(huì)對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇一
5、負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng);。
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;。
7、規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，營(yíng)造良好的客房環(huán)境;。
8、及時(shí)執(zhí)行上級(jí)的服務(wù)指令，滿足賓客需求，并及時(shí)向上級(jí)反饋結(jié)果;。
10、樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí);。
11、服從崗位調(diào)配，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇二
3、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù);。
4、及時(shí)向客房主管報(bào)告需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目;。
5、及時(shí)上交客人的遺留物品;。
6、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);。
7、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)客房主管;。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇三
3、負(fù)責(zé)對(duì)客戶退房后的查房工作;。
4、負(fù)責(zé)查收收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作;。
5、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間清潔工作，杯具的清潔與消毒工作，臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇四
2.熟練操作簡(jiǎn)餐制作;。
3.牛排等西餐西點(diǎn)的制作;。
4.負(fù)責(zé)日常店面的管理及庫(kù)存清點(diǎn);。
5.協(xié)助總經(jīng)理日常事務(wù)工作。
崗位要求：
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1.中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先;。
2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經(jīng)驗(yàn);。
3.形象氣質(zhì)佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務(wù)意識(shí)，個(gè)人素質(zhì)高，有健康證;。
4.吃苦耐勞，積極樂(lè)觀，具有正能量;。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇五
7、負(fù)責(zé)日常工作中支持銷售和市場(chǎng)各類活動(dòng)，協(xié)助實(shí)施各類顧客服務(wù)活動(dòng)。
9、遵守和執(zhí)行集團(tuán)、公司及部門制定的規(guī)章制度、管理要求和工作流程。
10、負(fù)責(zé)完成上司交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
職能要求。
1、高中學(xué)歷或以上、酒店服務(wù)中?；蛞陨蠈W(xué)歷。
2、形象氣質(zhì)佳，了解基本的商務(wù)接待禮儀。
3、具有主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力，工作耐心、細(xì)心，積極認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)。
4、具備相關(guān)顧客接待經(jīng)驗(yàn)、汽車行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者視為有利條件。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇六
1.按照安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;。
2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;。
3.確保及時(shí)記錄和處理所有顧客的點(diǎn)單;。
4.善于向顧客介紹本餐廳特色菜點(diǎn)，在顧客用餐過(guò)程中保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù);。
5.工作要熱情，主動(dòng)，有團(tuán)隊(duì)精神，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，團(tuán)結(jié)一致做好本職工作;。
6.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
崗位要求：
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2.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;。
3.無(wú)不良嗜好和記錄，無(wú)明顯紋身;。
4.刻苦耐勞，品行端正，具備良好服務(wù)意識(shí);。
5.如有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者，可優(yōu)先錄取。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇七
如今對(duì)服務(wù)員的要求普遍很高，按公司規(guī)定著裝，持續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀容儀表貼合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑。下面是小編為大家整理的服務(wù)員崗位職責(zé)和工作要求，希望對(duì)您有所幫助！
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開餐間，請(qǐng)字開頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單，避免單據(jù)出錯(cuò)。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔，宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。
16、客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢問(wèn)是否需要打包。
17、送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。
1、服從茶樓主管工作安排。
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服。
3、檢查儀容儀表。
4、參加開班前例會(huì)。
5、根據(jù)當(dāng)天主管安排，營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生。
6、迎客：有客人到大廳或雅間時(shí)，面帶微笑問(wèn)候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）。
7、詢問(wèn)：先生/小姐您好！請(qǐng)問(wèn)喝什么茶？
8、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數(shù)和茶品。
9、道別：請(qǐng)稍等！馬上就好。
10、這是您的茶/飲料，請(qǐng)慢用！有什么需要請(qǐng)隨時(shí)招呼我們！希望您休息愉快！
12、結(jié)賬：大廳客人離開座位時(shí)要引領(lǐng)客人結(jié)賬。
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時(shí)清洗和消毒。
14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來(lái)，要禮貌詢問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)您們是否已結(jié)賬。
17、送客：客人離開時(shí)，恭送客人：再見/請(qǐng)走好/歡迎下次光臨/請(qǐng)慢走。
18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任。
19、上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊(cè)處罰條例進(jìn)行處罰）。
20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對(duì)整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生。
21、主管檢查后方可下班。
22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量。
2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫忙同事工作。
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求。
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。
8、堅(jiān)持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存。
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用；
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為顧客提供最佳的服務(wù)；
4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作，與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能；
任職資格：
2、品行端正，儀態(tài)大方得體；
3、熱情開朗，才思敏捷，善于溝通；
1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品：
a、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。
b、根據(jù)客房主管的指導(dǎo)，清掃空房，退房，續(xù)房。
c、檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區(qū)域的即時(shí)房態(tài)。
d、補(bǔ)充客房供應(yīng)品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
e、上報(bào)客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù)：
a、以愉快、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
b、及時(shí)，適時(shí)的完成對(duì)客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養(yǎng)：
a、確保工作車（籃）內(nèi)清潔用品和工具齊全。
b、正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品。
a、上報(bào)客人遺失在房間的物品。
b、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。
c、上報(bào)客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
b、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除或上報(bào)。
1、熟記操作程序及各種基本技能，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
2、與主管和前臺(tái)及時(shí)溝通，對(duì)自己所在營(yíng)業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請(qǐng)維修。
4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派，負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。
5、負(fù)責(zé)對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督。
6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，并把公司營(yíng)銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。
7、了解?？偷男彰帮嬍硱酆?。
8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。
1、接待客戶應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；
2、負(fù)責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作；
3、善于向顧客介紹和推銷本店項(xiàng)目，根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項(xiàng)接待事宜；
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇八
1、根據(jù)實(shí)際入住率聽取領(lǐng)班的意見，配合領(lǐng)班制定定期的客房部工作計(jì)劃。
2、遵守標(biāo)準(zhǔn)操作程序，清理指定客房。
3、每天清洗和保養(yǎng)亞麻布車以及清潔工具和設(shè)備。
4、負(fù)責(zé)登記、保管、交付客人物品，未經(jīng)批準(zhǔn)不予扣留。
5、做好設(shè)備的日常維護(hù)工作，正確掌握房間內(nèi)各種電器的.使用情況，為客戶提供所需的各種電器。
6、檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)備和設(shè)施的運(yùn)行情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告和處理。
7、熟悉商務(wù)場(chǎng)所的位置、客房的分布和使用，記住服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格和促銷活動(dòng)。
8、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，厲行節(jié)約，完成上級(jí)交辦的質(zhì)量和數(shù)量方面的工作。
9、記住通道、消防設(shè)施的布局，正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜意識(shí)，認(rèn)真做好換班記錄。
10、做好設(shè)施的使用和維護(hù)工作。抓好各種電器的正確使用，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)工作。
11、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備、電源開關(guān)、照明裝置、地毯使用、墻體清潔等進(jìn)行日常操作，并申報(bào)異常檢修。
12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和交接工作。
13、嚴(yán)禁員工夜間留宿、使用客房，違者按注冊(cè)費(fèi)處罰，并調(diào)離崗位。
14、把換班的事做好。安全鑰匙，安全狀況，輪班記錄。
15、認(rèn)真聽取客人的意見，及時(shí)反饋客人的信息和建議給經(jīng)理。
16、愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，節(jié)約和完成質(zhì)量和數(shù)量所分配的所有任務(wù)。努力學(xué)習(xí)商業(yè)知識(shí)，提高服務(wù)技能和服務(wù)水平。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇九
2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)并把公司營(yíng)銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;。
3、對(duì)所銷售物品在出貨時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查物品的質(zhì)量及完整情況;。
4、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，關(guān)注客人的人身安全;。
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
任職要求：
2、中專/高中以上學(xué)歷，品行端正，普通話流利，能吃苦耐勞;。
3、有良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，適應(yīng)倒班制;。
4、有相關(guān)星級(jí)酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，(歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘);。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十
1、接待顧客，了解顧客的需求，幫助顧客點(diǎn)單。
2、按照顧客需求下單、提供上菜服務(wù)。
3、和顧客保持良好的交流與互動(dòng)。
任職要求：
1.中?；蚋咧幸陨蠈W(xué)歷，大專及以上者優(yōu)先。
2.為人誠(chéng)實(shí)、具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
3.熱情開朗、親和力強(qiáng)、具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。
4.吃苦耐勞，有高度的責(zé)任心和進(jìn)取心，積極樂(lè)觀。
5.對(duì)日食記品牌有一定的了解和認(rèn)同感。
6.外形氣質(zhì)佳的加分。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十一
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為顧客提供最佳的服務(wù)；
4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作，與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能；
任職資格：
2、品行端正，儀態(tài)大方得體；
3、熱情開朗，才思敏捷，善于溝通；
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十二
1.清潔并保持餐廳內(nèi)設(shè)備和環(huán)境的衛(wèi)生。
2.嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)打掃、布置餐廳。
3.協(xié)助食堂廚師做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。
4.做好公司接待用餐開餐前的準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾工作。
任職要求：
1.高中及同等學(xué)歷。
2.吃苦耐勞、責(zé)任心較強(qiáng)，服從工作安排。
3.熟悉餐廳服務(wù)流程，懂餐廳禮儀。
4.良好的溝通能力。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十三
保持工作車的整潔和有充分的客用品。
及時(shí)向客房主管匯報(bào)任何關(guān)于布草家具固定物品或裝置的丟失或損害。
為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)確保滿足客人的需要和合理的要求。
熟知遺留物品處理規(guī)范保障客人私人物品完好無(wú)損。
熟悉酒店安全制度緊急情況處理規(guī)定和程序熟知滅火器防毒面具的規(guī)范使用。
完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十四
負(fù)責(zé)為客人提供接待、問(wèn)詢、租房、結(jié)賬等服務(wù);。
接受前廳經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。
崗位要求：
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2，致力于酒店行業(yè)發(fā)展，有強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí);。
4，善于人際溝通和表達(dá);。
5，有團(tuán)隊(duì)合作能力，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十五
3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;。
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;。
5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí)，并順利有效地實(shí)施;。
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對(duì)客關(guān)系;。
7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;。
8、做好餐廳安全和防火工作;。
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十六
為賓客提供熱情、迅速、準(zhǔn)確、禮貌的接待入住、預(yù)定和離店服務(wù)，在服務(wù)過(guò)程中樹立酒店的良好形象。
準(zhǔn)備號(hào)當(dāng)班所需的各種服務(wù)器具、表單，了解和掌握每日房態(tài)與周轉(zhuǎn)情況，了解預(yù)定情況及重要客人和團(tuán)隊(duì)的抵離時(shí)間，并能根據(jù)要求，保證排房的準(zhǔn)確合理。積極推銷客房及酒店其他產(chǎn)品，以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
熟練掌握vip客人，團(tuán)體客人和散客的接待程序，為客人辦理好入住接待，及時(shí)地將客人資料和其他信息輸入電腦，并將相關(guān)情況通知樓層。
每日查詢住店客人生日情況，并將情況匯報(bào)大堂副理。
配合收銀員向準(zhǔn)備當(dāng)日離店客人征詢是否還要續(xù)住，無(wú)法電話聯(lián)系的，開具住客“續(xù)住通知單”。
接受客人詢問(wèn)，做好留言服務(wù)。做好住店客人的保密工作。
認(rèn)真執(zhí)行總臺(tái)門鎖安全管理規(guī)定，協(xié)助收銀員做好客人的貴重物品寄存、領(lǐng)取工作。
掌握國(guó)家對(duì)出入境管理和戶證管理規(guī)定，按照公安局外事科要求正確填寫入住登記表，做好境外人員的名表抄寫及電腦輸送工作。
保持接待處柜臺(tái)、用具、電話和電腦等完好有效、干凈整潔，并進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)。
參加部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會(huì)議，不斷提高自身素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量水平。
熟悉總機(jī)工作程序，能進(jìn)行熟練的操作，了解注意事項(xiàng)。
嚴(yán)格執(zhí)行完全保密制度，保守通訊秘密。
接聽電話時(shí)，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話，轉(zhuǎn)接準(zhǔn)確無(wú)誤。能正確使用禮貌用語(yǔ)，聲音清晰，親切自然，音調(diào)適中。在與住店客人通話時(shí)，盡可能利用資料了解對(duì)方姓氏，并以姓氏稱呼，以示對(duì)對(duì)方的重視。
熟悉外國(guó)及國(guó)內(nèi)各省市區(qū)號(hào)，熟記本市急診、急救、火警等常用電話號(hào)碼，熟悉有關(guān)知識(shí)和信息，做到應(yīng)答迅速準(zhǔn)確。
掌握酒店組織機(jī)構(gòu)情況，熟悉集團(tuán)、酒店主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名、聲音，接電話時(shí)給予適當(dāng)?shù)淖鸱Q。
準(zhǔn)確、迅速地為賓客提供叫醒、留言服務(wù)。
遇到緊急、意外、突發(fā)事件，立即通知有關(guān)部門，向上級(jí)匯報(bào)，不要擅自處理，并注意保密，不允許打電話向外張揚(yáng)。
協(xié)助商務(wù)中心大夜班工作人員接受傳真并請(qǐng)房務(wù)中心轉(zhuǎn)送客人。
積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
完成前廳交給的其他任務(wù)。
崗位要求：
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1、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì)，懂得基本的前臺(tái)接待禮儀;。
2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，有親和力，較強(qiáng)的保密意識(shí);。
3、熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程，良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力;。
4、熟練使用辦公自動(dòng)化設(shè)備及辦公軟件;。
5、良好的團(tuán)隊(duì)合作能力，具有高度的責(zé)任心，工作積極主動(dòng)。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十七
1、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域。
2、按要求補(bǔ)充續(xù)房客房里的易耗品以及更換布草。
3、積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生。
4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
5、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十八
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求。
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。
8、堅(jiān)持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇十九
1.根據(jù)班長(zhǎng)的安排，努力制作桌椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳包裝袋，準(zhǔn)備各種用品，確保正常的營(yíng)業(yè)使用。
2.接待客人要主動(dòng)，熱情，禮貌，耐心，周到，讓顧客有賓至如歸的感覺。
3.使用禮貌的語(yǔ)言，為顧客提供最好的服務(wù)，
4.擅長(zhǎng)向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。
5.配合班長(zhǎng)的工作，服從班長(zhǎng)以上領(lǐng)導(dǎo)的指揮，團(tuán)結(jié)一致，善于幫助同事的工作。
6.積極參與訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇二十
1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。
2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。
4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。
5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工。
7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。
8、理解客人各種類型的投訴及提問(wèn)，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問(wèn)題，禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過(guò)程微笑待客，積極配合部長(zhǎng)工作。
10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景，反映問(wèn)題，提出好的服務(wù)意見。
11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足。
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成。
13、按照管理級(jí)的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)餐具，座位擺設(shè)，更換。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇二十一
1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。
2、負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。
3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、與客人保持良好的關(guān)系，及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見。
5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。
6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。
7、愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí)，并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、自覺遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
12．完成上級(jí)布置的其它工作。
服務(wù)員的工作職責(zé)和要求篇二十二
如何打掃退房衛(wèi)生：
1：進(jìn)房前輕敲三下房門，緩緩?fù)崎_房門，方可打掃衛(wèi)生。
2：開：將房間的紗窗，窗簾打開，使房間的空氣流通，陽(yáng)光充足便于打掃；
4：鋪：按酒店的.鋪床程序，鋪設(shè)床上用品：
5：洗：衛(wèi)生間是清潔要求很高的地方，在鋪完床后要集中：按從上到下的順序把房間的家具物品抹一片，要注意，邊腳的地方都要抹到,及時(shí)補(bǔ)充房間的一次性用品；自我檢查，是否打掃干凈，物品是否擺放整齊；關(guān)上窗簾，關(guān)燈，關(guān)門；如有客人遺留物，立即交回總臺(tái)進(jìn)行處理。
服務(wù)員進(jìn)房注意事項(xiàng)：
6：先敲門，報(bào)姓名，如果房間有客人，要征求客人同意，能不能為你打掃房間，進(jìn)房打掃房間時(shí)，要盡快打掃干凈。 盡量不和客人閑聊，以免影響工作；打掃完時(shí)應(yīng)該說(shuō)對(duì)不起打攪你了，出門時(shí)要面對(duì)客人，輕關(guān)門。
7: 如客人不在房間的不能幫客人接聽電話；不能移動(dòng)客人物品，要及時(shí)放回原位；不翻客人的書和相片，行李包；不能邊做清潔邊看電視；不偷吃客人的水果和噴灑客人的香水；不能把客人應(yīng)用過(guò)的飲料當(dāng)垃圾扔掉。
9：發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)，并做好記錄；
說(shuō)話輕 走路輕 操作輕
